:: ‘Jairo Carneiro’

Como maior produtor de cacau do Brasil, com aproximadamente 60% da produção nacional, o Estado da Bahia quer se tornar referência na produção do melhor chocolate, afirma o secretário Estadual da Agricultura, Jairo Carneiro, que participa neste sábado (26), do VI Festival Internacional do Chocolate e Cacau da Bahia, e das comemorações do dia Internacional do Cacau, no domingo (27), em Ilhéus, representando o governador do Estado, Jaques Wagner.

A Bahia já atrai olhar e paladar do Brasil e do mundo, neste segmento, com uma grande variedade de cacau, novos investimentos para aumento da produção, em especial do cacau fino ou gourmet, além do orgânico, e o surgimento de pequenas e médias indústrias com produção de chocolate, desde a amêndoa até o produto final. Em 2014, a expectativa é que a safra apresente crescimento de 3,45% com relação ao ano passado, com previsão de colheita de 163,47 mil toneladas.

Como diferencial para o Festival deste ano serão escolhidos os melhores chocolates do Brasil, com júri especializado, e realizado o II Fórum Sobre a Produção de Cacau e Chocolate de origem 100% brasileiro, com palestras e debates. O evento que teve início nesta quinta-feira (24) e segue até domingo (27), conta com as parcerias da Secretaria Estadual da Agricultura (Seagri), Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (CEPLAC), Federação das Indústroas do estado da Bahia (FIEB), Federação da Agricultura e Pecuária da Bahia (Sistema FAEB/Senar), Costa do Cacau Convention Bureau, dentre outras entidades e organizações, além da programação cultural, cursos diversos, palestras e concursos.

Com a recente publicação da Instrução Normativa Nº 16 de 2014 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) automaticamente se desfaz a Zona de Proteção contra a Febre Aftosa do estado da Bahia. A referida Zona, que substituiu, por sua vez, à Zona Tampão extinta em 2010, engloba cerca de 10 mil criadores dos municípios de Casa Nova, Remanso, Campo Alegre de Lourdes, Pilão Arcado, Buritirama, Mansidão, Santa Rita de Cássia, Formosa do Rio Preto que passam a integrar a comercialização e o trânsito de animais em todo o Estado, com um rebanho de aproximadamente 230.000 cabeças.

A instrução também declarou os demais estados do Nordeste como área livre de Febre Aftosa, com reconhecimento internacional acorrido durante a 82ª Seção Geral da Organização Mundial de Saúde Animal, em Paris, no último dia 29 de maio de 2014.

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Com objetivo de apresentar as diretrizes do Programa Sebrae no Campo, direcionado à agricultura familiar, e estender a parceria com a Secretaria Estadual da Agricultura (Seagri), que já acontece em outros projetos, o diretor técnico do Sebrae, Lauro Ramos, esteve reunido com o secretário da Agricultura, Jairo Carneiro, e o chefe de gabinete da Seagri, Jairo Vaz, nesta quinta-feira (3). O programa visa expandir a utilização das inovações tecnológicas, fazendo com que os conceitos eficazes de gestão cheguem ao micro e pequeno empreendedor rural.

Como resultado da reunião foi definida agenda com grupo de trabalho para elaborar um plano de ação em parceria. Também estiveram presentes no encontro o superintendente de Desenvolvimento Agropecuário da Seagri, Anttônio Almeida Júnior; o chefe de gabinete da Empresa Baiana de desenvolvimento Agrícola (Ebda), José Augusto; o coordenador técnico da Superintendência da Agricultura Familiar da Seagri (Suaf), Daniel Costa e a coordenadora de Agronegócio do Sebrae Bahia, Célia Márcia Fernandes.

“Já colhemos ótimos resultados, através da parceria com a Seagri, no Programa Vida Melhor Rural, projeto de encadeamento produtivo do morango na Chapada Diamantina, implementação de políticas públicas (PAA/PNAE) e assentamentos dinâmicos. Trabalhando conceitos de liderança, associativismo, empreendedorismo, comercialização e gestão, com os pequenos produtores, vamos repetir o êxito dos outros projetos”, explicou Lauro Ramos.

