WebtivaHOSTING // webtiva.com . Webdesign da Bahia
hanna thame fisioterapia animal

prefeitura itabuna sesab bahia shopping jequitiba livros do thame




Daniel Thame, jornalista no Sul da Bahia, com experiência em radio, tevê, jornal, assessoria de imprensa e marketing político danielthame@gmail.com

março 2024
D S T Q Q S S
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  


:: ‘Bahia Cacau’

Bahia Cacau participou do Festival do Umbu em Uauá

O ano de 2024 começou trabalhando intensamente para a ativação da marca Bahia Cacau. Nosso primeiro pouso foi no município de Uauá no sertão baiano no 11º Festival Regional do Umbu.
Entre os dias 29 de fevereiro a 02 de março centenas de moradores da região experimentaram chocolate com alto teor de massa cacau pela primeira vez. Eles amaram.

“É assim, em todo lugar que passamos fica a certeza de que o alimento limpo, produzido sobre os cuidados dos agricultores familiares e preservando o meio ambiente é bom para todo mundo”, disse Osana Crisistonomo , diretor presidente da Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências-COOPFESBA/Bahia Cacau

:: LEIA MAIS »

Chocolate Bahia Cacau abrilhanta a 14ª Feira Baiana da Agricultura Familiar

“Um grande momento de celebração da produção e comercialização de todo o ano da Bahia Cacau”, resume Osaná Crisóstomo, diretor-presidente da Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências-Coopfesba, de Ibicaraí, sobre a participação na 14ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária. A feira foi realizada entre os dias 13 a 17 de dezembro em Salvador-BA.

O Parque Costa Azul acolheu o grande encontro dos empreendedores do campo e os consumidores apaixonados pelo chocolate e dos outros produtos da agricultura familiar baiana. As mais de 30 mil pessoas que circularam na feira vivenciaram experiências autêntica e incríveis. “Aquelas que experimentaram o chocolate especial Bahia Cacau saíram super felizes e o nosso fondue de chocolate com frutas fez o maior sucesso”, atesta Josivaldo Dias, gerente comercial da cooperativa Coopfesba.

Entusiasmado diante dos resultados da 14ª Feira Baiana, o Diretor-Presidente da CAR do governo da Bahia Jeandro Ribeiro, destaca a participação, o encantamento dos visitantes e o projeto da feira como agenda pública e comercial. “Esse evento não apenas atendeu às expectativas, mas se firmou como uma realidade, integrando-se de maneira sólida ao calendário de eventos de Salvador”, afirma o dirigente. Ribeiro conclui dizendo da “importância da agricultura familiar na economia local e de impulso para o desenvolvimento econômico e cultural da Bahia”.

:: LEIA MAIS »

Agroindústria Bahia Cacau é apresentada como referência para governo da Colômbia

A agroindústria do cacau ao chocolate fino, a Bahia Cacau, localizada no município Ibicaraí, está sendo apresentada a nível nacional e internacional como modelo de organização comunitária de inclusão sócioprodutiva e de acesso a mercados, protagonizada pelos agricultores familiares. Nesta última sexta-feira,22, em Ilhéus, o governo da Colômbia conheceu o trabalho desenvolvido pelo empreendimento no Sul da Bahia.

Luis Higueira, presidente da Agência de Desenvolvimento Rural da Colômbia disse sobre o exemplo da Bahia Cacau e outras cooperativas da Bahia, permitir que a Colômbia encurta caminhos na implantação de políticas públicas. “A partir da experiência muito boa de vocês podemos ultrapassar algumas etapas em nosso planejamento de governo. Estamos profundamente agradecidos em interlocutar com as organizações sociais e cooperativas e ver como é possível através de apoio estatal, de apoio privado e de iniciava política, contribuir para uma vida digna das campesinas e campesinos”, analisou.

:: LEIA MAIS »

“Cacau&Chocolate” estréia no programa Economia Verde na TV Band Bahia

O jornalista Daniel Thame estréia neste sábado o quadro “Cacau&Chocolate”  no programa Economia Verde, da TV Band Bahia.

 

A parceria foi estabelecida com o diretor e apresentador do Economia Verde, Cléber Isaac Ferraz, empreendedor de Itacaré e entusiasta de ações que promovam a sustentabilidade.

 

O quadro, que será semanal, mostrará com o cacau e o chocolate estão contribuindo para um novo ciclo de desenvolvimento sustentável no Sul da Bahia.

