:: ‘Destilaria H. Weber’

A Destilaria H. Weber será palco de uma grande competição entre bartenders de todo o país para a escolha do melhor drink autoral. O 1º Torneio de Cocktails promovido pela empresa acontece no próximo dia 27, em Ivoti, e promete agitar o mundo da coquetelaria e da mixologia. Os participantes serão desafiados a elaborarem uma caipirinha na primeira etapa e um coquetel autoral na segunda etapa. “Queremos que os profissionais conheçam os produtos Weber Haus e criem drinks variados utilizando nossas cachaças, licores e gins. Ao apreciarem nossas bebidas, eles serão incentivados a servirem em seus bares”, explica o diretor de Marketing, Mateus Weber.

O vencedor do torneio ganhará um espaço de destaque na sede da Weber Haus, com um quadro contendo a sua foto e nome. Para participar, é necessário ter experiência mínima com o mundo da coquetelaria e as inscrições e o regulamento já estão disponíveis no site da empresa:www.weberhaus.com.br. A inscrição é um alimento não-perecível e as arrecadações serão doadas para o Hospital de Ivoti.

A competição, realizada em parceria com a Art Flair Bartenders – escola de bartenders de Porto Alegre, terá um total de 30 bartenders. “Será um momento único onde o profissional poderá mostrar toda a sua criatividade e o seu talento”, observa Mateus. Os competidores serão avaliados por uma equipe de jurados com ampla experiência no mundo das bebidas. Entre eles estão Denise Hörlle, gerente de vendas internacionais da Weber Haus , grande conhecedora em destilados e drinks pelo mundo; Orestes de Andrade Jr., presidente da secção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS); e o bartender Rafael Câmara dos Santos, que representou a empresa na segunda edição do Concurso Nacional de Rabo de Galo, no final de 2018 em São Paulo, e ficou entre os três primeiros colocados.

A Destilaria H. Weber foi destaque na segunda edição do Concurso Nacional de Rabo de Galo. Representando a empresa na competição, o bartender gaúcho Rafael Câmara dos Santos ficou entre os três primeiros colocados com uma receita exclusiva de um dos drinks mais tradicionais da cultura brasileira. Para preparar a bebida, Santos utilizou as premiadas e reconhecidas cachaças Canela Sassafrás e Extra Premium 6 Anos (confira a receita abaixo). “Foi um momento único em que podemos divulgar a nossa marca para um público diferente, bartenders e mixologistas, além de mostrar a versatilidade de nossas cachaças” destacou o diretor comercial da Weber Haus, Marcelo Pelisson.

O concurso reuniu bartenders de todo o Brasil em uma grande festa de criações, com o objetivo de colocar em evidência receitas únicas do Rabo de Galo. O evento ocorreu no último dia 3, no Leques Brasil Hotel Escola, bairro Liberdade, em São Paulo, onde um júri especializado foi responsável por escolher as melhores receitas dentre os 40 competidores. Os bartenders paulistas Leonardo Aparecido Pereira e Rafael Piris Mazieiro também representaram a Weber Haus e elaboraram receitas exclusivas do Rabo de Galo.

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A Destilaria H. Weber foi destaque na segunda edição do Concurso Nacional de Rabo de Galo. Representando a empresa na competição, o bartender gaúcho Rafael Câmara dos Santos ficou entre os três primeiros colocados com uma receita exclusiva de um dos drinks mais tradicionais da cultura brasileira. Para preparar a bebida, Santos utilizou as premiadas e reconhecidas cachaças Canela Sassafrás e Extra Premium 6 Anos (confira a receita abaixo). “Foi um momento único em que podemos divulgar a nossa marca para um público diferente, bartenders e mixologistas, além de mostrar a versatilidade de nossas cachaças” destacou o diretor comercial da Weber Haus, Marcelo Pelisson.

O concurso reuniu bartenders de todo o Brasil em uma grande festa de criações, com o objetivo de colocar em evidência receitas únicas do Rabo de Galo. O evento ocorreu no último dia 3, no Leques Brasil Hotel Escola, bairro Liberdade, em São Paulo, onde um júri especializado foi responsável por escolher as melhores receitas dentre os 40 competidores. Os bartenders paulistas Leonardo Aparecido Pereira e Rafael Piris Mazieiro também representaram a Weber Haus e elaboraram receitas exclusivas do Rabo de Galo.

O drink Rabo de Galo, assim como a caipirinha, é um patrimônio cultural do Brasil, com mais de 60 anos de história. A sua disseminação está ligada à chegada de uma fábrica de bebidas nos anos 50, na cidade de São Paulo. A bebida não tem uma receita exata, porém, na sua criação, a proporção original era de 2/3 de cachaça para 1/3 de vermute.

A destilaria gaúcha H. Weber desembarca em Curitiba (PR) no dia 18 de outubro para apresentar o melhor da produção artesanal de alambique na 7ª edição da Cacharitiba, que segue até 21 de outubro, no Mercado Municipal. O evento voltado aos amantes e curiosos da bebida símbolo do Brasil trará harmonização de alimentos, discussões e troca de experiências, além de novidades sobre a bebida. “Participamos de todas as edições da feira. Será uma oportunidade de os visitantes apreciarem as nossas bebidas mais premiadas e sofisticadas, além de conhecerem nossos lançamentos”, observa o gerente comercial Marcelo Pelisson.

A empresa levará ao público toda a sua linha de cachaças orgânicas e envelhecidas. Os apreciadores poderão conhecer ainda algumas das novidades, como a Cachaça Primavera. A primeira marca comercial da Weber Haus retorna ao mercado 30 anos depois com a mesma receita original do fundador da empresa, Hugo Weber. A bebida armazenada em Cabriúva foi lançada no ano de 1969 e fez sucesso por 30 anos. “Seu retorno ao mercado é um resgate às origens e uma homenagem histórica ao fundador da Weber Haus”, explica Pelisson. Destaque também para as cachaças 30 Luas e a Santa Martha.

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Ter um barril só seu com cachaça de uma empresa que é referência nacional e internacional na elaboração de destilados. Essa é a proposta da Destilaria H. Weber, de Ivoti (RS), com a criação do Clube Weber Haus. A iniciativa pioneira no País marca as comemorações dos 70 anos do mais tradicional e premiado alambique artesanal gaúcho.
O cliente terá a oportunidade de escolher quanto tempo sua cachaça orgânica Prata ficará armazenada. São duas possibilidades: a Premium, com até dois anos de envelhecimento; e a Extra Premium, com até cinco anos de envelhecimento. O líquido precioso ficará armazenado em barris de carvalho americano de 200 litros, que no final do processo é de propriedade do cliente. Uma placa personalizada identificará cada um dos barris.

“Queremos que os apreciadores dos nossos produtos sintam a sensação de elaborar uma cachaça de alambique envelhecida”, explica Evandro Weber, diretor da Destilaria H. Weber. O barril será selado com cera de abelha e o lacre só poderá ser rompido na presença do cliente – ou com um familiar ou amigo, mediante procuração. “É uma experiência única”, destaca Evandro.

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