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Daniel Thame, jornalista no Sul da Bahia, com experiência em radio, tevê, jornal, assessoria de imprensa e marketing político danielthame@gmail.com

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:: ‘Chocolat Festival’

Chocolat Festival arrecada alimentos para famílias carentes de Ilhéus

O Chocolat Festival Ilheus, maior evento do gênero na América Latina, que tem o apoio do Governo do Estado, abre espaço para a solidariedade em 2024, quando chega a sua 15ª. edição na cidade sulbaiana.

Para ter acesso ao Centro de Convenções de Ilheus, que conta com cerca de 200 expositores, rodadas de negócios, cursos de capacitação, mais de 100 marcas regionais e shows com artistas regionais, os visitantes devem contribuir com um quilo de alimentos não perecíveis.

Todos os alimentos arrecadados durante o festival serão destinados ao Rotary Clube e Lions Clube de Ilhéus e posteriormente entregues a entidades que atendem famílias carentes do município.

A expectativa dos organizadores é que cerca de 100 mil pessoas visitem o Chocolat Festival entre os dias 18 e 21 de julho.

Marco Lessa, coordenador do evento, afirma que “ além de mostrar as tendências do mercado de cacau e chocolate, lançar novas marcas, impulsionar negócios e incentivar o empreendedorismo, o festival se engaja nesta grande mobilização de combate à fome, contribuindo com a segurança alimentar de centenas de famílias”.

 

Governo do Estado fortalece turismo, agricultura familiar  e economia solidária no Chocolat Festival Ilhéus

 

Foi aberto na noite desta quinta-feira (18) e vai até domingo (21) no Centro de Convenções, o Festival Internacional do Chocolate e Cacau de Ilhéus-Chocolat Bahia 2024. O evento que tem  o apoio do Governo do Estado, reune cerca de 200 produtores e mais de 100 marcas de chocolates de origem do Sul da Bahia, que a cada ano conquistam consumidores do Brasil e do Exterior.

Durante os dias do Chocolat Festival, além da exposição e comercialização de produtos e serviços, acontecem atividades como Fórum do Cacau, Choco Day, Cozinha Show, Cozinha Kids, Rodadas de Negócios, Atelier do Chocolate e apresentação de artistas regional. O acesso ao festival é feito através de um Tunel Sensorial, que remete os visitantes à sensação de entrar numa fazenda de cacau cabruca.

O secretário de Agricultura, Wallison Tum, “o Governo de Estado tem atuado no sentido de fortalecer a lavoura cacaueira do Sul da Bahia e o festival é um evento que incentiva investimentos na produção de amêndoas de qualidade e consolida o Sul da Bahia como a Capital Brasileira de Chocolates de Origem”.

 

O Governo da Bahia marca presença no evento com uma série de atividades. No Empório da Agricultura Familiar  são comercializados produtos de 27 territórios de identidade da Bahia. São mais de 60 itens como doces,  geléias, licores, cerveja, iogurtes, queijos, cafés, bombons, etc, mostrando toda a diversidade do Estado. Para o secretário de Desenvolvimento Rural, Osni Cardoso, “70% dos produtores de cacau são agricultores familiares e estamos apoiando uma cultura que gera emprego e renda e garante uma vida digna para milhares de pessoas. Além disso, o cultivo de cacau cabruca é único no mundo e contribuiu para a conservação do meio ambiente”.

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“Ilhéus é espelho na produção de cacau e chocolate”, diz Adélia na abertura do Chocolat Festival 2024

A pré-candidata a prefeita de Ilhéus Adélia Pinheiro participou ontem (18) da cerimônia de abertura do Chocolat Festival 2024, no Centro de Convenções da cidade. Durante a 38ª edição do evento, que segue até domingo (21), a professora e médica defendeu investimentos no segmento, sobretudo no processo de pesquisa e produção.

