:: ‘Arataca’

Luto no Assentamento Terra Vista, em Arataca, Sul da Bahia. Faleceu aos 49 anos, vítima de um câncer no esôfago, Natanael Jamaica, uma das lideranças do MST na região. Jamaica participou da fundação do assentamento em 1992, ao lado da mãe e dos irmãos, lutando com os companheiros para que o processo de desapropriação fosse efetivado pela INCRA e contribuiu para a consolidação do Terra Vista, que hoje é reconhecido até no Exterior como referência na agricultura familiar e de valorização da educação como ferramenta para a cidadania (o local possui um polo avançado de ensino superior para assentados de toda a Bahia)

Ele também ajudou a ocupar áreas de latifúndio em várias partes da Bahia, sempre combatendo as injustiças sociais e defendendo os trabalhadores rurais. “A sua luta vai continuar, você foi um negro discípulo de Zumbi que lutou por terra e liberdade. Mesmo partindo cedo, você cumpriu a sua missão, cuidou de sua mãe doente e foi solidário ao povo que mais necessitava. Nesse sentido, você vai estar presente no Assentamento todos os dias. O Baobá que você plantou vai se chamar Guerreiro Jamaica”, disse o líder do Terra Vista, Joelson Ferreira, na despedida ao companheiro de lutas.

Com o tema O que nos une é maior do que o que nos separa, foi lançado, no final de semana, no Assentamento Terra Vista, em Arataca, Território de Identidade Litoral Sul, o Programa de Desenvolvimento Econômico e Social da Mata Atlântica. O evento, que teve a presença do secretário estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), Jerônimo Rodrigues, representando o governador Rui Costa, é uma iniciativa da Teia dos Povos e do Consórcio Intermunicipal da Mata Atlântica (CIMA).

A ação tem como objetivo proteger o bioma Mata Atlântica no estado da Bahia, conservando as espécies nativas de plantas e a fauna e construindo um bem viver para os povos da floresta, os extrativistas, assentados da reforma agrária, pequenos e médios agricultores familiares e todos aqueles que acreditam no potencial do cacau cabruca (produzido em um sistema que preserva a Mata Atlântica).

O secretário da SDR, Jerônimo Rodrigues, ressalta a importância da atuação articulada entre consórcio e Teia dos Povos, agentes de transformação que não só executa, mas pensa e elabora projetos estruturantes, revelando boas iniciativas, pensando na recuperação ambiental, desde o plantio à comercialização, com fortes vertentes de educação. Rodrigues lembrou ainda da importância da presença e atuação das universidades e da parceria do Governo do Estado com o Instituto Biofábrica de Cacau, que prevê a distribuição de 36 milhões de mudas nos próximos oito anos.

“Esse é um projeto de desenvolvimento e de mudança cultural, que já conta com a parceria do Estado e envolve indígenas, quilombolas, ribeirinhos, assentados e agricultores familiares de uma forma geral. É também uma iniciativa de valorização da cadeia produtiva do cacau e o Governo já vem realizando um trabalho de parceria nas áreas de regularização fundiária, por meio da Coordenação de Desenvolvimento Agrário (CDA), de acesso à água e de apoio à cadeia produtiva do cacau, por meio do edital do projeto Bahia Produtiva com recursos na ordem de R$ 10 milhões, que está sendo executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), entre outras ações, que resultam na melhoria da renda e das condições ambientais e econômica dos territórios envolvidos”.

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A Teia dos Povos da Bahia está participando da 29ª edição da Feira Internacional da Agropecuária (Fenagro), em Salvador. A feira está expondo mais de 3 mil animais, além de máquinas agrícolas, artesanato, frutas, queijos e chocolates finos, como o do Assentamento Terra Vista, em Arataca, sul do estado.

“Trazemos um pouco do sul da Bahia, da Teia dos Povos e do Assentamento Terra Vista para a Fenagro, esta que é a maior feira do norte e nordeste do agronegócio. Soma-se ao nosso calendário de grandes eventos nos quais estamos propagando nosso produto, que é um chocolate fino que tem mais de 50% de teor de cacau”, destaca Joelson Ferreira, líder do assentamento e da Teia dos Povos. O chocolate Terra Vista é produzido em Arataca desde 2005.

