:: jul/2025

Puérperas com recém-nascidos internados nas Unidades de Terapia Intensiva do Hospital Materno-Infantil Dr. Joaquim Sampaio, em Ilhéus, participaram nesta sexta-feira (18) de uma Oficina Gastronômica sob o comando dos chefs André Cabral, Isabela Menezes e Bruna Santos, no Festival Internacional do Chocolate e Cacau, que acontece no Centro de Convenções do município. A iniciativa teve o objetivo de proporcionar aprendizado, trabalho e oportunidade de geração de renda, contribuindo para a transformação social e econômica dessas famílias.

Uma pesquisa feita pelo HMIJS junto ao Cartório de Registro Civil instalado na unidade, aponta que a cada 100 Certidões de Nascimento emitidas na unidade este ano, 40 são efetivadas por mães solo, mulheres que criam seus filhos sozinhas, sem a presença ou apoio de um parceiro. A oficina com aulas práticas capacitou as participantes em técnicas gastronômicas e empreendedorismo na produção de bolos artesanais e trufas.

Elas produziram doces que podem ser transformados em um negócio lucrativo, gerando renda que poderá auxiliar na segurança alimentar e em oportunidades de trabalho para as mães. *Mão no ombro* Professora de Gastronomia com pós-graduação em docência no ensino superior e educadora social, a chef Bruna Santos destacou a importância de iniciativas como esta. “Muitas delas sabem que podem. Mas precisam de alguém que coloquem a mão no ombro delas e diga: você consegue. Esse é o nosso objetivo aqui”, disse.

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Daniel Thame

Recém saído do seminário (recém saído é um puta eufemismo para “expulso do seminário”), em 1977,  vivia eu sem eira nem beira lá pelas quebradas de Osasco. Tempos difíceis, até que um anjo chamado João Macedo de Oliveira me abrisse as portas, não do céu,  mas do jornalismo.

Num  período de três meses, trabalhei como feirante e pintor de paredes. Serviço duro mas fodido como eu estava (dispensemos o eufemismo),  era pegar ou largar,  numa fase em que pão com mortadela com tubaína era equivalente a caviar, que a bem da verdade, até hoje   nunca vi nem comi só ouço falar.

Deixemos o bolodório de lado  e vamos ao ponto: trabalhando como pintor numa fábrica chamada Brown Boveri (puta que pariu, e não é que a memória as vezes funciona!) vivi uma situação digna do realismo mágico (ou seria realismo trágico?) digna de um certo Gabo.

Num momento de folga, lia eu um livro quando o chefe chega e pergunta:

-Rapaz você gosta de  ler?

E eu, bobalhão que era, pensando numa promoção, respondi:

-Gosto sim, não abro mão de um bom livro. Leio muito.

A tréplica foi uma pincelada de ignorância:

-Quem lê livros é muito perigoso, pode colocar coisas na cabeça dos outros trabalhadores.

Uma semana depois eu fui promovido a desempregado!

O que por linhas (olha Gabo aí de novo!) me fez cruzar com João Macedo e fazer do jornalismo minha profissão de fé, de luta e de vida.

Quase 50 anos depois, continuo um leitor compulsivo e me tornei autor de cinco livros.

Continuo sendo um sujeito muito perigoso…

Hannah Thame

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Gilza Pacheco

“Objetivos são sonhos com data de entrega.” Paul Hanna

Seu objetivo pode ser conseguir algo material ou você pode desejar mudar a maneira como reage a determinadas situações.
Muitas vezes o início da história é igual e se confunde com a de tantos outros com dificuldades e desilusões.
Então qual a diferença? A resposta é clara: o que cada um pensa de si e como age.
Confiar em si mesmo é capaz de levar a surpreendentes vitórias diante de situações de grandes desafios.

Segundo Robert Schuller, “O sucesso não vem da maneira que você imagina, ela vem através da maneira como você pensa.”

Sua imaginação é seu simulador de voo. Quando você começa a se imaginar possuindo as qualidades que deseja e passa a praticar, começa também a se mover nessa direção. No entanto, o que acontece quando somos distraídos por um obstáculo é exatamente igual à vida: se você ficar pensando no que não quer que aconteça, há uma enorme chance de que se mova em direção a esse ponto.

