:: 8/dez/2020 . 20:15

Mais de 50 mil itens do acervo digitalizado de Glauber Rocha, além de cartazes originais dos filmes, a câmera do cineasta, um punhal utilizado em Terra em Transe e a espada que figura em A Idade da Terra vêm para a Bahia. A plataforma Tempo Glauber Digital será instalada no Museu de Arte Moderna da Bahia (MAM-BA), em Salvador, sob a curadoria da filha do cineasta, Paloma Rocha. Paloma entregou todo o material digitalizado, além dos três objetos, à secretária da Cultura do Estado, Arany Santana, nesta terça-feira (8), em cerimônia realizada na sede da Diretoria de Audiovisual (Dimas), vinculada à Fundação Cultural do Estado da Bahia (Funceb) .

Segundo Arany, a entrega do acervo “foi o primeiro momento que nós vivemos hoje, aqui na Dimas, o segundo momento será a implantação de um portal digital no MAM, com equipamentos apropriados, cartazes, exposições, itens importantes e específicos para que o público possa vir a acessar todo esse acervo digital que hoje nós recebemos”. Arany avalia que o material é importante para pesquisadores, estudantes, não somente da Bahia, mas do Brasil e do mundo. “Todos poderão acessar esse Portal Digital que é o Tempo Glauber”., afirmou :: LEIA MAIS »

A programação da  3ª Edição da Festa Literária de Ilhéus prossegue. A Festa iniciou na segunda, dia 07/12 e continua até o dia 12/12. São diversas mesas que estão ocorrendo às tardes e noites.

A Festa Literária reúne dois eventos literários consagrados do sul da Bahia: a 8ª Feira do Livro da Uesc e o V FLIOS – Festival Literário de Ilhéus, cujo objetivo é possibilitar uma programação diversificada e promover uma maior participação e envolvimento da comunidade regional.

A Festa Literária de Ilhéus é uma realização da Academia de Letras de Ilhéus em parceria com a Uesc (Editus e Proex) e a Fundac?a?o Pedro Calmon.

Devido ao delicado momento, a edição da Festa esse ano está ocorrendo de forma virtual através do Instagram da Academia de Letras de Ilhéus e do Facebook da Editus. A feira de livros ocorre na Livraria online da Editus.

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Pastas de castanha de caju, geleia de cacau com licuri e de chocolate com licuri, umbuzada orgânica sem açúcar, doce de buriti e cervejas artesanais em latinha estão entre os produtos em lançamento na 11ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária, que acontece 100% on-line e gratuita, no site www.feiradaagriculturafamiliar.com.br, até este domingo, 13 de dezembro.

São produtos que atendem às exigências de um mercado cada vez mais inclusivo, que contempla públicos diversos, como os intolerantes à lactose e a glúten, diabéticos ou veganos.

Do Sul da Bahia vem a geleia de cacau com licuri e de chocolate com licuri, da Cooperativa de Serviços Sustentáveis da Bahia (Coopessba), localizada no município de Ilhéus. A cooperativa comercializa a marca Natucoa, e utiliza o Cacau ‘Cabruca’ – produzido em sistema ecológico de cultivo agroflorestal -, caracterizado pela forma de plantio de cacau em meio à Mata Atlântica, sem prejudicar o bioma, pelo contrário, contribuindo para a sua preservação. A Coopessba prioriza uma linha de produtos veganos e funcionais, desprezando toda e qualquer necessidade da utilização de leite e derivados em seus produtos.

Do município de Ribeira do Pombal, a Cooperativa da Cajucultura Familiar do Nordeste da Bahia (Cooperacaju), lança as pastas de amêndoas de castanha de caju nas versões integral, de cacau e de licuri. A produção se diferencia pelas suas características naturais e nutricionais, com um processo de beneficiamento feito para manter as características naturais, crocantes, a cor marfim claro e o sabor doce e suave. Os produtos não têm aditivos, açúcares, sal, glúten e lactose.

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Com a pandemia de Covid-19, o ano de 2020 foi marcado pelo ensino remoto. Para os estudantes que buscam uma vaga no ensino superior, o desafio de adaptar a rotina de estudos foi ainda maior, com a necessidade de preparação para o Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM). Com o objetivo de apoiar os estudantes neste momento de revisão dos conteúdos, será realizada a Semana do ENEM SESI Bahia, entre os dias 14 e 18 de dezembro.

Serão cinco dias de aulas preparatórias, com transmissão pelo YouTube da Escola SESI Bahia (www.youtube.com/ escolasesibahia). Além dos estudantes do 3º ano das escolas da Rede SESI Bahia de Educação, o evento também é aberto para alunos da rede pública e de outras escolas privadas.

