:: ‘alimentos’

Os dados da produção industrial baiana em março indicam que o segmento de produtos alimentícios, bebidas e veículos seguem alavancando resultados positivos para a economia do Estado. Esses segmentos cresceram 16%, 8,9% e 10,8%, respectivamente, em março último comparado com igual período de 2017, segundo levantamento do IBGE – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística.

Este ano, por exemplo, os municípios produtores de soja da região oeste baiana colheram, entre março e abril, uma safra recorde, com uma média de 62 sacas por hectare, o equivalente a seis milhões de toneladas de grãos. O melhor resultado apurado até agora pelo segmento no Estado, segundo a Associação de Agricultores e Irrigantes da Bahia (Aiba), ocorreu na safra de 2010 e 2011, quando foi registrada uma média de 56 sacas por hectare. Aproximadamente 60% da produção de grãos do estado são exportados para os países asiáticos, enquanto os 40% restantes são comercializados internamente.

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Duas toneladas de alimentos não perecíveis estão sendo distribuídas, nestas quarta (20) e quinta-feira (21) para cinco instituições que cuidam de crianças, idosos e deficientes em Salvador. Os produtos foram arrecadados por uma parceria entre a Polícia Militar da Bahia, as Voluntárias Sociais e por estudantes de 15 faculdades de Direito da capital e região metropolitana de Salvador que participaram da Jornada Acadêmica da PM.

A Jornada Acadêmica é uma iniciativa que tem como finalidade difundir conhecimentos sobre direito militar. Além dos alimentos, os alunos também doaram sangue no Hemoba, uma parceria que resultou no recolhimento de 172 bolsas e em 157 cadastros de medula óssea.

Para o corregedor geral da PM, o coronel Barbosa Neto a Polícia Militar é cada vez mais uma polícia cidadã. “Estamos cada vez mais próximos, trabalhando com e em prol da comunidade. Este projeto desenvolvido pela Corregedoria tem diversos objetivos. Um deles é difundir as questões do Direito Militar junto à coletividade. Junto a isso, realizamos ações sociais para as comunidades carentes”.

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As Voluntárias Sociais da Bahia (VSBA) encaminharam, nesta sexta-feira (15), para o município de Itarantim, na região sudoeste da Bahia, um caminhão lotado de doações contendo alimentos, cobertores, lençóis, colchões e brinquedos para atender à população que foi atingida pelas fortes chuvas que caíram na sede municipal durante a noite de terça (12) e madrugada da última quarta-feira (13).

Dentre as doações encaminhadas para o município pelas Voluntárias Sociais estão feijão, leite em pó, café, açúcar e molho de tomate. Também foram arrecadados toalhas de banho, edredons, mantas, colchas e colchões, dentre outros produtos.

“Em um momento com esse, é fundamental exercitar o olhar para o próximo e todas as suas necessidades. As famílias de Itarantim, que estão passando por dificuldades, merecem um olhar repleto de atenção e cuidado”, comentou a primeira-dama do Estado e presidente das VSBA, Aline Peixoto.

Várias ruas da cidade ficaram alagadas com as chuvas, cuja precipitação chegou a 110 milímetros em poucas horas, alagando casas, destruindo muros além de pavimentação das ruas. A água chegou a altura de 1,5 metro, danificando equipamentos públicos, além de provocar estragos em 100 casas, de acordo com levantamento da prefeitura local. Uma equipe de técnicos da Superintendência Estadual de Proteção e Defesa Civil da Bahia (Sudec) já está na região para avaliar os estragos.

Os estudantes do curso técnico em Alimentos, do Centro Territorial de Educação Profissional do Médio Sudoeste da Bahia (CETEP), localizado no município de Itororó (545 Km de Salvador), estão produzindo compotas, pães integrais e doces que incrementam a agricultura familiar da região Centro-Sul da Bahia. Durante o curso, eles aprendem diversas receitas saborosas e, também, são estimulados ao empreendedorismo ao participarem de feiras e exposições, nas quais vendem os produtos.

De acordo com a auxiliar de laboratório, Luzia de Souza, que também é responsável por orientar os estudantes, os produtos são feitos no laboratório do curso, utilizando frutas da região como jaca, banana, goiaba, cacau, além de legumes e outros alimentos. “Toda essa produção é voltada para os produtos orgânicos adquiridos de pequenos produtores regionais como alunos e agricultores familiares da região. Esta é uma forma de movimentar a economia local e agregar valor à produção regional”, afirma.

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Gastronomia, engenharia de alimentos, games, energias renováveis e economia colaborativa são temas contemplados com ações diversas na 13ª Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. Iniciada nesta quarta-feira (19), no Senai Cimatec, em Salvador. Com o tema ‘Ciência Alimentando o Brasil’, o evento expõe diversos produtos de cooperativas de agricultores familiares, como geléia, cerveja de umbu, sequilhos, entre outros itens fabricados a partir de tecnologias alimentares. No setor de Exposição Tecnológica, a área gourmet reforça a oferta de conhecimento com exposição, degustação e informações sobre o processo de industrialização de chocolates finos, acarajés e abarás, produzidos em território baiano.

O secretário de Desenvolvimento Rural, Jerônimo Rodrigues vê a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia como uma oportunidade de fusão de conhecimentos. “O evento é uma oportunidade para o diálogo entre a ciência tradicional e o conhecimento prático. Significa um momento estratégico para a ampliação do conhecimento que servirá para o desenvolvimento de novas tecnologias”, afirma.

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Um dos empresários mais ricos do sul da Bahia, Eugenildo Almeida Nunes, está foragido desde a manhã de sexta-feira (30). Ele, a esposa, Jane Oliveira, e as filhas Rejane Oliveira Nunes e Aline Hussel Oliveira estão sendo procurados pela Polícia Civil, acusados de cometer fraude fiscal superior a R$ 90,5 milhões.

A fraude foi cometida usando empresas distribuidoras de alimento e postos de combustíveis no sul da Bahia, segundo a força-tarefa que envole Polícia Civil, Procuradoria-Geral do Estado, Ministério Público Estadual e Secretaria Estadual da Fazenda (Sefaz).

A força-tarefa envolveu 49 policiais civis, 3 promotores de justiça e 16 servidores da Sefaz na operação em Itabuna, Jequié, Ubatã, Caravelas, Ibirapitanga e Ipiaú.

Além de Eugenildo, a esposa e as filhas, também estão foragidos Marcus Paulo Pereira Nunes e uma irmã do do milionário, Rita Almeida Nunes.

A esposa, filhas, irmã e um “sócio” eram membros do esquema, segundo a polícia civil. Uma mulher foi presa em Jequié, onde a polícia cumpriu seis mandados de busca e apreensão.

Eugenildo responde a crime contra a ordem tributária. O processo corre na Vara Federal de Jequié. De acordo com as investigações, o esquema conta com 41 empresas e detém 48 imóveis, entre fazendas, terrenos e prédios residenciais e comerciais. Denúncias recebidas pela Sefaz apresentam indícios de sonegação fiscal e interposição fictícia de pessoas na constituição dessas empresas.

Para as fraudes contra o fisco, eram cometidos crimes como blindagem patrimonial, por meio de doação de bens a familiares, simulações de alterações contratuais e constituição ou compra de empresas em nome de familiares e empregados de empresas do grupo. (do Pimenta)