A abertura da Fenagro contou com a presença do governador Rui Costa. A programação segue até o próximo domingo (4), também com ambientes para o entretenimento das crianças. O evento deve movimentar mais de R$ 100 milhões em leilões e rodadas de negócios.

O Instituto Biofábrica de Cacau, por meio da Secretaria Estadual de Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária e da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural, também está representado na feira de agronegócio. “A participação da Biofábrica na Fenagro é importante na certeza da necessidade de material genético de alta qualidade agronômica, fortalecendo a produção”, avalia o diretor-geral do instituto, Lanns Almeida.

Já imaginou saborear uma trufa feita a base de pimenta, aipim e frutas típicas da região sul do Estado? Os estudantes do curso técnico em Agroindústria do Centro Estadual de Educação Profissional do Campo Milton Santos (CEEP), localizado no Assentamento Terra Vista, em Arataca, no Sul da Bahia, resolveram desenvolver estas experiências e deu muito certo. Eles criaram as  Agro Trufas durante uma atividade prática e interdisciplinar do curso. O resultado são doces deliciosos e saudáveis (confira duas receitas abaixo).

De acordo com o professor de Ciências da Natureza, Gleidson Correia, os estudantes criaram as trufas após realizarem uma pesquisa de mercado para identificar um produto que eles pudessem fabricar e comercializar. “Durante o processo eles aprenderam conteúdos como cálculo de orçamento, medição de ingredientes, estatísticas de lucratividade, apresentação de produtos e outros, envolvendo as disciplinas de Matemática, Marketing e Produção de Embalagens”, destaca o educador.

Os sabores não tradicionais foram criados pelos próprios estudantes que fizeram vários testes até encontrar o ponto certo dos recheios escolhidos e que valorizam as frutas da região como tamarindo, jenipapo, abacaxi e banana. As embalagens externas são confeccionadas com materiais recicláveis como pedaços de garrafas pet, que formam caixas em formato de coração ou maçã.

Para a estudante Alane de Souza, 31 anos, o processo de produção das frutas foi muito estimulante. “Tínhamos muita teoria e poder colocar o que aprendemos em prática é muito importante porque aprendemos muito mais. Estou gostando tanto do curso que vou me especializar nesta área”, afirma.

Sua colega Cleidiele Silva Santos, 23, também gostou de criar as receitas. “Estou muito satisfeita com o resultado das trufas porque fizemos com muita dedicação seguindo as normas de rótulos, onde especificamos os prazos de validade e datas de fabricação. Além dos sabores, as nossas trufas possuem um diferencial por não utilizamos aromatizantes” revela a estudante que, assim como os colegas, pretende comercializar as trufas em sua comunidade.

No 1° Workshop de Bioquímica dos Alimentos realizado recentemente no CEEP, os estudantes tiveram a oportunidade de degustar as trufas. Uma enquete foi realizada para identificar as mais saborosas e todas foram aprovadas pela comunidade escolar. As trufas que mais chamaram a atenção foram as de pimenta, aipim e banana.

Confira duas receitas e faça você mesmo:

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A cajarana é uma fruta que se encontra em abundância em várias regiões da Bahia. Na região Sul, os estudantes da Educação Profissional resolveram aproveitar o potencial da cajarana e desenvolver uma série de receitas saborosas. A ideia surgiu entre os alunos do curso técnico de Agroindústria, do Centro Estadual de Educação Profissional Milton Santos (Ceep). O Centro funciona dentro do assentamento Terra Vista, no município de Arataca (500 km de Salvador), e, diante da fartura da cajarana nas roças da região de Mata Atlântica, os futuros técnicos de nível médio estão aliando teoria, prática e sabores nas experiências que agregam valor ao produto e podem impulsionar a economia local.

Entre as receitas desenvolvidas estão o pudim, mousse, casca empanada e farofa. A atividade faz parte da disciplina de Intervenção Social e, também, busca contribuir para o investimento e a qualidade de vida da população.