“Ilhéus é espelho nos quesitos cacau e chocolate. Parabéns aos pequenos e grandes produtores, que movimentam a cadeia produtiva de maneira responsável e sustentável”, diz Adélia. “É preciso garantir investimentos no setor, para que possamos alcançar espaços ainda mais significativos e competitivos”, completa.

Acompanhada do Deputado Federal Josias Gomes, Adélia foi recepcionada pelo secretário de Turismo da Bahia, Maurício Bacelar, e demais autoridades. Nos espaços do evento, ela caminhou com lideranças locais e estaduais, pré-candidatos a vereador, militantes e entusiastas da sua pré-campanha.

“Quero parabenizar o idealizar Marcos Lessa e sua equipe e o Governo do Estado Bahia, através do nosso Governador Jerônimo Rodrigues” brinda Adélia.

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Chocolat Festival em Ilhéus oferece visita a fábricas de cacau e chocolate, praias paradisíacas e ´magia´ de Jorge Amado

Evento único do mundo vai além da exposição no Centro de Convenções

O Festival Internacional do Cacau e Chocolate de Ilhéus-Chocolat Festival, que acontece de quinta a domingo (18 a 21 de julho), com o apoio do Governo da Bahia, reunindo mais de 200 expositores e cerca 100 marcas de chocolate de origem, é um evento que vai além  das atividades no Centro de Convenções.

?As milhares de pessoas que devem visitar a cidade durante o festival, irão vivenciar um evento único no mundo, onde além de conhecer as tendências do mercado do cacau e chocolates e experimentar produtos com a magia do Sul da Magia, poderão  conhecer fazendas encravadas em plena Mata Atlântica, fábricas processadoras de chocolate, uma grande indústria, um porto de exportação e o Quarteirão Jorge Amado, um espaço mítico presente nos romances do escritor, em que se incluem o Bataclan, a Catedral de São Sebastião, o Bar Vesúvio, a Casa-Memorial onde Jorge escreveu seu primeiro romance, “O País do Carnaval”. Um atrativo a mais é a belíssima Ponte Jorge Amado, cenário da novela ´Renascer`, que se tornou um dos cartões postais da cidade.

 

TURISMO

A Estrada do Chocolate, primeira estrada temática da Bahia, oferece opções de turismo rural na Fazenda Almada, Fazenda Capela Velha, Fazenda Riachuelo, Fazenda Provisão, Fazenda Ilha Bela, Fazenda Conduru-Dengo Origem Experience e Fazenda Independência. Na Rodovia Jorge Amado (Ilhéus-Itabuna), as opções são a Fazenda Yrerê e Colina Benevides Experiência.

 

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Ilhéus recebe o maior evento de chocolate e cacau da América Latina

Chocolat Festival chega à cidade que levou o nome do cacau para o

mundo com showcooking, palestras, kidscooking, grandes chefs e muito mais

Quando se fala em cacau, Ilhéus é o primeiro nome que vem à cabeça dos brasileiros. Muito por conta da obra de Jorge Amado, passada majoritariamente no Sul da Bahia entre os pés de cacau. De 18 a 21 de julho, a cidade vai receber a 38ª edição do Chocolat Festival, no Centro de Convenções. É um retorno à cidade que recebeu a primeira edição do festival, em 2009. O Chocolat Bahia reúne atrações para todos os gostos: degustação, Kids Cooking, Showcooking, palestras, música e workshops, entre outras atrações. A entrada é gratuita e o evento vai reunir dezenas de expositores.

“É uma alegria muito grande poder voltar a Bahia e especialmente a Ilhéus, na 15ª edição aqui e 36ª geral. Vamos fazer um festival incrível com muita discussão sobre o tema nas palestras, pratos deliciosos na Cozinha Show com a energia que só o povo baiano tem”, afirma Marco Lessa, CEO do Grupo M21 e idealizador do Chocolat Festival.