A primeira área de conhecimento que será abordada é Ciências da Natureza e suas Tecnologias, no dia 14.12, com aulas Biologia, Física e Química. No dia 15.12, o tema será: Matemática e suas Tecnologias. No dia 16.12, os participantes vão rever os conteúdos de Ciências Humanas e suas Tecnologias, com aulas das disciplinas História, Geografia, Sociologia e Filosofia. No dia 17.12, será a vez de Linguagens, códigos e suas Tecnologias, com aulas de Português/Literatura, Inglês/Espanhol e Artes. Já no dia 18.12, a Semana do ENEM SESI Bahia será encerrada com a aula preparatória de Redação. Neste último encontro, os estudantes da Rede SESI Bahia de Educação farão um simulado de Redação.

A programação também inclui palestras com psicopedagogas das escolas do SESI. “A ideia é apoiar os estudantes na revisão dos conteúdos e nos aspectos socioemocionais. Nossa intenção é fazer com que eles se preparem emocionalmente para esse momento, diminuindo a ansiedade”, explica Luísa Andrade, coordenadora do projeto. As aulas preparatórias também terão intervalos de 30 minutos, com apresentações culturais.

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Após confirmar que a Bahia vive uma segunda onda do novo coronavírus, o governador Rui Costa participou, nesta terça-feira (8), junto com gestores de outros estados, de uma reunião virtual com o ministro da Saúde, Eduardo Pazuello. A principal reivindicação dos governadores é que a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprove e registre as vacinas com a maior rapidez possível.

Rui contou que o ministro confirmou que o Brasil fará a aquisição das vacinas, à medida que elas forem aprovadas e registradas pela Anvisa. “Por isso, nosso principal pleito é que esse registro seja feito com celeridade, assim que os laboratórios solicitarem, já que o Brasil, assim como outras nações, deve utilizar mais de uma vacina para imunizar a população. A Pfizer, por exemplo, acenou com a disponibilização de 70 milhões de doses para o Brasil, em um primeiro momento, sendo que cada indivíduo precisa de duas doses, e essa quantidade não cobre todos os brasileiros”, explicou o governador.

Rui também comentou que há atualmente 11 mil pessoas com vírus ativos na Bahia. “A taxa de transmissão segue crescendo e a elevação, ainda que pequena, no número de mortes, nos preocupa. A doença já está em todos os 417 municípios e uma contaminação desenfreada pode levar os serviços de saúde a um colapso. Em função disso, determinei que a Secretaria de Segurança Pública monitore propostas e convites para a realização de aglomerações, em ambientes fechados ou públicos, a fim de impedir a realização desses eventos. Além do que, também instruí o órgão a abrir processos criminais, na medida em que os responsáveis por essas aglomerações sejam identificados, não importando se são pousadas, boates ou até mesmo um cidadão com o som do carro alto ligado”, conclui.

A última reunião da Diretoria da Associação Bahiana de Imprensa (ABI) em 2020 traz um importante debate sobre como as grandes empresas de tecnologia, as chamadas “big techs” – como Google e Facebook –, impactam na salubridade do trabalho de jornalistas na rede. Além do compartilhamento de dados pessoais de consumidores e as invasivas mailing lists de notório valor financeiro, essas empresas utilizam conteúdo jornalístico sem remunerar os profissionais. O assunto será abordado pelo jornalista especializado em tecnologia Luiz Queiroz, em mais uma edição do ciclo Temas Diversos, realizado pela ABI a cada reunião mensal da instituição. O público poderá acompanhar através deste link do Zoom, nesta quarta-feira (09/12), a partir das 11h30.

A remuneração do conteúdo jornalístico e outras pautas relacionadas à valorização do jornalismo e da publicidade estão entre as propostas feitas pela coalizão “Liberdade com Responsabilidade”, formada por 27 entidades ligadas à comunicação social no Brasil. O documento (ver aqui) endereçado em agosto à Câmara dos Deputados reúne sugestões de mudanças no texto do Projeto de Lei 2.630, conhecido como PL das Fake News.

O PL 2.630 foi aprovado no Senado em uma votação polêmica, dada a urgência com que aquela Casa tratou o tema, e agora tramita na Câmara dos Deputados. Até houve uma tentativa de inserir essa reivindicação no texto, mas a pressão das “big techs” conseguiu evitar a aprovação pelos senadores. De acordo com Luiz Queiroz, a pauta estagnou por causa das eleições municipais e agora a discussão deve ser retomada. “Essa discussão entre os jornalistas no Brasil até agora não decolou. Mesmo após o lançamento da campanha das empresas, o tema continua fora dos debates na categoria”, afirma.

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Para tentar aumentar o faturamento com as vendas neste final de ano, o comércio de Itabuna já está funcionando com novos horários. De acordo com a CDL, até a próxima sexta-feira (11), as lojas serão abertas às 8h e fecharão às 19h. No sábado (12), o funcionamento será normal.