A professora da disciplina, Danielle Ferreira, explica que a escolha do fruto se deve à potencialidade da região. “Aqui tem muito pé de cajarana e tava tendo desperdícios porque as pessoas não sabiam como aproveitar o fruto. Como já havia essa atividade na disciplina, os estudantes escolheram a cajarana e o jenipapo, que também é encontrado com facilidade na região sul da Bahia. Além de aproveitar bem o fruto, os estudantes podem ter uma renda com os produtos feitos”, informa.

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Os estudantes da rede estadual de educação profissional estão apresentando 289 experiências na 3ª Feira de Tecnologias Sociais da Educação Profissional, um dos projetos estruturantes que compõem o 4º Encontro Estudantil da Rede Estadual, promovido pela Secretaria da Educação do Estado da Bahia, desta quarta-feira (02) até sexta (04), na Arena Fonte Nova. Os alunos expõem tecnologias sociais, de baixo custo, que beneficiam a sociedade. As atividades foram desenvolvidas durante o ano letivo nos centros estaduais, territoriais e unidades que ofertam educação profissional, fazendo com que os estudantes aliem teoria e a práticas das futuras profissões.

Uma das tecnologias sociais é o Programa de Coleta Seletiva e Reciclagem, dos estudantes do curso técnico em Meio Ambiente, do Centro Estadual de Educação Profissional (Ceep) do Campo Milton Santos, localizado no assentamento Terra Vista, município de Arataca, no Sul da Bahia. O projeto trata do descarte adequado dos resíduos sólidos no assentamento onde moram 54 famílias. “Sinto-me muito feliz por ter contribuído com aquela comunidade que já está reciclando o lixo. Esperamos que o nosso programa alcance a região de abrangência do Ceep”, declarou Sara Correia, 19, uma dos nove estudantes envolvidos no projeto.

A professora Meiline Nunes Barbosa, articuladora do curso de Meio Ambiente, do Ceep do Campo Milton Santos, avalia a participação dos estantes no 4º Encontro Estudantil da Rede Estadual. “Vir para um evento de peso, como o Encontro Estudantil, trazendo um projeto ambiental, tem uma importância enorme porque muda os horizontes dos estudantes e ainda dá a eles a oportunidade de conhecer outros trabalhos que têm o mesmo objetivo de intervir socialmente”. O diretor do Ceep, Artur de Oliveira Neto, acrescenta. “A experiência que eles levam com a participação em um evento como este é grandiosa, uma partilha que jamais esquecerão e que, com certeza, contribui para a formação profissional e humana destes futuros técnicos”.

O Assentamento Terra Vista, em Arataca, sedia até amanhã (1) a  IV Jornada Agroecológica da Bahia . Terra, território e poder é o tema da jornada deste ano. O evento proporciona, anualmente, um encontro de culturas indígenas, quilombolas, camponesa, urbana, com jovens, crianças e anciãos.

São ofertados painéis, oficinas, plenárias e outros espaços para o debate sobre o tema central e integração entre os povos, como feiras e apresentações culturais, troca de sementes e conhecimentos sobre práticas agroecológicas, saúde, alimentação, saberes tradicionais e comunicação livre.

As plenárias são o ponto alto do encontro, pois consolidam os encaminhamentos das jornadas anteriores dos elos, das atividades realizadas em diversos territórios ao longo do ano, além de outros eventos da Teia dos Povos. Outra programação importante na jornada é a Ciranda, espaço lúdico e sociopedagógico voltado às crianças que participam do evento.

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O evento é organizado pela Teia de Agroecologia dos Povos e tem como apoiadores o Governo da Bahia, por meio do Cesol Litoral Sul, e Associação Beneficente Josué de Castro, Governo Federal, Consórcio Intermunicipal da Mata Atlântica (Cima) e Movimento dos Trabalhadores Sem Terra (MST). Para mais informações, os telefones: (73) 8241-6688, (73) 8175-4297, (73) 8169-7529.

Será titulada neste sábado (31), a primeira turma de Pós-Graduação da Especialização em Agroecologia Aplicada a Agricultura Familiar, no modelo de Residência Agrária. Trata-se de 34 futuros especialistas assentados, filhos de assentados e técnicos extensionistas para reforma agrária e agricultura familiar.