Além de Leo Vilela, que vai esculpir uma obra de chocolate em tempo real durante o evento, o Chocolat Bahia contará com outros grandes chefs internacionais, como o francês Abdel El Baiz, o Português Pedro Araújo, a argentina Mariana Corbetta e os brasileiros André Cabral, Carlos Motta, Dani Façanha, Deia Lopes, Elma Cunha, Junior França e Luiza Taboza.

 

O evento ainda terá degustação de algumas das melhores marcas de origem do país e reunirá chocólatras, apreciadores de produtos gourmet e profissionais do setor de chocolate e cacau que buscam fazer negócios.

Vejam o texto completo em

www.cacauechocolate.com.br

Justiça Federal da Bahia concede liminar favorável à empresa baiana para manutenção de benefício fiscal

Marco Lessa

A Juíza Federal titular da 4ª Vara Cível da Seção Judiciária da Bahia, Dra. Roberta Gaudenzi, deferiu, em ação de mandado de segurança, pedido liminar para a suspensão dos efeitos da Medida Provisória 1202/2023, editada pelo Governo Federal em dezembro/2023, em favor de empresa do setor de eventos, que segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), movimentou cerca de R$ 209,2 bilhões em 2019, representando 4,3% do Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro. Além disso, é responsável pela geração de milhares de empregos diretos e indiretos.

Na inteligível decisão, a magistrada federal manteve à MVU EVENTOS, empresa idealizadora do Chocolat Festival – Festival Internacional do Chocolate, a continuidade do benefício fiscal consistente na redução das alíquotas de IRPJ, CSLL, PIS e COFINS, previstos no art. 4º da Lei Federal 14.148 /2021.

Com efeito, no cenário nacional, a MP 1.202/2023 revogou o mencionado benefício, com antecipação de cobrança dos tributos, quando, em verdade, a norma federal do PERSE possui previsão de desoneração até o ano de 2027.

O CEO da MVU, Marco Lessa, comemora a fundamental decisão, ao reconhecer que a lei do PERSE teve por escopo fomentar o setor de eventos, o mais atingido no período da pandemia, minimizando os efeitos deletérios e perdas irreparáveis provocados pelo estado de calamidade da crise da COVID 19, atenuando os inúmeros prejuízos.

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Chocolat Festival e Origem Week Bahia movimentam Salvador

A terceira edição do Origem Week Bahia iniciou oficialmente nesta quinta-feira (14), às 18h, no Centro de Convenções de Salvador. Com uma vasta programação, o evento estreou com uma cerimônia de abertura com a presença do seu idealizador, Marco Lessa; do governador do estado, Jerônimo Rodrigues; do secretário de turismo, Maurício Bacelar, além de outras lideranças políticas, agrícolas e empresariais. O evento segue até o dia 17/03 com entrada gratuita, mediante a doação de 1 Kg de alimento para a Campanha Bahia Sem Fome.


Com foco na valorização da agricultura familiar e sustentabilidade, o Origem trouxe em sua grade de abertura stands com centenas de produtos representados por expositores do norte ao sul da Bahia, além de expositores de outros estados, como o Pará, com destaque para chocolates, queijos, vinhos, pescados, embutidos, doces e artesanato.


Para o governador, o evento é um grande incentivador da agricultura familiar no estado. “Um agricultor coloca o produto na mesa para seus filhos e esse mesmo produto vai para a mesa de milhões de baianos. Todos os produtos expostos nessa feira, a exemplo do cacau, vem dessa origem. A agricultura familiar é isso”, disse Jerônimo, que estava acompanhado da primeira-dama, Tatiana Velloso.

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Mais de 30 marcas baianas participarão da estreia do Chocolat Festival em Brasília

 

Mais de trinta marcas baianas, além de empreendimentos da agricultura familiar, irão participar da primeira edição do Chocolat Festival em Brasília (DF), que será realizada entre a quarta-feira (20) e o domingo (24). Das iniciativas, 20 contarão com o apoio da MVU Eventos, do Sebrae e do Governo da Bahia para estar presentes na tão esperada estreia do evento na capital federal, como são os casos da Chocolate Yrerê e da Mestiço Chocolates.


