:: ‘Sul da Bahia’

Série especial valoriza os sabores da floresta

A Modaka, que produz chocolates tree to bar orgânicos e  derivados de cacau no Sul da Bahia, inovou trazendo na celebração de  seu  aniversário de 10 anos, um novo conceito para o mercado, uma caixa comemorativa com sabores diferenciados.

Patrícia Viana Lima

“Em 2022 comemoramos dez anos da nossa marca e no início do ano já sonhava em fazer algo muito especial, que trouxesse origens, história, homenagens, inovação e claro, muito sabor”, comenta Patricia Viana Lima, proprietária da marca e também gestora da Fazenda São José, de propriedade  da sua família, situada no município de Barro Preto, no Sul do Estado.

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No auge dos 54 anos de carreira, o ator e poeta José Delmo declamou o poema Jequitibá-rei durante evento da Agência de Desenvolvimento Regional do Sul da Bahia.

Na poesia, Zé Delmo fala a um jequitibá-rei que, do alto da serra, testemunhou a história da colonização. Símbolo de grandeza, a árvore guarda as memórias poéticas recuperadas pelo artista grapiúna, como a imagem do primeiro navegante europeu que despontou no mar ou o estampido do primeiro disparo de arma de fogo ecoando na Mata Atlântica.

Com Jequitibá-rei, o poeta nos oferece sua síntese da cosmogonia do universo grapiúna, como a origem de nomes de cidades e a violência colonizadora, que escravizou e matou não-brancos e quase devastou toda a mata.

Assista.

“Chama o Samu aí, moça…”

Utilizar o motel como pousada, principalmente quando é apenas pra passar a noite, não chega a ser novidade. É mais prático e quase sempre mais barato.

Mas pousada e motel funcionando no mesmo lugar, isso este rodado blogueiro nunca tinha visto. Pois em Wenceslau Guimarães, cidadezinha sul-baiana às margens da BR 101, existe ou existia (a pandemia impactou tudo) um  estabelecimento desse tipo.

E não se trata do motel de um lado e a pousada do outro lado, separados por um muro.

É motel e pousada lado a lado.

De um lado do corredor, o ambiente familiar.

Do outro, bem do outro, é putaria mesmo, a menos que alguém vá ao motel para assistir desenho do picapau (ops!) ou aqueles programas religiosos que inundam as madrugadas da tevê.

A situação produz cenas inusitadas.

Um sujeito que lá se hospedou com a família, sem saber das peculiaridades da casa na hora da saída,  dirigiu-se à recepcionista, todo preocupado:

-Acho que tinha uma mulher passando mal no quarto ao lado, ela gemia a noite toda…

Quem passou mal foi a recepcionista.

De tanto rir.

Uma média de 400 pessoas de vários coletivos sociais da região participaram da I Convenção Regional Mais Mulheres no Poder, nesta quinta-feira, 11, na Uesc. O evento suprapartidário, realizado pelo Grupo Mulheres do Brasil, por meio do Comitê de Políticas Públicas do Núcleo de Itabuna e a co-realização da Associação Comercial e Empresarial de Itabuna, levou reflexões sobre o papel da mulher na sociedade, as conquistas alcançadas a partir do seu engajamento e os desafios a serem enfrentados para ocupar mais espaços nas esferas de poder.

O assunto chamou a atenção de mulheres que atuam no Poder Público Municipal, nas Câmaras de Vereadores, nos Conselhos Municipais, nas Associações, Cooperativas, no empreendedorismo comercial e social, bem como de lideranças masculinas. O presidente da ACI, Mauro Ribeiro, entende que a causa de ter maior participação de mulheres na política é de toda a sociedade. “Isso inclui os homens. Todos nós precisamos apoiar e estimular que as mulheres ocupem esses espaços”.

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O Sebrae em Ilhéus oferta, no mês de agosto, mais de mil vagas de capacitação gratuita para os pequenos empreendedores, com foco em vendas, liderança, empreendedorismo feminino, saúde, material de construção e entre outros temas. As capacitações ocorrerem nas cidades de Ilhéus, Itabuna e região Sul do Estado e as inscrições podem ser feitas no pela internet. https://emkt.ba.sebrae.com.br/agenda-sebrae-2022.

Entre as atividades propostas para este mês, está a oficina “Como os Líderes de Sucesso se Comunicam”, que tem como foco os cinco pilares da liderança: autoconhecimento, visão, comunicação, relacionamento e humildade (liderança servidora), realizada desde a última nesta terça-feira (9), no Sebrae em Ilhéus, e segue até esta quarta-feira (10), em Itabuna, com a presença da especialista Évila Correia.

Outra oficina que integra a programação de agosto é a que trata sobre “Como Expandir seus Negócios”, para que o microempreendedor individual (MEI) tenha auxílio na tomada de decisão acerca do crescimento do negócio – se permanece no patamar em que está ou se passa para o enquadramento de microempresa. A capacitação acontece nesta quarta-feira (10), no edifício Premier, a partir das 13h30.

