:: ‘Chocolates Benevides’

A Expedição Cacau e Chocolate do Brasil, um projeto idealizado por Juliana Ustra, teve sua edição em Itabuna, com a Experiência Gastronômica realizada na Chocolates Benevides.

Uma experiência única de degustação de derivados de cacau e chocolates tree to bar e bean to bar de todo o Brasil, harmonizados com espumante, mel e azeite de oliva da Campanha Gaúcha.

Confira e conheça esse novo espaço de valorização do chocolate do Sul da Bahia:

A Expedição Cacau e Chocolate do Brasil é um projeto idealizado por Juliana Ustra, desde março de 2021, quando ocorreu seu lançamento e a primeira viagem.  Nesta quarta-feira, dia 6, Ela já percorreu mais de 5000 km no sul da Bahia, passou 60 dias em viagem e também levou algumas experiências gastronômicas com cacau e chocolate para as regiões gaúchas da Costa Doce e Campanha Gaúcha.

Juliana Ustra

Nesta quarta-feira, dia 6, Juliana Ustra estará na Chocolates Benevides, em Itabuna, com uma  degustação comentada de derivados de cacau e chocolates tree to bar e bean to bar de todo o Brasil, harmonizados com espumante, mel e azeite de oliva da Campanha Gaúcha.

A Expedição Cacau e Chocolate do Brasil é  uma jornada de infinitas experiências que culminará na produção de um livro sobre o tema. É escrito em primeira pessoa por Juliana, a partir das vivências onde estão as origens do cacau brasileiro e as principais iniciativas de produção de chocolate bean to bar e tree to bar no país. Fazendas de cacau centenárias, produções com alta tecnologia, fábricas de chocolates, eventos,  entre outras expressões do cacau e derivados estão neste roteiro. É um relato realista, trazendo informações sobre situações inusitadas, experiências gastronômicas e turísticas, e muitas conversas com quem efetivamente faz o cacau e o chocolate serem possíveis.

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A Chocolates Benevides, empresa de Itabuna que atua no mercado de produtos de origem, com amêndoas selecionados e alto teor de cacau, resolveu inovar no Dia dos Namorados e lançou um fondue, com  dois  de seus principais chocolates.

Foram produzidas duas versões  do kit fondue, nas versões  com chocolate branco e de chocolate 55% cacau nas panelinhas de porcelana, frutas, palitinhos de wafer, três tabletes da linha Sensações e um jogo americano,, em que  é só abrir a caixa  e aquecer o fondue,

“A gente queria fazer algo diferente para esse dia dos namorados, algo que nos desafiasse em nossa cozinha, algo que fosse não só gostoso, mas também lindo”, afirma Leilane Benevides, diretora da empresa.  “Ficamos encantados com o resultado”, diz.
O kit da Benevides t está disponível apenas para Itabuna, e em poucas unidades e os pedidos podem ser feitos  pelo watshapp (73) 99855-6420