:: ‘Seagri’

Pequenos e médios produtores de leite da Bahia, inclusive da Chapada Diamantina e de Feira de Santana, as regiões mais prejudicadas pela falta de mercado para produção de leite, recebem novo alento com as soluções discutidas pelo governo e indústrias. Em reunião realizada na manhã desta terça-feira (9), no gabinete do secretário estadual da Agricultura, Jairo Carneiro, o diretor de compras da Nestlé, Renê Machado, concordou em aumentar o volume de compra de leite de 50 mil para 75 mil litros/dia, como medida de curto prazo, e de apresentar ao conselho da indústria a proposta de instalar um entreposto na região de Feira de Santana ou Na Chapada, para comprar diretamente dos criadores. A indústria deve estudar também a proposta de voltar a industrializar na unidade de Itabuna produtos que consumam mais leite, e com isso voltar o volume de compra de 500 mil litros/dia.

Todas essas questões foram debatidas na reunião convocada pelo secretário Jairo Carneiro, por solicitação do ex-secretário da agricultura e deputado estadual eleito Eduardo Salles, que, além deles e Renê Machado, contou com as presenças do deputado estadual Zé Neto, líder do governo na Assembléia, do diretor geral da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), Paulo Emílio Torres; presidente do Sindileite, Paulo Cintra, do secretário Executivo da Câmara Setorial do Leite, Robson Matos Liger, e do vice-presidente da Federação da Agricultura do Estado da Bahia (Faeb), Humberto Miranda Oliveira, representando o presidente João Martins, dentre outros.

Logo depois da reunião, em contato com Eduardo Salles, o proprietário do Laticínio Lacaa, de Capela de Alto Alegre, que havia anunciado aos produtores da região que passaria na próxima semana a comprar o leite a R$ 0,68, já que a Nestlé não compraria mais nenhuma quantidade, e por isso teria que enviar toda produção para o Laticínio Da Vaca, em Ibirapuã, onerando os custos, diante da decisão da Nestlé reconsiderou o anúncio e decidiu que pagará R$ 0,75 por litro. O dirigente da Lacaa disse ainda que se no futuro a Nestlé reduzir o preço o laticínio também o fará, proporcionalmente.

Também o diretor da indústria de leite Vale Dourado, de Itapetinga, Carlos Sampaio, dispôs-se a prestar serviços para as cooperativas de produtores, transformando o leite em leite em pó para venda à Companhia Nacional de Abastecimento, (Conab).

Para o secretário Jairo Carneiro a reunião foi muito importante, com resultados que precisam ainda ser ampliados. “O leite é uma das cadeias produtivas mais importantes da agropecuária e representa a sustentabilidade para o seminárido, ao lado da cadeia da ovinocaprinocultura, por envolver grande número de agricultores familiares”.

FOME ZERO

Em outra linha de ação, o deputado estadual eleito Eduardo Salles e o deputado Zé Neto, vão buscar em Brasília, junto ao governo federal a flexibilização de regras do programa Fome Zero para viabilizar a comprar de milhares de litros de leite. Hoje, o programa compra apenas 22 litros/dia por DAP (Documento de Aptidão ao Pronaf), limitando os valores a R$ 4 mil por semestre e R$ 8 mil no ano, o que não representa muito para o criador.

Outra questão a ser discutida com o governo federal é a Instrução Normativa (IN) 62 do Ministério da Agricultura, que estabelece o prazo máximo de 48 horas para “o tempo transcorrido entre a ordenha inicial e seu recebimento no estabelecimento que vai beneficiá-lo (pasteurização, esterilização, etc.)”, recomendação que tem sido erroneamente interpretada como tempo da ordenha ao processamento.

Destacando o compromisso do governador Jaques Wagner com o desenvolvimento e a tecnificação da agricultura familiar, o secretário estadual da Agricultura, Jairo Carneiro, fez a entrega simbólica de 62 kits de irrigação, fechando o ano de 2014 com 203 equipamentos entregues a associações de agricultores familiares através do programa Terra Molhada. Cada kit tem capacidade para irrigar dois hectares, perfazendo o total de mais 406 hectares irrigados e mais de 500 famílias atendidas. A entrega foi feita aos prefeitos dos municípios de Ibirataia, Barra do Choça, Serra do Ramalho, Cafarnaum, Ibicuí, Paratinga, Iramaia e Maraú, no Parque de Exposições de Salvador, onde até domingo (7) acontece a Fenagro 2014.