Não esqueça de que você se move na direção de seus pensamentos dominantes.
Sempre que um empecilho ocorre depois que você determinou um objetivo para si mesmo, um dos efeitos mais positivos é o fato de você poder comparar o empecilho ao objetivo, pois os objetivos não impedem que eles apareçam. Simplesmente os colocam em perspectiva. Assim sendo, quando você se vir diante de algum empecilho, leia ou relembre seus objetivos mais uma vez.

Cabe a você persegui-lo, lançando mão do imenso poder da sua imaginação.

Lany Ferreira

Esse ícone atrai pessoas de

várias cidades regionais

Turistas de vários Estados do Brasil

E de diversos países

Eles abrilhantam com as suas honrosas presenças n

o Festival

Chocolate

O produto mais consumido no mundo romantiza o

cenário com apresentações da arte e cultura

No Festival de Chocolate

Onde o aroma e sabor diversificam -se

Na essência das amêndoas

Do cacau produzem deliciosos doces

Geléias, sobremesas, sorvetes

Vários expositores expõem suas marcas

No Festival de Chocolate onde o Icone produto ressuscita os sonhos

Dos resilientes produtores

De fazendas de Cacau que enfrentaram Queda de produção devido a praga da vassoura de bruxa

Os fazendeiros não desistiram de sonhar

E acreditar na força desse ícone produto

De uma pungente região

Ressurgem das cinzas

Onde um povo corajoso guerreiro de brava gente

Não desiste de lutar e faz

florescer os seus sonhos

Uma experiência cultural que não será esquecida e já deixa, em seu término, a expectativa da chegada de novas edições. Assim foi o I Festival Literário Estudantil do Litoral Sul (FLIÉ) realizado nos dias 10 e 11 de julho, no Colégio Estadual Arléo Barbosa, em Ilhéus, no Sul da Bahia. Em fase de balanço do evento – que trouxe o tema ‘Africanidades: ler é ancestral. Tecnologia de resistência -, os organizadores avaliam que foi um sucesso de público e engajamento, uma grande festa de celebração da cultura e do protagonismo estudantil.

“Ver jovens negros felizes, seguros, entre os amigos, num colégio público entregando um evento com a força do FLIÉ é um sonho realizado. Este projeto já nasceu grande e a ancestralidade, a intelectualidade negra e a literatura o tornaram gigante!”, comemora a curadora e produtora executiva, Elisa Oliveira.

Curadoria colaborativa

Uma marca importante do festival foi a curadoria colaborativa com os estudantes do Colégio Estadual Arléo Barbosa. Revelando a potência criativa e intelectual dos estudantes da escola pública, foi deles a escolha de parte importante dos intelectuais e personalidades que queriam conhecer: uma lista com mais de 90 personalidades negras entre músicos, escritores, artistas de diversas linguagens, pesquisadores, profissionais da cadeia de produção literária, povos originários e povos tradicionais. Os estudantes também atuaram como monitores, apresentaram seus projetos e criações artísticas e assumiram o papel de Mestres de Cerimônia.

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 Ilhéus já está mais doce, com a abertura oficial do maior evento de cacau e chocolate de origem da América Latina. A edição 2025 do Chocolat Festival Bahia, que tem o apoio do Governo do Estado, acontece de 17 a 20 de julho, no Centro de Convenções de Ilhéus, e reúne mais de 150 expositores. Entre esses expositores, chama a atenção o estande do Conjunto Penal de Itabuna, operacionalizado pela empresa Socializa, que administra a unidade em conjunto com o governo do estado.

Expondo projetos, ações e histórias de superação, o estande foi destaque da noite com a apresentação do músico David Nascimento, que reuniu muitos visitantes durante as apresentações com seu saxofone. Para quem não entendia aquela mistura, era explicado o contexto: David Nascimento fez parte da equipe do Conjunto Penal durante a pandemia, e tocava saxofone para a população carcerária, que naquele momento enfrentava uma dupla prisão – pela eventual condenação e pela necessidade de isolamento.

Hoje, ele novamente faz parte da equipe, como convidado, para desenvolver um projeto de canto. David Nascimento fez parte do programa The Voice Brasil, da TV Globo, na temporada de 2018. Sobre sua atuação no CPI, ele é enfático. “Sou só gratidão e alegria por ter participado da vida de tantas pessoas. Transformou minha própria vida, minha profissão e minha arte”, declara David Nascimento.