A solenidade de titulação ocorre, às 19h30, no assentamento Terra Vista, em Arataca, durante a IV Jornada de Agroecologia da Bahia que está acontecendo na área.

A especialização é fruto de uma parceria entre o Incra, através do Programa de Educação na Reforma Agrária (Pronera), e a Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc), localizada no município de Ilhéus.

Curso

A especialização foi iniciada em agosto de 2013 e concluída no final do primeiro semestre de 2015. O edital da seleção previa que 50% das vagas fossem destinadas para os alunos da reforma agrária e 50%, para prestadores de assistência técnica de trabalhadores assentados e agricultores familiares.

As aulas foram ministradas no Centro Integrado Florestan Fernandes, no assentamento Terra Vista, no campus da Uesc e no campus do Instituto Federal Baiano (IFBaiano), no município de Uruçuca.

A IV Jornada de Agroecologia da Bahia acontecerá nos dias 29 de outubro a 1º de novembro no Assentamento Terra Vista, em Arataca, no Sul da Bahia. e esse ano terá como tema “Terra, Território e Poder”.

O evento é organizado pela Teia de Agroecologia dos Povos e tem como apoiadores o Governo da Bahia, através do Cesol Litoral Sul e Associação Beneficente Josué de Castro, Governo Federal, Consórcio Intermunicipal da Mata Atlântica (Cima) e Movimento dos Trabalhadores Sem Terra (MST). As inscrições para participantes e visitantes podem ser feitas através do e-mail: jornadadeagroecologiadabahia@gmail.com, ou do site: www.jornadadeagroecologiadabahia.blogspot.com.

A jornada proporciona anualmente um encontro de culturas indígenas, quilombolas, camponesa, urbana, com jovens, crianças e anciãos. São ofertados painéis, oficinas, plenárias e outros espaços para o debate sobre o tema central e integração entre os povos, como feiras e apresentações culturais, troca de sementes e conhecimentos sobre práticas agroecológicas, saúde, alimentação, saberes tradicionais e comunicação livre.

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A IV Jornada de Agroecologia da Bahia está com inscrições abertas. O evento, que tem apoio do Incra, acontecerá entre os dias 29 de outubro de 1º de novembro, no assentamento Terra Vista, em Arataca, no Litoral Sul. O tema deste ano será “Terra, Território e Poder”.

A jornada se constitui num espaço de discussão, articulação e troca de experiências entre assentados, agricultores familiares, quilombolas e indígenas, educadores e jovens da Bahia e de outros estados.

Desde 2012, o evento é organizado pela Teia de Agroecologia dos Povos. A ação tem agregado e disseminado experiências e aprendizados ancestrais e contemporâneos. Trata-se de uma rede sociopolítica e cultura pelo direito a terra e pela agroecologia.

Os interessados podem inscrever-se através do blog: www.jornadadeagroecologiadabahia.blogspot.com

Programação
A programação prevê a realização de debates, de feiras culturais com trocas de sementes, oficinas e minicursos, envolvendo práticas agroecológicas. A iniciativa também promove dicas de saúde e alimentações, onde são valorizados os saberes tradicionais.

Outro destaque é a Ciranda, espaço lúdico e sociopedagógico voltado às crianças que participam do evento. Além disso, haverá rodas de capoeira e cantos e torés indígenas.
O assentamento
O Terra Vista é uma área de reforma agrária agroecológica e que se destaca por ser o primeiro a produzir chocolate orgânico artesanal. Além disso, produz mudas de arbóreas e frutíferas típicas da Mata Atlântica para reflorestamento.

A educação também se sobressai no assentamento com dois centros educacionais, o Florestan Fernandes, construído pelo Incra, onde são ofertados cursos do Programa de Educação na Reforma Agrária (Pronera). Ainda há o Colégio Estadual Milton Santos que oferece seis cursos técnicos profissionalizantes e atrai estudantes de vários municípios. Ao todo, são 1,1 mil alunos que estudam no assentamento.