Jairo Carneiro assinalou que cada kit tem capacidade para irrigar dois hectares de terra, e pode ser utilizado por uma ou duas famílias, a depender do tipo de cultura produzido. Além disso, a ideia é estimular outros agricultores a adquirir o equipamento, através do programa Pronaf Mais Alimentos, que financia de um facão até um trator, com três anos de carência e sete anos para pagar. Os juros praticados por esse programa é de 2% em todo Brasil, mas na Bahia o juro é zero, pois quem paga é o governo como bônus de adimplência.

O superintendente de Irrigação da Seagri, Marcelo Nunes, explicou que “o programa Terra Molhada visa a tecnificação da agricultura familiar irrigada do Estado, mediante a inserção de métodos modernos de irrigação nas comunidades que não dispõem de recursos para aquisição de sistemas eficientes de irrigação. Nunes disse ainda que “o objetivo é difundir a utilização de sistemas com alta eficiência de aplicação de água, como o gotejamento e a micro aspersão, promovendo, assim, melhor aproveitamento dos recursos hídricos”.

O secretário estadual da Agricultura, Jairo Carneiro, publica nesta quinta-feira (4), às 17 horas, a Instrução Normativa Conjunta Seagri/PGE 001/2014, estabelecendo o novo regulamento de utilização do Parque de Exposições de Salvador, cuja destinação prioritária será a realização de eventos vinculados à agropecuária, ocupando mais de 50% do tempo. A Seagri fixará meta para que esse percentual seja atingido. O evento acontecerá no gabinete do secretário instalado no Parque de Exposições de Salvador, onde até domingo está sendo realizada a Fenagro 2014.

O Parque de Exposições de Salvador poderá ser utilizado para realização de eventos da música, formaturas e de cultura em geral. O novo regulamento estará disponível no site da Seagri, (www.seagri,ba.gov.br), inclusive com a tabela de valores de locação.

FEIRA DA AGRICULTURA FAMILIAR

Um dos espaços mais concorridos da Fenagro 2014 é o da V Feira da Agricultura Familiar, onde mais de 100 associações e cooperativas de agricultores familiares e quilombolas comercializam mais de três mil produtos do segmento.

Depois da seca prolongada por mais de três anos, os pequenos e médios produtores de leite acreditaram na recuperação, investiram na melhoria dos rebanhos e na reserva alimentar, e aumentaram a produção, mas vivem agora um drama. O leite está sobrando, sem ter quem compre. Uma grande empresa baiana, que processava em média 450 mil litros de leite/dia reduziu para 150 mil litros/dia, nos últimos anos, deixando de comprar a produção dos criadores baianos, inclusive da Chapada Diamantina e de Feira de Santana, as regiões mais prejudicadas. As informações foram prestadas pelo ex-secretário da Agricultura e deputado estadual eleito, Eduardo Salles, durante audiência com o secretário Jairo Carneiro. De acordo com Salles, há informações de que a empresa estaria comprando leite pré-condensado de outros estados, prejudicando a Bahia.

Para discutir essa questão e buscar soluções, o secretário Jairo Carneiro agendou reunião para a próxima terça-feira (9), que terá a presença do diretor de compras da empresa processadora e, por sugestão de Salles aceita pelo secretário, do presidente do Sindleite, Paulo Cintra; do presidente da Faeb, João Martins e do deputado estadual Zé Neto, pelo envolvimento com esse segmento, além do diretor geral da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), Paulo Emílio Torres, e do próprio Salles.

Para o secretário Jairo Carneiro, a situação é grave e o governo do Estado, que lançou o Plano Estadual do Leite, visando a autossuficência na produção do leite, tudo fará para defender os produtores baianos.

Durante a audiência, realizada no gabinete do secretário instalado no Parque de Exposições de Salvador, onde está acontecendo a Fenagro 2014, foram discutidas algumas alternativas de solução, sendo uma delas a meta de atrair para Feira de Santana ou Chapada Diamantina, uma grande indústria de laticínio para produzir leite em pó e prestar serviços às cooperativas de pequenos e médios produtores. O secretário Jairo Carneiro solicitou que seja feito um levantamento da produção e disponibilidade de leite dessas duas regiões.

