:: ‘Vinicola Perini’

A Vinícola Perini conquistou  o prêmio máximo concedido pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). Em evento realizado em Garibaldi, na Serra Gaúcha, a vinícola do Vale Trentino recebeu o Troféu Saca-Rolhas na categoria Empresa de Grande Porte. “Os Melhores do Ano 2013” é um reconhecimento a profissionais e empresas que se destacaram no ano, sendo organizada pelas equipes que trabalham nos projetos de promoção do instituto. “Estamos felizes com esse prêmio, especialmente porque ele é conferido pelos profissionais das vinícolas brasileiras. Todo o trabalho de reposicionamento que vem sendo desenvolvido pela empresa agora é percebido por todo o setor”, comemora o diretor-presidente da vinícola, Benildo Perini.

A evolução da vinícola pode ser comprovada ano a ano e foi consagrada em 2013. Ainda em abril, a Perini conquistou o Top Ten da Expovinis, maior feira de vinhos da América Latina, com o seu vinho tinto Perini Qu4tro safra 2009. Esta foi a segunda vez que a empresa teve um rótulo eleito entre os 10 melhores vinhos da Expovinis, a mais prestigiada premiação de vinhos do Brasil. O Perini Qu4tro, rótulo ícone, foi eleito o melhor na categoria vinho tinto nacional da Serra Gaúcha.

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Será realizada no próximo dia 24 de outubro, às 20h, no restaurante Riz Risoteria, em Feira de  Santana, a harmonização de pratos elaborados com elementos típicos do nordeste e vinhos da Vinícola Perini.

O evento, que contará com cerca de 30 pessoas, apresentará os rótulos Casa Perini Brut, Perini Fração Única, Perini Q4atro e o vinho branco fortificado doce Éden ao lado de delícias como Risoto de abóbora com carne seca. “Será o momento de saborear o melhor da culinária e da produção nacional de vinhos. Uma oportunidade única”, destaca o diretor de marketing Pablo Perini.

A Adega Pão Center, parceira da Vinícola Perini na Bahia, está organizando o evento, que também tem a meta de mostrar aos baianos o alto nível de qualidade dos vinhos elaborados no terroir farroupilhense do Vale Trentino, na Serra Gaúcha. “A sofisticação de nossos rótulos tem conquistado os consumidores de todo o Brasil. Queremos que o mesmo ocorra na Bahia, um estado que desponta no ranking do consumo de vinhos”, aponta o executivo.

O tempero baiano do Bistrot do Vin Adega se une agora à tradição gaúcha na elaboração de vinhos da Vinícola Perini. A marca passa a figurar na carta de vinhos de um dos espaços enogastronômicos mais badalados do país. Misto de wine bar e restaurante, o bistrot está situado no bairro da Pituba, em Salvador. A adega conquistou o Grande Prêmio de Excelência na 9ª edição do Prêmio Melhores do Vinho de 2013, promovido pela revista Prazeres da Mesa, distinção esta que só disputam os estabelecimentos com mais de 200 rótulos.

Seis produtos da vinícola do Vale Trentino, no Rio Grande do Sul, foram selecionados para integrar a carta do Bistrot du Vin. Entre eles o Perini Qu4tro safra 2009. Ícone da vinícola, o rótulo foi eleito o melhor vinho tinto nacional da Serra Gaúcha na Expovinis, maior feira de vinhos da América Latina. O vinho premiado é elaborado a partir da assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat e Ancellotta, apenas em anos considerados excepcionais na qualidade das uvas.

Outros destaques internacionais da Vinícola Perini que vão estar na carta baiana são: o Casa Perini Tannat, vinho Grande Ouro na Avaliação do Concurso Mundial de Bruxelas-Brasil, e o Fração Única, Ouro na mesma avaliação. Os clássicos Cabernet Sauvignon da linha Fração Única e da Casa Perini também entraram para a adega. Para completar a lista dos novos rótulos do Bistrot du Vin, o Marselan, elaborado com uma uva de origem francesa, resultante do cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Grenache-noir.

A Vinícola Perini vai desembarcar na feira Super Bahia, em Salvador, entres os dias 15 e 17 de julho, com seus produtos elaborados e trazidos diretamente do Vale Trentino, em Farroupilha, na Serra Gaúcha. A quarta edição da Feira e Convenção Baiana de Supermercados, Atacados e Distribuidores será realizada no Centro de Convenções da Bahia. A Perini terá um estande no evento, onde apresentará lançamentos como a linha exportação Macaw, vinho voltado ao público jovem, além do vencedor do Top Ten da Expovinis 2013, o Perini Quatro, e outros vinhos, espumantes e sucos – a maioria dom premiação internacional.

Para descomplicar de vez o mundo do vinho e tornar mais convidativo o acesso de quem tem tanta vontade quanto receio de conhecer as bebidas derivadas da uva, a Perini vai promover mini-cursos com a sommelier e enóloga Flavia Cavalcanti. O primeiro deles será no dia 15, às 15h, e vai tratar sobre os benefícios à saúde do suco de uva. No dia 16, no mesmo horário, a pauta são os vinhos nacionais. E, para fechar a programação, no dia 17, o assunto são os espumantes e vinhos para eventos.

Os mini-cursos são voltados para executivos de vendas com o objetivo de multiplicar o conhecimento do universo do vinhos entre seus clientes. As vagas são limitadas e a participação deve ser confirmada pelo telefone (71) 3489-8001.

Na convenção supermercadista, a rede Super Bahia apresenta as mais recentes tecnologias, produtos, equipamentos e serviços de praticamente todos os nichos ligados ao setor varejista. A novidade deste ano fica por conta de eventos paralelos, criados especialmente para permitir aos profissionais da área a troca de informações, conhecimentos e reciclagem.