O comércio de Itabuna volta a funcionar no horário especial, das 8 às 19h, nos dias 14 e 15 (segunda e terça). Já no período de 16 a 18, será das 9h às 20h. No sábado (19), os estabelecimentos abrirão das 9h às 18h.

A CDL informou que o comércio funcionará no domingo (20) das 15 às 20h. Nos dias 21, 22 e 23 as lojas abrem das 9h às 22h. Na quinta-feira (24), véspera do Natal, as lojas ficam abertas das 8h30min às 17h. (Pimenta)

O Bahia Produtiva, projeto do Governo do Estado, mais uma vez foi apontado pelo Banco Internacional de Reconstrução e Desenvolvimento (BIRD/Banco Mundial), cofinanciador do projeto, como exemplo para o desenvolvimento rural no Brasil e no mundo. A avaliação foi feita, após duas semanas de trabalhos, pela 13ª Missão de Implementação e Supervisão, que se encerrou nesta segunda-feira (07).

O Bahia Produtiva já contabiliza 42.271 famílias de agricultores familiares atendidos com investimento de R$553,1 milhões em 1.258 ações de inclusão socioprodutiva e acesso ao mercado, desenvolvidas em todas as regiões da Bahia.

Foram apresentadas as estratégias de gestão do conhecimento, o balanço das ações de comunicação e promoção dos empreendimentos e produtos da agricultura familiar, as ações da Plataforma de Segurança Alimentar e Nutricional – SAN, a execução dos editais socioambientais, as ações de salvaguardas sociais e ambientais e a avaliação dos novos indicadores de desempenho do Aplicativo SOL.

Foi realizada também uma visita técnica virtual à Cooperativa Agropecuária Mista Regional de Irecê (Copirecê) e à Cooperativa Mista e Produção, Aquisição e Serviço do Estado da Bahia (Coopersertão), atendidas pelo projeto, e que tiveram ações e avanços no acesso ao mercado de seus produtos.

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Com o início de dezembro, começam as vendas de diversos produtos natalinos, entre eles, o panetone. Famoso por preencher as prateleiras dos mercados e estar presente na mesa dos brasileiros, diversos tipos, entre doces e salgados, foram consumidos por cerca da metade de toda a população nacional, em 2019, de acordo com os dados da Associação Brasileira da Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi). Agora, com o objetivo de incrementar de maneira sustentável e saudável, uma receita milenar, a pesquisadora Stephanie Gillet, da Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc), desenvolveu durante seu trabalho de mestrado, um processo químico à base de enzimas de fungos, para que pequenos empreendedores possam aplicá-lo e assim melhorar a qualidade do seu produto.

Stephanie explica que geralmente os panetones caseiros tendem a perder a umidade e elasticidade da massa. “Foi a partir daí que optamos por estudar e aplicar amilases fúngicas de baixo custo para reverter esse problema, pois esta adição na panificação aumenta o volume dos pães, melhora textura do miolo, acentua a cor da crosta e atua no desenvolvimento de sabor”, disse. A pesquisadora também detalha como a adição desta enzima pode promover a qualidade de vida dos consumidores. “As enzimas, principalmente de origem fúngicas, são substâncias biocatalizadoras eficientes e específicas, que por serem naturais, conseguem promover um melhor sabor, textura, digestibilidade e valor nutricional ao alimento, tanto que já é utilizado na produção de cervejas, geleias, entre outros. Entretanto, na indústria de panetone, em vez de utilizar estes compostos, os fabricadores optam por substâncias químicas, o que é prejudicial à saúde”.

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A Escola SESI Bahia reabre as inscrições, no período de 04 a 11 de dezembro, para o processo seletivo que permite o ingresso de alunos bolsistas no 1º ano do Ensino Médio. É o que prevê o Edital da seleção, que foi retificado para contemplar também os estudantes que estão cursando o 9° ano do Ensino Fundamental em 2020, mas ainda não concluíram os estudos. A prova on-line do processo seletivo, que seria realizada neste domingo, 06 de dezembro, foi adiada para o dia 15 de dezembro.

Com a retificação do Edital, o processo seletivo vai atender duas novas situações. Servirá para os estudantes que, por conta da pandemia de Covid-19, não concluíram o 9º ano do Ensino Fundamental em 2020, mas se enquadram nos critérios para concorrer a uma das 475 bolsas de estudo integrais oferecidas pelas escolas da Rede SESI Bahia. O principal critério para estes estudantes é ter renda familiar de até dois salários mínimos.

A seleção também servirá para certificar os estudantes do 9° ano do Ensino Fundamental que não conseguiram concluir os estudos em 2020, mas desejam ingressar, como alunos pagantes, no 1º ano do Ensino Médio nas escolas da Rede SESI Bahia em 2021. Para estes candidatos são destinadas 145 vagas.

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