 

O programa deste sábado, que vai ao ar as 7;30 horas da manhã entrevista Osaná Crisóstomo, diretor da Bahia Cacau e   mostra como  os chocolates da cooperativa da agricultura familiar estão conquistando mercados no Brasil e no Exterior

Chocolates da Agricultura familiar marcam presença na Chocolat Bahia 2023

 

A 30ª edição da Chocolat Bahia, maior evento de chocolate e cacau da América Latina, contará mais uma vez com a presença dos chocolates produzidos pela agricultura familiar baiana. O festival, que começa nesta quinta-feira (20/7) e segue até o domingo (23/07), no Centro de Convenções de Ilhéus, é um tradicional ponto de encontro dos amantes do chocolate e conta com a participação de 300 expositores de seis estados. O evento contabiliza, nas edições anteriores, um público de 1,2 milhões de visitantes.

A agricultura familiar está presente com as marcas de chocolates Natucoa, da Cooperativa de Serviços Sustentáveis da Bahia (Coopesba), de Ilhéus, e Bahia Cacau, da Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidaria da Bacia do Rio Salgado e Adjacências (Coopfesba), de Ibicaraí.

As duas cooperativas já são referência na produção de chocolates na Bahia e prometem marcar o público consumidor com um mix de produtos diversificado e diferenciados. A partir dos investimentos que ultrapassam R$ 60 milhões do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), a produção de cacau tem sido qualificada e já alcançam os mercados mais exigentes e competitivos.

:: LEIA MAIS »

Embaixador da Costa do Marfim conhece a agroindústria Bahia Cacau

 

Trocar experiências entre os países produtores de cacau e conhecer o funcionamento da agroindústria de chocolate finos BAHIACACAU. Esse foi o principal objetivo da visita nesta segunda–feira,17, em Ibicaraí-BA no Sul do Bahia, do representante da Costa do Marfim, o embaixador Diamoutene Alassane Zie.

Participaram também da comitiva o Ministro Plenipotenciário no Brasil da Costa do Marfim Lamine Kanté, o representante na Bahia do país africano Carlos Eduardo Sodre, além de lideranças da região como o ex-deputado federal Geraldo Simões e ex-prefeito de Ibicaraí Lenido Santana.

 

:: LEIA MAIS »

Bahia Cacau leva sabor especial ao carnaval de Salvador

 

Carnaval é a festa popular mais animada do mundo e imagina podendo degustar um bom chocolate na folia. Esta felicidade os foliões de Salvador conseguiram, pelo segundo ano consecutivo com o chocolate especial da Bahia Cacau. “Nunca comi algo assim tão maravilhoso”, disse Ana Cristina de Goiânia, após experimentar o bombom de chocolate com jaca.

A marca da primeira agroindústria de chocolate da agricultura familiar do Brasil, a Bahia Cacau, pertence a Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidaria da Bacia do Rio Salgado e Adjacências(Coopfesba) é está localizada no município de Ibicaraí, no Sul da Bahia. Neste carnaval de 2023, apresentou os bombons de chocolate finos com frutas como cupuaçu, nibs, jaca, abacaxi, licuri, banana, umbu e café, nos camarotes da TVE e Planeta Band.

Vejam o texto completo em

 

www.cacauechocolate.com.br

Organizações produtivas da agricultura familiar apresentam seus produtos em feira de inovação e tecnologia agropecuária

 

Doze cooperativas baianas da agricultura familiar participam da e-Agro Bahia, uma feira de inovação, tecnologia agropecuária e geração de negócios, que acontece no Centro de Convenções, em Salvador, até o este sábado (5).

As organizações são apoiadas pelo projeto do Governo do Estado, Bahia Produtiva, e estão apresentando seus trabalhos e produtos em balcões distribuídos pela área de expositores da e-Agro, como chocolates, iogurtes especiais, frutas desidratadas e derivados de milho não-transgênicos e de mandioca.

O secretário de Desenvolvimento Rural (SDR), Jeandro Ribeiro, participou da abertura do evento, que aconteceu nesta quinta-feira (3). “É uma experiência de intercâmbio de tecnologias da agricultura familiar com a agricultura convencional e mostra, claramente, que a agricultura familiar da Bahia, a partir dos investimentos do Governo do Estado, está em condições de igualdade, com a riqueza dos produtos e o que está no evento é uma pequena amostra do nosso potencial e essa diversidade estará presente na 13ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária, que acontece de 13 a 18 de dezembro, no Parque Costa Azul, em Salvador”.

