:: ‘Naturaltech’

A agricultura familiar da Bahia desembarca pela quarta vez na Naturaltech, maior feira de produtos orgânicos e naturais da América Latina. Entre os dias 14 e 17 de junho, no Pavilhão do Anhembi, em São Paulo, os visitantes terão a oportunidade de conhecer e degustar o portfólio de alimentos sustentáveis ??e saudáveis ??produzidos pelas famílias agricultoras baianas.

O público vai se se encantar com a diversidade, inovação, criatividade e qualidade dos produtos que promovem a saúde e o bem-estar. Estarão presentes 15 cooperativas baianas com derivados do caju, cacau, umbu, café, licuri, mandioca, mel, milho, palmito, abacaxi, entre outros.

A capital paulista vai vivenciar uma experiência gastronômica única na Naturaltech, descobrindo os sabores autênticos de delícias como o flocão de milho não transgênico, castanhas de caju, mini kit frutas da caatinga, mel com favo, pólen apícola desidratado, chocolates veganos e diet, cafés premium, amêndoa e biscoito de licuri, goma de mandioca hidratada e muito mais. São produtos que vão despertar o paladar e trazer memórias afetivas.

Além da comercialização, os representantes das organizações produtivas têm a oportunidade de participar, diariamente, de Rodadas de Negócios e encontros com potenciais compradores, além de outras ações de varejo, ampliando suas conexões e oportunidades de negócios.

Segurança Alimentar

Durante o evento, também será realizada uma palestra, na Arena Conhecimento, onde a Bahia apresentará sua estratégia de Segurança Alimentar, mostrando como os alimentos da sociobiodiversidade estão enriquecendo a alimentação dos agricultores e contribuindo para a produção de alimentos orgânicos e agroecológicos para as compras públicas.

As cooperativas participantes da Naturaltech são apoiadas pelo Governo do Estado, por meio dos projetos Bahia Produtiva e Pró-Semiárido, executados pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), com cofinanciamento do Banco Mundial e do Fida, respectivamente.

A Benevides Chocolates de Itabuna estará participando da Naturaltech, maior feira de produtos naturais de toda a América Latina. A 15ª. Edição da Naturaltech acontece de 9 a 11 de junho no Pavilhão do Anhembi e reúne expositores do Brasil e do Exterior. O evento reúne o setor de produtos naturais, probióticos, integrais, fitoterápicos e tratamentos complementares. Trata-se de um mercado emergente e que cresce cerca de 4,4% ao ano e faz o Brasil ocupar o 4ª lugar no ranking de faturamento mundial.

A Chocolate maker e empresária Leilane Benevides, diretora da Benevides Chocolates, destaca que entre os objetivos da participação na Naturaltech estão lançamento da linha “Food Service” e também de novos sabores na linha de tabletes.

Entre os produtos que serão expostos e comercializados pela Benevides Chocolates na feira estarão toda a Linha Clássicos e Sensações. Entre as novidades um destaque especial para o lançamento do Chocolate Branco com Canjica Baiana com um sabor tipicamente regional unindo com maestria o gosto inigualável do chocolate branco ao milho com um leve toque de canela. Uma das grandes apostas da Benevides Chocolates para ser a sensação do evento.

Veja a reportagem completa em

www.cacauechocolate.com.br

A Bahia é o estado que mais produz cacau e a agricultura familiar é responsável por 90% dessa produção. A potencialidade da cadeia produtiva do cacau do estado pode ser conferida na maior feira de produtos sustentáveis da América Latina, a Naturaltech, realizada em São Paulo. Entre as novidades apresentadas pela agricultura familiar durante a feira, destaque para  o chocolate em pó com 35% de cacau e açúcar demerara, as barras de chocolate com 56,70 e 80% de cacau, sem lactose. Produtos da Cooperativa de Serviços Sustentáveis da Bahia (Coopessba), do município de Ilhéus, no Sul da Bahia. A cooperativa, localizada em região de Mata Atlântica, conta com 372 cooperados que têm como objetivo fortalecer os sistemas de produção cacau-cabruca.

Participando da NaturalTech pela primeira vez, a Coopessba já contabiliza bons negócios antes mesmo do fim da feira. A representante da cooperativa, Carine Assunção, afirma que o evento é uma vitrine para a produção da agricultura familiar: ” Várias pessoas estão visitando nosso estante, postando nas redes sociais, provando nossos produtos com a qualidade premium, produtos sem lactose e sem aditivos químicos. Fizemos muitos contatos com empresas que querem revender nosso produto, revendedores e representantes. Ao nos trazer para participar desse evento, o Governo do Estado nos permite acessar um comércio aquecido. A feira é uma vitrine pra todo o mundo, não só para dentro do Brasil, porque tiveram várias empresas querendo exportação”.

O chocolate da Bahia Cacau, primeira fábrica de chocolate da agricultura familiar do Brasil, administrada pela Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidaria da Bacia do Rio Salgado e Adjacências (Coopfesba), sediada no município de Ibicaraí, também está na NaturalTech. Participando pelo segundo ano, a cooperativa levou para a capital paulista bombons de chocolate recheados com café, frutas desidratadas e licuri, barras de chocolates de 35%, 50%, 60% e 70% de cacau, nibs, cacau em pó e mel de cacau.

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