:: ‘Biofábrica de Cacau’

A Cônsul Geral da República de Cuba Milena Caridad Zaldívar e o Cônsul para Assuntos Econômicos e Comerciais Yoneski Gutiérrez estiveram em missão ao Litoral Sul da Bahia no último final de semana para conhecer a produção de mudas que a Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) distribui aos agricultores familiares na Bahia por meio da Biofábrica de Cacau. Na ocasião, os cônsules conheceram os viveiros e laboratório da instituição, em Ilhéus, e o plantio e desenvolvimento precoce das mudas de cacau no Projeto de Assentamento Dois Riachões, localizado no município de Ibirapitanga. A missão técnica foi articulada pelo deputado estadual Marcelino Galo.

“O objetivo da nossa visita foi precisamente conhecer o desenvolvimento que tem alcançado essa região na produção de cacau. Cuba tem muito interesse em conhecer essa experiência e começar a desenvolver parcerias que nos possibilitem aperfeiçoar os procedimentos, os mecanismos que temos lá para fortalecer a produção do cacau”, destacou a Cônsul Geral, que conheceu os diferentes tipos de propagação das mudas de cacau produzidas na Biofábrica com a parceria da SDR.

“Encontrei no sul da Bahia uma preparação de qualidade, um trabalho muito bem feito na área, desde o trabalho nos viveiros e laboratório ao campo. Acredito que uma parceria muito boa na troca de conhecimento vai acontecer entre o estado da Bahia e Cuba. Vou levando para o meu país essa experiência, esse saber que vocês têm adquirido aqui e uma agenda de ações, que vai incluir a participação de pesquisadores cubanos, e também a visita de uma delegação do sul da Bahia a Havana, incluindo a participação em eventos internacionais. Parabenizamos pelos 20 anos da Biofábrica e desejamos muito sucesso nos próximos anos e nessa parceria entre o sul da Bahia e Cuba que está se iniciando”, completou Milena Caridad.

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Única produtora de mudas em larga escala presente no Chocolat São Paulo 2019, a Biofábrica de Cacau, do sul da Bahia, despertou o interesse dos visitantes por plantio de cacau. E a referência mais citada no evento foi a Bahia, que produz da muda ao chocolate. O festival durou três dias, na Bienal do Ibirapuera, em São Paulo.

“Estou conhecendo a Biofábrica agora e achei muito legal a proposta de produzir mudas de cacau resistentes a doenças. Temos uma terra e talvez o cacau seja a opção que estamos procurando para investir. Vamos aprender mais com as experiências baianas”, disse Elisabeth Viana, administradora de empresas, durante a visita ao estande da Biofábrica no Festival.

Baiano, André Leal vive há mais de 30 anos em São Paulo e foi um entre os milhares de visitantes do Chocolat SP, no último final de semana. “É uma grata experiência estar no maior evento voltado para o chocolate do Brasil. É interessante ver que a Biofábrica está aqui. É muito bacana, porque ela é uma referência para os agricultores no nosso estado”, disse.

A Biofábrica de Cacau participou do Chocolat SP numa parceria com o Governo do Estado da Bahia, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural, Secretaria de Turismo e Secretaria de Desenvolvimento Econômico.

A Biofábrica de Cacau participa da primeira edição do Chocolat São Paulo 2019, na Bienal. O festival leva à capital paulista marcas de chocolate de origem e representações da cadeia produtiva, como a Biofábrica, que representa a origem com sua produção de mudas de cacau.

Os visitantes podem visitar o estande e conhecer a tecnologia Biofábrica até domingo (14). A instituição participa do evento em parceria com o Governo do Estado da Bahia, por meio das secretarias de Desenvolvimento Rural, de Turismo e de Desenvolvimento Econômico.

Para simbolizar a abertura do evento, uma muda de cacau produzida pela Biofábrica foi plantada na Bienal. “Para nós é uma honra representar a Bahia na produção de mudas de cacau, expondo nossa tecnologia para visitantes de várias partes do mundo e gerando oportunidades de negócios para nosso estado, que é o maior produtor de cacau do Brasil”, destaca o diretor presidente da Biofábrica, Lanns Almeida.

O secretário de Turismo da Bahia, Fausto Franco, visitou o estande da Biofábrica e ressaltou a importância de ter a instituição no Chocolat São Paulo. “É muito importante o governo da Bahia estar apoiando o festival e divulgar o chocolate e o cacau para o Brasil e para o mundo, fomentando o turismo e levantando a curiosidade dos visitantes para conhecer a Costa do Cacau. A parceria com a Biofábrica agrega ainda mais valor. Agradeço à Biofábrica por somar forças para divulgar o nosso cacau para o mundo”.

