Começa nesta quinta-feira (18) e vai até domingo (21) a primeira edição do Chocolat Festival em Linhares, no Norte do Espírito Santo. O evento será realizado no Espaço Conceição Hall, oferecendo aos visitantes uma programação com palestras, debates, rodas de conversa, degustação e aulas de culinária, além de expositores de diversas marcas de chocolate e cacau.

O evento começa oficialmente às 19h de quinta-feira (18) com o Ateliê do Chocolate, comandado pelo chef Abner Ivan, e segue, a partir das 20h, com o Concurso de Qualidade de Amêndoas de Cacau Capixaba.

O Chocolat Festival Linhares conta com a parceria da Prefeitura Municipal de Linhares, através da Secretaria Municipal de Agricultura, Aquicultura, Pecuária e Abastecimento,
e apoio da ACAU – Associação dos Cacauicultores do Espírito Santo, Prefeitura Municipal de Ilhéus, Sebrae, Sicoob Leste Capixaba, Supermercados Oriundi, Ceplac, Biofábrica da Bahia, entre outras instituições. O Chocolat Espírito Santo é uma realização da MVU Eventos, detentora da marca para o Brasil e exterior.

Sobre o Chocolat Festival

Em 2022, o Chocolat Festival já passou por Salvador (BA), Altamira (PA) e Ilhéus (BA), mas a agenda também conta com a realização da programação em Belém (PA), em setembro, e São Paulo (SP), em dezembro, além da edição internacional na cidade do Porto (Portugal), no mês de outubro.

Idealizador do projeto e responsável pela organização do evento, Marco Lessa comemora a realização do evento em Linhares. Ele ressalta a importância da chegada do festival à cidade que se destaca entre os mais de 50 municípios do entorno que tem cacau entre os principais produtos da agricultura.

O empresário afirma que o Chocolat Festival põe luz na produção cacaueira que “é uma atividade econômica fundamental e muito importante para aquela região, aproximando toda a cadeia produtiva, falando sobre mercado, discutindo potencial de desenvolvimento e crescimento, a agregação de valor e verticalização e, principalmente, contribuindo com a transformação na vida de quem produz chocolate, ajudando o consumidor a compreender o valor do produto com as características locais”.

Realizado desde 2009, o Chocolat Festival é considerado o maior evento de chocolate de origem da América Latina e reúne toda a cadeia produtiva do cacau, desde o fruto até o produto final. Já são mais de 20 edições realizadas entre Bahia, Pará e São Paulo, levando diversas marcas de chocolate de origem, bean to bar, premium e gourmet.

Mais detalhes estão disponíveis no site chocolatfestival.com/