:: ‘Eliana França dos Santos Zacca’

O Pará vem apresentando um vertiginoso aumento na produção do cacau a tendência é que supere a Bahia nos próximos anos, mantida a taxa atual de expansão.

Presente no VII Festival Internacional do Cacau & Chocolate, em Ilheus, a secretária adjunta de Agricultura do Pará, Eliana França dos Santos Zacca (foto), revelou que o estado saltou de 65 mil toneladas em 2011 para 105 mil toneladas em 2015. A área cultivada se expande 13% ao ano, com frutos com maior produtividade e resistentes à doenças.

De acordo Eliana Zacca, o Pará também está investindo na produção de chocolates finos, agregando maior valor ao produto. O Estado também realiza seu Festival Internacional do Chocolate e Cacau, que este ano acontece em setembro.