Até o próximo domingo (10), as mudas da Biofábrica de Cacau estão em exposição no Festival Choco Summer, que acontece na Avenida Soares Lopes, em Ilhéus, litoral sul da Bahia. No stand da Biofábrica, o público encontra mudas de fruteiras, como cacau, abacaxi, açaí e cupuaçu, além de mandioca, orquídeas e essências florestais, como ipê amarelo e roxo, jatobá e pau-brasil.

Os visitantes do stand ainda podem contar com um bate-papo com os técnicos da Biofábrica, que tiram dúvidas e orientam sobre o plantio. A Biofábrica conta com o apoio do Governo da Bahia, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural e da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura.

Em sua 3ª edição, o evento é mais uma atração para os turistas, com atividades de lazer, gastronomia, música e negócios, e a entrada é gratuita. O Choco Summer é realizado pela MVU Promoções e Eventos, com apoio da Prefeitura de Ilhéus, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Esporte (Setur).

Um grupo formado por representantes do Banco Internacional de Reconstrução e Desenvolvimento (BIRD/Banco Mundial) e da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), realiza, de segunda-feira (04) a quarta-feira (06), a Missão de Supervisão do projeto Bahia Produtiva.

O objetivo é apresentar os avanços nos três anos de projeto, em especial com a questão ao acesso de mercado, além de aprimorar os instrumentos de controle e avaliação sobre os impactos na renda e na qualidade de vida das famílias beneficiadas.

A programação conta com visita ao Assentamento Terra Vista, no município de Arataca (foto), área reflorestada com espécies nativas da Mata Atlântica com a tecnologia do plantio a partir do método Cabruca, à Fábrica de Chocolate da Agricultura Familiar, em Ibicaraí, e ao Instituto Biofábrica do Cacau, em Ilhéus, que tem como objetivo o cultivo e disseminação de mudas de frutas de espécies subtropicais. O grupo visita também a comunidade Quilombola de Tererê e a Cooperativa de Pesca Repescar, em Itaparica.

 A Biofábrica deu início ao preparo de uma nova área em seu jardim clonal de cacaueiro para a inserção dos novos clones lançados pela Comissão Executiva da Lavoura Cacaueira (Ceplac). Os clones Cepec 2204 e Cepec 2176 serão reproduzidos em larga escala por meio de enxertia e miniestaqueamento.

Enxertia é uma forma de multiplicação com a união dos tecidos de duas plantas, cujos benefícios vão da formação de raiz pivotante a uma maior velocidade de desenvolvimento em campo. Já o miniestaqueamento ocorre com o aproveitamento do potencial juvenil de propágulos para indução do enraizamento, e sua vantagem é a precocidade desse enraizamento. Outra vantagem é que leva menos tempo para ir para o campo e promove um aumento na hegemoneidade das características agronômicas da planta.

De acordo com a responsável técnica da Biofábrica, Kaleandra Sena, os métodos de multiplicação atenderão à demanda existente entre os produtores e agricultores. “Com a chegada do Cepec 2204 e do Cepec 2271, a Biofábrica passa a conter, em seu portfólio, 12 clones chamados ‘elites’”, diz.

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O diretor de Estudos e Planos da Secretaria de Desenvolvimento Econômico da Bahia (SDE), Ricardo Vieira, e a economista Júlia Carvalho visitaram a Região do cacau na última semana. Eles concluíram no Instituto Biofábrica de Cacau (IBC), em Ilhéus, a missão iniciada no Baixo Sul.

O objetivo da visita técnica foi realizar levantamento de dados acerca da cultura do cacau. Está prevista para o início do mês de outubro deste ano, em Salvador, a realização de um encontro com os atores dessa cadeia produtiva.

“A partir do mapeamento de todos os agentes, vamos fazer um evento em outubro com os promotores e fomentadores desse desenvolvimento, seja na academia, seja no setor empresarial, na produção, no agronegócio, na agricultura familiar, no governo, para conversar e criar uma estratégia juntos”, explicou Vieira.

O diretor da SDE disse acreditar que a região está em um novo momento. “Hoje, eu acredito que existe uma nova história sendo contada aqui no sul da Bahia, que grande parte do país e os próprios baianos não conhecem. Existem múltiplos atores e a Biofábrica é o coração de tudo”, assinalou.