“O Chocolat Festival é uma plataforma essencial que busca construir pontes entre os pequenos e médios empreendedores do setor de cacau e chocolate de origem, impulsionando a geração de negócios e promovendo uma rede de contatos e oportunidades vitais para o crescimento sustentável dessa indústria”, afirma Marco Lessa, CEO do evento.

Marco Lessa

Situadas respectivamente em Ilhéus e Itacaré, no sul do estado, ambas são fábricas “tree to bar”, ou seja, produzem desde os grãos de cacau até a barra de chocolate. O Chocolate Yrerê, por exemplo, provém do cacau colhido na fazenda de mesmo nome e em terras de produtores parceiros.

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Com premiados chefs brasileiros e do exterior, maior festival de chocolate e cacau do país chega a Brasília

Laurent Rezette(Foto Divulgação)

 

Após ter participado das edições do Chocolat Festival em Salvador, Belém e Ilhéus, a chef argentina Mariana Corbetta, sensação naquele país, finalmente desembarca em Brasília. A ‘hermana’ participa do Show Cooking, uma das atrações do Chocolat Festival Brasília, no sábado (23).

O evento chega pela primeira vez à capital do país, entre os dias 20 e 24 deste mês, no Centro de Convenções Ulysses Guimarães. Os ingressos, já à venda, custam R$ 20/R$ 10.

Mariana Corbetta ( Foto Divulgação)

A chef, que apresenta o programa “Escuela de cocina” numa das principais emissoras de TV argentina, exalta o chocolate brasileiro, a que classificou como mais “evoluído”. “O chocolate ‘bean to bar’ e o de origem nós não temos na Argentina. É algo muito valioso e que deveríamos trabalhar lá também”, acredita Mariana, que é fã de brigadeiro e até já ensina durante suas aulas no Instituto Mundo Pastel, do qual também é diretora.

“A cada festival que venho no Brasil saio mais admiradora das pessoas que fazem parte do mundo do cacau e do chocolate de origem e com mais respeito pelo profissionalismo do Chocolat Festival. Valores fundamentais e que são muitos importantes para mim”, conta a especialista em doces sofisticados.

 

Laurent Rezette

O maior evento de chocolate e cacau da América Latina reúne grandes nomes das culinárias nacional e internacional. Outro profissional que faz parte do ‘hall da fama’ do Chocolat Festival é o chef belga Laurent Rezette. Radicado no Brasil, ele é embaixador do ‘The Mastercook of Belgium’ na América Latina e referência em alta gastronomia do Nordeste brasileiro. Laurent comanda o Show Cooking na quarta-feira (20), a partir das 20h30 e na quinta (21), também às 20h30.

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Primeiro Festival Chocolat em Brasília promove sustentabilidade e consumo consciente de chocolate e cacau

 

Brasília receberá pela primeira vez o Chocolat Festival, o maior evento de chocolate e cacau na América Latina. Com mais de 30 edições em estados brasileiros e em Portugal, o festival chega à capital federal de 20 a 24 de setembro, no Centro de Convenções Ulysses Guimarães.

A população de Brasília é conhecida por ser uma das maiores consumidoras de chocolate no Brasil, de acordo com um levantamento do Ibope Media. No entanto, o Chocolat Festival, que já atraiu cerca de 1 milhão de pessoas pelo país, não se trata apenas de uma oportunidade para degustar e comercializar produtos, mas também de promover a produção sustentável e o consumo consciente de chocolate e cacau.

Marco Lessa, organizador do Chocolat Festival, ressalta a relevância desse evento em Brasília, onde o alto consumo de chocolate e produtos de origem gourmet é notável. Ele também enfatiza a chance única de conscientizar a população sobre a importância das cadeias produtivas. Além disso, destaca como o cultivo do cacau está alinhado com esforços para a proteção da Amazônia, contribuindo para uma economia sustentável, geração de empregos e proteção da biodiversidade.

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