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O CCBE – Consórcio Cacau Bahia Especial é um coletivo de produtores de cacau especial do Sul da Bahia, que foi idealizado no ano de 2018 e é o primeiro do gênero no Brasil.

Orientado a partir de princípios e valores comuns, o grupo tem como objetivo  de debater, articular e enfrentar os novos desafios da cacauicultura, atuando com estratégias e soluções definidas para agregar valor aos produtos ofertados, aumentar o retorno dos negócios, ofertar um volume de cacau com qualidade e consistência.

Veja a reportagem completa em:

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Isaquias está na final do Mundial de Canoagem|| Foto Divulgação

Os representantes do Sul da Bahia começaram muito bem o Mundial de Canoagem Velocidade, que está sendo realizado em Halifax, no Canadá. Isaquias Queiroz foi imbatível nesta quarta-feira (3). Ele foi o mais rápido da 3ª bateria da eliminatória, terminando o percurso do C1 500 metros em apenas 1min52s70, ficando à frente do italiano Carlo Tacchini e do polonês Aleksander Kitewski.

Com o resultado, o atleta de Ubaitaba foi direto para a final da competição, que acontecerá no sábado (6). “A gente chegou aqui analisando a questão do vento. A primeira largada, eu queimei, dai dei uma “seguradinha” na saída. Saí mais atrás e final eu dei um gás. Agora é descansar e pensar nas próximas provas” disse Isaquias.

Esta quarta-feira foi dia de estreia. A dupla formada por Erlon de Souza e Filipe Santana Vieira iniciou a largada em competições internacionais por volta do meio-dia para disputar o C2 500 metros. Eles tiveram dificuldades no início da prova, mas conseguiram avançar bem.

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O Sebrae realizou, na noite de segunda-feira (1º), uma palestra do Circuito Conexões Náuticas, no Iate Clube em Ilhéus, com entrada gratuita. O evento reuniu representantes do poder público, do turismo e do segmento de hotelaria. A inciativa é fruto de uma parceria com a Secretaria de Turismo da Bahia (Setur) e busca destacar a importância da economia náutica no estado.

Durante a palestra, foram apresentados os resultados dos mapeamentos de infraestrutura e de negócios, feitos por meio do Estudo do Panorama Econômico Estadual e da Matriz de Oportunidades realizada nos 10 destinos de maior destaque para o setor.

“A apresentação desses dados é importante para mobilizar todo o empresariado local e o poder público, para que, em conjunto, possam capitanear esforços para empreender investimentos no setor. Sabemos do potencial de Ilhéus e, sem dúvidas, um investimento na economia náutica no município iria alavancar o desenvolvimento local e gerar oportunidades para os pequenos negócios”, declarou o gerente da Unidade de Projetos Especiais, Mercado e Internacionalização do Sebrae Bahia, Vitor Lopes.

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Chor chega ao mercado europeu com produtos que combinam sabores e histórias

O chavão é surrado, mas se aplica perfeitamente à personagem: ao lado de um grande homem (e não atrás), existe sempre uma grande mulher. Companheira de Marco Lessa, idealizador e mentor do Chocolat Festival, a empreendedora e chocolate maker Luana Lessa é uma mulher com luz própria.

A Chor Chocolate de Origem tem a marca de Luana. Os sabores, a história e a magia de Ilhéus e do Sul da Bahia compõem chocolates únicos que conquistam o mundo.  Um desses chocolates, o  Bahia Terra da Felicidade, um chocolate ao leite mais intenso, “dark milk” com 55% de concentração de cacau, recebeu  o Prêmio Gourmet Bronze AVPA 2021, concedido pela Agência de Valorização dos Produtos Agrícolas (AVPA), uma organização não governamental sediada em Paris.

Vejam o texto completo e a entrevista com Luana Lessa em:

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A 9ª Edição do Festival Sabores de Itacaré teve início nesta quinta-feira e vai até sábado, na Praça São Miguel. A abertura contou com a presença do vice-prefeito, Bonfim Genilson, do secretário municipal de Turismo e Cultura, José Alves e presença da secretária de Estado de Políticas Públicas para as Mulheres, Julieta Palmeira.

Este ano a temática do festival envolve saúde, bem-estar e vida, numa infinidade de possibilidades gastronômicas. Além disso, assim como nas outras edições, o foco das matérias-primas são os produtos que vêm da agricultura familiar, valorizando os agricultores, sabores e produtos da nossa terra.

Está acontecendo de forma simultânea entre os dias 28 e 30 de julho no festival, a Cozinha Show, a Feira da Agricultura Familiar, os standers de vendas dos estabelecimentos e a praça de alimentação.

No primeiro dia de evento os Chefs que comandaram a Cozinha Show foram Nena, Jô, Mia Cazarole, Leleco e Oswaldo que finalizou sua participação com uma roda de samba com o Quilombo Urbano do Porto de Trás e em seguida a animação no palco ficou por conta das Bandas Red Lion e Fredgard e os Maruís.