Para Vieira, a Biofábrica vai conseguir produzir todas as matrizes e todo material genético que precisa para o reflorestamento, aumentando a produtividade, a proteção ao meio ambiente. “Sem tecnologia, isso é muito difícil, e a Biofábrica, para mim, é a própria tecnologia”, completou o diretor da SDE.

A missão ainda visitou fazendas da região, o Assentamento Terra Vista (Arataca) e a fábrica de chocolate Cacau Bahia (Ibicaraí), além da Comissão Executiva de Planejamento da Lavoura Cacaueira (Ceplac) e o Centro de Inovação do Cacau (CIC), ambos em Ilhéus.

Nesta sexta-feira (27/07), o secretário Jaques Wagner, do Desenvolvimento Econômico, estará no Sul da Bahia. Às 9 horas, ele irá visitar o assentamento Terra Vista para conhecer o sistema de plantio agroecológico de cacau e chocolate no município de Arataca, área de alta produtividade com a agricultura familiar.

Em seguida, Wagner segue para Ilhéus, onde conhecerá as instalações da Biofábrica de Cacau, maior parque fabril de produção de mudas do Brasil e o 3º maior laboratório de micropropagação vegetativa.

No Dia do Trabalho, 1º de maio, o vice-governador da Bahia, João Leão, visitou as instalações do Instituto Biofábrica de Cacau (IBC), onde conheceu  o processo de produção implantado em 2016. Leão esteve acompanhado do secretário estadual da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), Vítor Bonfim, do Secretario de Ciência, Tecnologia e Inovação (Secti), Vivaldo Mendonça e do deputado estadual Eduardo Salles.

“Nosso objetivo é fazer uma grande distribuição de mudas na Bahia, e para isso nós vamos organizar ainda mais nossa participação na Biofábrica. O governador Rui Costa tem um projeto que está cedido à minha secretaria, a Secretaria do Planejamento, que é o Ageter – Agenda de Desenvolvimento Territorial em cada Território de Identidade da Bahia, e por ele nós vamos fazer um trabalho com a Biofábrica, com o Sebrae e as universidades, de dar condições ao homem do campo, principalmente aquele mais pobre, o pequeno produtor. Temos todo interesse que a Biofábrica passe a funcionar no máximo da sua capacidade”, destacou o vice-governador.

A Biofábrica produz atualmente, aproximadamente 490 mil mudas, de cacaueiros, bananeiras, abacaxizeiros, goiabeiras, açaizeiros, entre outras fruteiras, além de mandioqueiras, essências florestais e orquídeas. Parte dessas mudas é micropropagada em laboratório. Os cacaueiros, que são multiplicados por enxertia ou enraizamento, com as novas tecnologias implantadas no IBC alcançaram o inédito índice de até 95% de sobrevivência.

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A Prefeitura de Canavieiras, por meio da Secretaria da Agricultura, entregou, 8 mil mudas de cacaueiros seminais aos pequenos agricultores já cadastrados no programa de distribuição sementes e mudas. As mudas são produzidas pelo Instituto Biofábrica de Cacau, no distrito de Banco do Pedro, em Ilhéus, e fazem parte do convênio firmado entre a Prefeitura de Canavieiras e a Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária da Bahia (Seagri).

Segundo o secretário municipal  da Agricultura de Canavieiras, Josemar Brasil Vieira, desta vez foram beneficiados oito agricultores familiares das várias regiões de Canavieiras. “O programa de distribuição de sementes e mudas vem beneficiando pequenos produtores, com a finalidade de ampliar a produção e produtividade”, diz Josemar Brasil.

Desta vez foram beneficiados com as mudas de cacaueiros os agricultores familiares: Amélia Lúcia da Silva Gonçalves – Faz. Arca de Noel – Região KM – 21; Ricardo de Oliveira C. Júnior – Faz. São Sebastião – Região das Laranjeiras; Raildo Santos Negrão – Faz. São José – Região Rio Pardo; Angela Cezário da Silva – Faz. Pomar – Região KM -21; Genivaldo Rosa dos Santos – Faz. KM 21 – Região KM – 21; Ana Rosa dos Santos – Sitio Cantinho do Céu – Região KM – 21; Carlos Antônio B. da Silva – Faz. Banco Floresta – Região das Laranjeiras; e Cláudio Silva Santos – Faz. São José – Região da Ruinha.