Eduardo Salles sugeriu ainda, como solução imediata, a flexibilização de algumas normas para a compra, nas regiões de Feira de Santana e da Chapada Diamantina, de milhares de litros de leite para o Programa Fome Zero, que poderiam ser processados em dezenas de pequenos laticínios que tem capacidade ociosa. Segundo ele informou, já tratou desse assunto com o secretário Cesar Lisboa, da Sedes, e com a superintendente Rose Pondé, que sinalizaram com o credenciamento emergencial de novos laticínios e a compra e compra de mais 100 mil litros de leite/dia.

O deputado estadual eleito Eduardo Salles teve audiência com o  Secretário de Agricultura da Bahia, Jairo Carneiro, com o objetivo de reforçar a importância da liberação de recursos importantes para o controle da “mosca das frutas”, praga que pode causar um dano irreversível a fruticultura de diversos estados, notadamente a Bahia.

“Tenho mantido contatos com a  Confederação Nacional da Agricultura, Federação da Agropecuária  e  Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frutas, que já solicitou uma audiência com o Governador Jaques Wagner para expor essa questão”, disse Salles. “Reforçamos com o secretário Jairo Carneiro a importância dessa audiência  e ele prontamente ligou para a Governadoria para agilizar o encontro com Wagner”, afirmou.

“Precisamos diminuir as populações dessa praga com o controle químico e depois com o controle biológico manter os níveis sustentáveis, garantindo os empregos e a sustentabiluidade da fruticultura no Vale do Rio São Francisco”, finalizou Eduardo Salles.

Conhecida nacionalmente, a tradicional cachaça de Abaíra, com festival dedicado a ela no município desde a década de 80, e exportada para diversos países europeus, conquistou este ano o reconhecimento de Identificação Geográfica, fornecido pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa). Esse status garante à cachaça o reconhecimento de sua reputação, qualidades e características que estão vinculadas à região onde é produzida, na Chapada Diamantina. A Secretaria da Agricultura do Estado da Bahia (Seagri), através da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), incentiva esta cultura, desde a plantação da cana-de-açúcar, até a produção da cachaça na região, que engloba os municípios de Abaíra, Jussiape, Mucugê e Piatã. A Seagri/Edda garante assistência técnica (Ater) gratuitamente, aos agricultores familiares, que fazem da cana sua principal fonte de renda.

O secretário da Agricultura, Jairo Carneiro, ressaltou a importância da Seagri/Edba, que desde os anos 80 vem buscando junto aos agricultores, o aperfeiçoamento da produção, através de assistência técnica e capacitação dos produtores, modernização das agroindústrias, além da introdução e organização de novas variedades. O governo do Estado estimula também o associativismo, criando um modelo de produção sustentável e agroindústrias comunitárias. “Seguimos equipando as cooperativas com uma estrutura moderna e qualificada, para alavancar a cadeia da cana-de-açúcar nesta região, e avançar na produção de cachaça e seus derivados da planta, a exemplo de rapadura, açúcar mascavo e melaço, com mais qualidade, e é isso que estamos fazendo”, disse.

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Com obras iniciadas em outubro deste ano, os matadouros frigoríficos que estão sendo construídos nas cidades baianas deAraci, Barra, Iguaí, Itaberaba, Itanhém, Medeiros Neto, Paramirim, Santa Rita de Cássia e Valente, com capacidade para abate de 30 animais/dia, podendo chegar a 100, vão criar condições de garantia de consumo de carne saudável na Bahia, atendendo às demandas dos demais municípios que englobam estas regiões. “O principal objetivo desta ação é criar condições para que o pequeno produtor tenha como e onde abater seus animais, visando a segurança sanitária, a garantia da saúde da população, além de combater o abate clandestino no Estado”, explicou o secretário estadual da Agricultura, Jairo Carneiro (foto)

Esses frigoríficos somam-se às unidades de Bom Jesus da Lapa e Morro do Chapéu, que também já estão sendo construídas, e mais duas em Valença e Remanso, em fase de contratação das empresas para construção, com capacidade de abater 100 animais/dia. De acordo com o diretor geral da Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), Paulo Emílio Torres, “a construção dos novos matadouros frigoríficos é parte do Projeto de Descentralização do Abate no Estado da Bahia, programa criado pela Secretaria Estadual da Agricultura/ Agência Estadual de Defesa Agropecuária (Seagri/Adab), com objetivo de com o objetivo de combater o abate clandestino, atender a demanda de municípios que não dispõem de frigoríficos, e oferecer à população carne saudável e de qualidade”. Ele ressalta que além de garantir o aumento do abate inspecionado, o projeto fomenta a geração de emprego e renda para o homem do campo.