O programa busca aumentar o nível de competitividade dos pequenos negócios rurais, fortalecendo as cadeias produtivas da aqüicultura, apicultura, bovinocultura de leite, fruticultura, mandiocultura e ovinocaprinocultura, priorizadas, apoiando a qualificação para a gestão, acesso à inovação e aos mercados nos empreendimentos rurais.

A Bahia Farm Show está consolidada nacionalmente como o melhor lugar para fazer bons negócios e para o intercâmbio tecnológico, tanto para o expositor como para o agropecuarista”, afirmou o secretário estadual da Agricultura, Jairo Carneiro, comemorando os resultados da décima edição do evento, realizada na última semana do mês passado. A Bahia Farm Show 2014 superou as expectativas, e alcançou a marca de R$ 1,019 bilhão em negócios realizados pelos 210 expositores que participaram desta edição.

Este ano, a Secretaria da Agricultura participou do evento com uma proposta inovadora. Num estande institucional, reuniu as secretarias do Meio Ambiente, da Indústria e Comércio, do Turismo, de Ciência e Tecnologia, e da Infraestrutura, além da Polícia Militar, Desenbahia, Sebrae e Incra, para realizar o Serviço de Atendimento ao Produtor (SAP). Dessa forma proporcionou acesso às informações inerentes a cada instituição, esclareceu dúvidas e divulgou as novidades de cada secretaria em relação ao Oeste.

O resultado alcançado, destaca Jairo Carneiro, mostra o empenho dos organizadores do evento, que desde 2007 vem contando com o apoio do governo do Estado, que este ano, através do decreto 14.500/2013 assinado pelo governador Jaques Wagner, criou o Fundo para o Desenvolvimento da Agropecuária da Bahia (Prodeagro), cujos principais objetivos são a melhoria da infraestrutura logística, modernização tecnológica e desenvolvimento socioeconômico e ambiental. Para o secretário, “o Prodeagro será fundamental para o desenvolvimento de projetos importantes para o agronegócio, para melhorar a logística e facilitar o escoamento da produção do Oeste”.

O secretário estadual da Agricultura, Jairo Carneiro (foto), fará nesta quinta-feira (24), representando o governador do Estado, Jaques Wagner, a abertura oficial da VI Encontro dos Produtores Rurais de Barra da Estiva e Região, evento que tem objetivo de difundir novas tendências mundiais e tecnologias sustentáveis da cultura do café. A cafeicultura é a principal atividade agrícola dos pequenos produtores de Barra da Estiva, município considerado portal de entrada da Chapada Diamantina pela região Sudoeste do Estado, destaque nacional na produção de café de alta qualidade, grão conhecido como o “ouro verde” da região. Barra da Estiva concentra mais de 25 milhões de pés de café, o equivalente a uma produção média de 250 mil sacas/ano, tornando o município um dos maiores produtores do Sudoeste da Bahia e líder como produtor do grão no segmento da agricultura familiar na Chapada Diamantina.

O evento segue até sábado (26), e além da realização de debates e seminários, contará com a 3ª Exposição de animais da Chapada Diamantina e o 3º Leilão Marcha e Leite de Barra da Estiva. A expectativa da organização do encontro é receber mais de cinco mil pessoas e mobilizar cerca de oitenta expositores durante o evento.

Tendo como prioridade a descentralização do desenvolvimento para o interior da Bahia e fortalecimento da agroindústria, deverá ser implantada em Maragogipe uma agroindústria destinada à produção de carne de fumeiro, em bases técnicas, segundo exigências da legislação federal e estadual, beneficiando mais de 30 agricultores familiares da região, em regime de cooperativa.

Com este investimento, que deverá envolver a parceria entre a Secretaria Estadual da Agricultura (Seagri), a Associação dos Produtores de Carne de Fumeiro de Maragogipe, a prefeitura do município, o Estaleiro do Paraguassu (EEP), o Sebrae e a Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), órgão responsável pela elaboração do projeto, segundo o diretor de inspeção da Adab, Adriano Bouzas, cerca de 200 postos de trabalho diretos e aproximadamente 600 indiretos serão gerados. “A implantação dessa indústria vai fortalecer e estruturar a produção de iguarias peculiares da região, como é o caso da carne de fumeiro e da lingüiça defumada. Com a otimização da produção, a carne de fumeiro, referência em todo o Brasil, poderá ser até exportada”, enfatizou o secretário estadual da Agricultura, Jairo Carneiro.

