A 9ª edição do Festival Sabores de Itacaré – Saúde, Bem-estar e Vida está sendo realizado a entre os dias 28 de julho a 28 de agosto. O evento que compõe o calendário anual da cidade, e é considerado um dos maiores festivais do seguimento gastronômico no Brasil, mais uma vez trará uma variedade de pratos e drinks desenvolvidos para o festival, que poderão ser ser apreciadora na Feira gastronômica entre os dias 28 e 30 de julho, e que seguirão no cardápio dos participantes.
Serão mais de 40 pratos participantes, distribuídos nas categorias: petisco, entrada, prato principal, lanches, sobremesa e drinks. O tema trazido pelo festival, esse ano, vem como uma provocação tanto para os participantes, que são desafiados a elaborar receitas mais saudáveis e saborosas, tanto para o público em geral que são lembrados da importância da boa alimentação em seu dia a dia.
Os pilares do Festival se mantêm, que são a valorização da agricultura familiar local (por regulamento, os pratos de cada participante, deve ter insumos da agricultura local) e da propagação do destino como sendo também um roteiro gastronômico.

Como novidade também, o Festival Sabores de Itacaré, traz em sua programação a prática de atividades ligadas à qualidade de vida, ao longo da duração do evento, como o aulão de Zumba na praia, e a Caminhada Saúde, bem-estar e vida, atividades estas, que serão abertas para todo o público, comunidade, turistas e visitantes.

No elenco de Chefs convidados para a Cozinha show, estarão nomes da cozinha Itacareense, assim também como nomes regionais e nacionais, que com muita graça e técnica, apresentarão suas magníficas receitas.

PROGRAMAÇÃO

27/07 – coquetel de abertura, no Aldeia do mar hotel,solenidade que marcará o início do festival, e onde serão apresentados os pratos e seus respectivos estabelecimentos, assim também como o elenco de Chefs que estarão presentes na Cozinha show.

Já no dia 28, será dado o início da programação já tradicional na Praça São Miguel,que se estenderá até o dia dia 30/07 com a “Cozinha Show”, onde os chefs locais, e convidados dão aulas ao vivo, apresentando suas receitas ao público, e oferecendo também mini degustações dos pratos apresentados.
O público infantil não fica de fora, e também entra no universo da gastronomia de forma lúdica e deliciosa, com a famosa “Cozinha Kids”, onde aprende receitas brincando com chefs e personagens que garantem a diversão da criançada.
A cultura, parte importante do evento, traz um brilho especial ao Festival, com atrações musicais e apresentações manifestações culturais que ditam o ritmo da Praça.

Enquanto toda essa programação acontece, há também as tradicionais feiras nos seguintes nichos:
* Feira da agricultura familiar, onde os agricultores expõem seus insumos, colhidos horas antes do Festival.
* Feira gastronômica, local montado para que o participante leve até o público, o seu prato apresentado no festival, com um preço exclusivo para o festival. Dando assim a oportunidade do visitante da feira desfrutar do maior número de pratos possíveis.