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A Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), órgão vinculado à Secretaria Estadual da Agricultura (Seagri), apreendeu 4,2 toneladas de produtos lácteos (queijo e manteiga) com origem clandestina,  no centro de Vitória da Conquista. A operação foi realizada em parceria com a vigilância sanitária do município após denuncia anônima.

Uma parte dos produtos apreendidos foi descartada no aterro sanitário de Vitória da Conquista e outra foi entregue ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) de Conquista por suspeita de falsificação de rótulo. O coordenador regional de Vitória da Conquista, Jardel Xavier, entregou os produtos com rótulos e selos de inspeção suspeitos, que tinham o intuito de ludibriar a fiscalização. “O estabelecimento não tinha armazenamento adequado e a manipulação de produtos acontecia sem a devida higiene. Era apenas uma residência no centro do município”, acrescentou o coordenador.

A Adab sempre alerta sobre os riscos do consumo de leite e seus derivados de procedência duvidosa. “Todo produto de origem animal pode sofrer contaminação e causar mal ao consumidor, por isso é submetido a uma inspeção rigorosa mediante exigência vigente em lei. A Agência realiza frequentes ações de fiscalização, porém precisamos muito de uma sociedade responsável, consciente e mais participativa”, finalizou o diretor de Inspeção de Produtos Agropecuários, Adriano Bouzas.

A segunda etapa de vacinação contra a febre aftosa de 2014 começa no próximo sábado (1º) e vai até o dia 30 de novembro em toda a Bahia. Cerca de  4.315.718 bovinos e bubalinos com idade até 24 meses precisam ser vacinados. A meta da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), vinculada à Secretaria Estadual da Agricultura (Seagri), é ampliar cada vez mais a cobertura vacinal, mantendo a imunidade elevada do maior rebanho do nordeste, com 10.837.689 bovídeos existentes.

Nesta etapa, cerca de 6,5 milhões de cabeças com idade superior a 24 meses ficam isentas de serem vacinadas. Isso representa uma redução direta da ordem de mais de R$ 15 milhões para os criadores nos custos da produção da pecuária baiana.

Na avaliação do Secretário de Agricultura, Jairo Carneiro, o governo do Estado, em conformidade com as determinações do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), adotou medidas padronizadas e uniformes que contribuíram para as conquistas, desde o status de Livre de Febre Aftosa com Vacinação, em maio de 2001, até a redução da faixa etária vacinal em 2013 e a extinção da Zona de Proteção este ano.

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Com pouco mais de meio século dedicado ao serviço público, exercido na Secretaria da Agricultura da Bahia, os colaboradores Antônio Fernandes Rodrigues, Edgar Regis Nunes, Henrique de Santana e Otávio de Queiroz Pinheiro, foram homenageados e agraciados com certificado de reconhecimento de trabalho, na última sexta-feira (24), em comemoração ao dia do Servidor Público do Estado, festejada em 28 de outubro. “Esse é o reconhecimento aos profissionais que doaram parte de sua existência à causa pública, pela dedicação ao bem-estar da coletividade, com devoção, alegria e contentamento”, declarou o secretário Estadual da Agricultura, Jairo Carneiro.

Aos 74 anos, Henrique de Santana, que está a serviço pela Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (Ebda) de Cruz das Almas, vinculada à Seagri, se orgulha pelos 54 anos de contribuição para o fortalecimento da instituição no Estado. “Esse foi o meu primeiro trabalho depois que cumpri o serviço militar, em 1960, e é um prazer fazer parte desta equipe. Sinto-me honrado e muito alegre de receber esta homenagem das mãos de um secretário de Estado, e ver o reconhecimento do meu trabalho”.

Semana do servidor

Dando continuidade às comemorações da semana do servidor, os colaboradores da Seagri foram recepcionados nesta terça-feira (28), com café da manhã. Além disso, desde ontem (28) seguindo até a próxima quinta-feira (30), realizado pela Coordenação de Recursos Humanos/Desenvolvimento da secretaria, estão sendo disponibilizadas aos servidores da instituição, atividades em caráter preventivo para reduzir o estresse e cansaço físico da rotina diária. Profissionais de fisioterapia estão oferecendo massagem relaxante corporal e aferição da pressão arterial a todos os servidores.