:: LEIA MAIS »

O chocolate que conecta o agricultor familiar ao consumidor final

Por Josivaldo Dias

Conectar o produtor de cacau da agricultura familiar à agroindústria de chocolate e ao consumo final, tem sido um desafio constante da BAHIA CACAU/Coopfesba de Ibicaraí-BA.

Transformar o que já foi uma monocultura altamente lucrativa, especializada em produzir amêndoas de cacau de excelência no Sul da Bahia, em uma nova cultura de fazer chocolate de verdade, acredita ser um caminho iluminado a trilhar. Após a crise brutal da produção da lavoura do final dos anos 80 e toda a década de 1990 surge uma nova aurora.

Mais do que isso, é a oportunidade de promover a dignidade do homem e da mulher do campo que resiste ao tempo e as dificuldades em pequenas unidades produtivas de subsistência. Sim, está acontecendo! Este feito é possível, com o apoio da Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências – Coopfesba e da agroindústria BAHIA CACAU, a primeira do Brasil da agricultura familiar de produzir chocolate especial.

O chocolate da BAHIA CACAU contribui para elevação da renda dos agricultores familiares a partir da compra das amêndoa de cacau fino, aquela com alto teor de fermentação, ideal para a produção o chocolate. A aquisição da arroba do cacau chega a ser no preço duas vezes maior da amêndoa do cacau commodity.

Desta forma, vislumbra-se novos horizontes na economia do cacau. Boas perspectivas para quem planta, bom para quem trabalha na agroindústria e excelente para quem consome, pois adquire um alimento de alta qualidade, saudável e preço justo. Acrescenta ainda, práticas de produção que preserva a Mata Atlântica, garantindo a conservação e sustentabilidade socioambiental.

Temos recebido nesta jornada de 12 anos da Cooperativa, apoios de grandes parceiros da região e organizações externas. São lideranças, instituições governamentais e do terceiro setor, além de empresas privadas que acreditam no negócio comunitário. Esta união fortalece a cadeia produtiva do cacau ao chocolate e torna os cooperados, donos do empreendimento, protagonistas de uma nova história.

A conexão que inicia na roça do agricultor familiar, passa pelas estratégias de promoção e valorização das atividades do campo com aumento da produtividade. E junto a isso, com o estabelecimento de boas estratégias de acesso ao mercado para comercialização do chocolate. Cabendo também ações de fortalecimento da marca BAHIA CACAU, tornando-a referência nacional.

—-
Josivaldo Dias é economista e coordenador comercial da BAHIA CACAU.

Bahia Cacau participa do projeto Trilhas para São Paulo

bahia cacau trilhas (3)Entre os dias 11 e 12 de agosto de 2022, a BAHIACACAU participou no município de Osasco em São Paulo, de um encontro do projeto Trilhas para São Paulo que reuniu 12 cooperativas e associações da agricultura familiar, na sede do Instituto Auá. As organizações que participaram são oriundas das regiões Norte, Nordeste, Centro Oeste, Sudeste e Sul do Brasil que comercializam no mercado do Estado paulista.

bahia cacau

A atividade teve o objetivo de analisar as conquistas e aprendizados do trabalho realizado durante nove meses do projeto. A ação previu um suporte aos negócios comunitários selecionados no Trilhas, com o fomento do Instituto Conexões Sustentáveis (Conexsus) de acesso a um pacote de serviços de apoio comercial e logístico, prestado pelo Instituto Auá, outro parceiro que tem a sede em Osasco.

Josivaldo Dias

Josivaldo Dias

De acordo o diretor comercial da BAHIACACAU, Josivaldo Dias, o encontro foi positivo e demostrou diversidade e a força agricultura familiar na oferta de alimentos saudáveis. “Neste projeto tivemos a oportunidade de compartilhar conhecimentos e experiências de comercialização. Conseguimos dar o primeiro passo para abrir mercado do nosso chocolate especial no maior centro consumidor do Brasil que é a Região Metropolitana de São Paulo”, avalia Dias.

 

Vejam o texto completo em

 

www.cacauechocolate.com.br





WebtivaHOSTING // webtiva.com.br . Webdesign da Bahia