Em reunião realizada esta semana na Seagri, com a participação dos segmentos envolvidos no projeto, ficou acordado que a decisão de implantação das etapas deverá ser firmada no prazo de 60 dias.

O projeto contará com o assessoramento do Sebrae na orientação da gestão, na construção de um plano de negócios e na capacitação dos produtores. Está prevista, também, a instalação de pontos de vendas dos defumados na frente da unidade de beneficiamento, que será contemplada pela localização estratégica, de grande movimento, visibilidade e fluxo de veículos. “Existe a possibilidade de certificação geográfica, por conta da tradição centenária desta iguaria tradicional de Maragogipe, o que valorizará ainda mais e diferenciará o produto de qualquer outro existente no mercado”, ressaltou o analista-técnico de Agronegócio do Sebrae na Bahia, Edirlan Miranda.

A Seagri, segundo o secretário Jairo Carneiro, além do projeto técnico elaborado pela Adab, prestará a assistência técnica e participação também nos custos de implantação, juntamente com os demais parceiros, seguindo a orientação do governo baiano em defesa dos pequenos agricultores e criadores.

“Produto tipicamente brasileiro, o País detém a maior produção mundial de café, contando com a participação expressiva da agricultura familiar, juntamente com o agronegócio, a grande empresa do setor”. Essa foi a afirmação do secretário da Agricultura, Jairo Carneiro, na abertura da 15ª edição do Simpósio Nacional do Agronegócio Café (Agrocafé), realizada nesta segunda-feira (24), em Salvador.

O Estado possui aproximadamente 22 mil produtores, dos quais 92,6% são pequenos agricultores, com menos de 10 hectares, e 6,8% com menos de 100 hectares. Os demais 0,6% são grandes produtores, com mais de 100 hectares, responsáveis por 46% da produção, com produtividade de 33 sacas/hectare, enquanto os pequenos produzem em média 13 sacas por hectare. O secretário da Agricultura ponderou que, “tivemos perdas consideráveis em função da seca que atingiu as diversas culturas, notadamente os grãos, mas estamos experimentando a recuperação da lavoura cafeeira e dos preços do grão”, disse.

De acordo com o presidente da Assocafé, João Lopes, após três anos de declínio, os preços começaram a subir e devem continuar nesta tendência por algum tempo. Ele destaca que, para a safra 2013/2014 está sendo esperada uma produção próxima de 2 milhões de sacas de café. “Essa é uma produção um pouco abaixo do normal, já que há dois anos a safra atingiu 2,5 milhões de sacas, mas diante da seca e do preço baixo grão, os números são animadores”, afirmou Lopes.

Para o governador do Estado, Jacques Wagner, organizar os pequenos produtores é o mais importante. “É imprescindível cuidarmos tanto do agronegócio como do pequeno produtor, porque o pequeno pode ser o grande empresário de amanhã, organizando-se em cooperativa. Um exemplo muito bem sucedido é o caso da cooperativa de café de Guaxupé, Minas Gerais, que possui 12 milhões de cooperados e acabou se transformando numa grande empresa”, ressaltou o governador. Ele também chamou a atenção para a importância do investimento em armazenagem, para que os produtores fiquem menos vulneráveis às oscilações dos preços.

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Em reunião coordenada pelo secretários de Combate a Pobreza, César Lisboa, com os secretários da Fazenda, Manoel Vitório e Agricultura, Jairo Carneiro, para tratar de demandas dos movimentos sociais a cargo da Secretaria Estadual da Agricultura (Seagri), ficou assegurada a liberação da verba de R$ 24 milhões do corrente ano, para ser aplicada em projetos de apoio e fortalecimento da agricultura familiar.

A ação visa atender aos compromissos assumidos pelo governo estadual, direcionados ao segmento que congrega 665 mil famílias, sendo a Bahia o Estado com maior representatividade de estabelecimentos rurais da agricultura familiar.  A noticia foi dada pelo secretário Jairo Carneiro na primeira reunião deste ano do Conselho Estadual de Desenvolvimento Rural Sustentável (CEDRS), realizada esta semana, no Centro de Treinamento da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (Ebda), com representantes dos movimentos sociais da Bahia e dos governos estadual e federal.