O diretor do Conjunto Penal de Itabuna, José Fabiano Barbosa Carvalho, recebeu visitantes e destacou a importância da participação da unidade prisional no maior festival de cacau e chocolate da América Latina. “Nossa intenção é ampliar as atividades ressocializadoras, e a própria participação em eventos como o Chocolat Festival”. O Conjunto Penal expõe justamente as atividades ressocializadoras, a exemplo de artesanato, livros e chocolates, tudo isso produzido por reeducandos. Exemplo disso foi a exposição livros escritos por reeducandos, bem como bombons de chocolate e ovos de Páscoa. E expõe histórias de transformação de vidas.

“Para não fugir do tema do festival, incluímos atividades de chocolataria e confeiteira desenvolvidas em nossa Padaria Escola. E trouxemos exemplos do que foi produzido este ano – bombons de chocolate e ovos de Páscoa -, como forma de demonstrar visualmente nossas atividades”, afirma o diretor José Fabiano. Se o festival tem em sua programação oficial 15 chefs nacionais e internacionais, o estande do Conjunto Penal de Itabuna também teve sua chef confeiteira.

A professora Akale Sampaio reproduziu os produtos cuja produção foi ensinada em oficinas presenciais em datas temáticas como Páscoa e Dia das Mães. “Trouxe ovos de Páscoa e bombons de chocolate, que as pessoas conhecem como trufas. Ensinamos a eles, e todos já estão qualificados para iniciar um pequeno negócio quando ganharem a liberdade. É uma realização como profissional: transformar a vida das pessoas, tornando-as mais doces, onde quer que estejam”. O Chocolat Festival 2025 vai até domingo e o estande do Conjunto Penal estará aberto diariamente entre as 15 e as 22 horas.

Missão dá acesso a inovações e capacitação na maior feira de panificação da América Latina; empresa de Ilhéus disputa campeonato de pizza com receita inspirada no cacau_ Treze empresários do Sul da Bahia participarão da missão empresarial promovida pelo Sebrae à FIPAN 2025 – Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Food Service.

O evento acontecerá entre os dias 22 e 25 de julho, no Expo Center Norte, em São Paulo. A ação tem como objetivo promover o acesso a novas tecnologias, inovações do setor e oportunidades de negócios com fornecedores de todo o país. Com participação restrita a empresas que já utilizaram soluções do Sebrae em 2025, a missão permitirá aos empreendedores conhecer novos processos produtivos, equipamentos e tendências, além de possibilitar visitas técnicas, aulas práticas e conexão com profissionais da área de food service.

A feira reunirá mais de 450 expositores e 1.500 marcas, distribuídos em quatro pavilhões, sendo considerada a principal vitrine do setor na América Latina. Entre os participantes da missão está a empresa Pizza em Casa, com unidades em Ilhéus e Itabuna, selecionada para competir no Campionato Mondiale della Pizza Selections São Paulo com a receita “Pizza Cabruca”. O sabor foi desenvolvido com inspiração no cultivo tradicional de cacau da região e leva nibs como destaque na finalização.

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Entidade pede sensibilização do governo e da Assembleia Legislativa para garantir presença de defensoras e defensores públicos em todas as comarcas do estado

A Associação das Defensoras e Defensores Públicos da Bahia (ADEP-BA) segue mobilizada para garantir a ampliação do orçamento da Defensoria Pública do Estado da Bahia no exercício de 2026. A entidade tem intensificado o diálogo com representantes do governo estadual e do Poder Legislativo para mostrar que, sem o devido investimento, milhares de pessoas em situação de vulnerabilidade continuarão sem acesso pleno à Justiça.

Com 203 comarcas em todo o estado, apenas 68 são contempladas com defensores titulares ou por meio de substituição,  quando defensores de outras comarcas atendem de forma pontual ou virtual.Isso significa que apenas um terço das comarcas do estado são assistidas por defensoras e defensores públicos, profissionais essenciais para garantir direitos.

A presidenta da ADEP-BA, Bethânia Ferreira (foto), reforça que a Defensoria vai muito além da atuação individual em processos judiciais. “Além de representar quem não tem condições de contratar um advogado, as defensoras e defensores também atuam coletivamente, propõem ações estruturais e constroem soluções extrajudiciais que impactam diretamente a vida de comunidades inteiras”, explica.

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