:: ‘Miolo’

Além de apresentar condições ideais para o plantio de uvas viníferas, na Chapada Diamantina, a exemplo do município de Mucugê, o custo de produção de um hectare de uva custa, em média, R$ 100 mil, enquanto que na região produtora de Champagne, na França, além de não haver áreas para expansão, o hectare plantado custa 1 milhão de euros, equivalente a cerca de R$ 3 milhões. “A Chapada Diamantina tem condições de cultivar qualquer fruta e verdura, as condições são muito boas, então por que não cultivar uvas para produzirmos um vinho característico desta região, com altíssima qualidade?”, questionou o presidente da Cave Coopérative des Riceys, na França, Christian Jojot, destacando que estes diferenciais atraem e despertam o desejo dos empresários investirem na Bahia.

 As declarações de Christian Jojot foram feitas na tarde desta quarta-feira (14), quando, em companhia do secretário estadual da Agricultura, engenheiro agrônomo Eduardo Salles, e chefiando uma delegação de sete produtores franceses de vinho, participou da primeira colheita no Projeto de Avaliação Técnica e Econômica de Videiras Vinícolas de Mucugê, localizado na Fazenda Progresso II.  Esta propriedade tem 30 mil hectares, mesmo tamanho da área plantada da região de Champagne.

:: LEIA MAIS »