:: ‘Centro Estadual de Educação Profissional (Ceep) em Biotecnologia e Saúde’

As escolas da rede estadual estão mobilizadas em ações de prevenção contra o novo Coronavírus (COVID-19). As novas ações pedagógicas – que reforçam as atividades já desenvolvidas durante o ano letivo, por meio de programas e projetos voltados à Educação Ambiental e à Promoção da Saúde na Escola –  estão sendo orientadas pelas secretarias estaduais da Educação (SEC) e da Saúde (SESAB), e incluem, além da higienização frequente das mãos, rodas de conversa e palestras, envolvendo toda a comunidade escolar e as famílias. Ainda entre as orientações está a de que se evite atividades que atraiam grandes aglomerações em ambientes fechados, durante o período de circulação dos agentes causadores de síndromes gripais, como o novo COVID-19.

A comunidade escolar também está engajada na prevenção ao COVID-19 no interior. O assunto entrou na pauta de atividades desenvolvidas pelos estudantes de cursos técnicos de nível médio. No Centro Estadual de Educação Profissional (CEEP) em Biotecnologia e Saúde, em Itabuna, por exemplo, os estudantes do curso técnico de nível médio em Análises Clínicas fizeram um levantamento minucioso sobre o vírus e realizaram uma exposição, com a montagem de estandes no pátio do CEEP, socializando informações com os colegas. “Durante a exposição, eles apresentaram o histórico do vírus e as formas de prevenção, sob a supervisão dos professores. Na próxima semana, ainda sem data definida, realizaremos uma palestra voltada ao tema no turno matutino para contemplar os estudantes desse período”, relatou a diretora do CEEP, Josonita Marinho.
Em Salvador, o Centro Juvenil de Ciência e Cultura (CJCC) promoveu, na tarde desta quarta-feira (11), uma roda de conversa com a professora de Biologia Aidil Garcez, da Oficina de Biotec, reforçando as orientações de como se prevenir. “O papel do educador é orientar, esclarecer, informar. Então, estamos levando o conhecimento de um assunto que o mundo inteiro discute. Se todos se conscientizam, fica mais fácil evitar a contaminação”, declarou a vice-diretora do CJCC de Salvador, Ianê Barbosa. A gestora destacou, ainda, que foi distribuído álcool gel 70º aos participantes.

 
Durante a atividade, os estudantes também conheceram o funcionamento do aplicativo “Coronavírus – SUS” desenvolvido pelo Sistema Único de Saúde (SUS) em parceria com Ministério da Saúde. O aplicativo, que pode ser baixado nas lojas Play Store e App Store, contém informações úteis para o combate e a prevenção ao Coronavírus. Também foram repassadas as orientações da nota conjunta emitida pelas secretarias da Saúde e da Educação do Estado da Bahia relacionadas à prevenção da doença, que  podem ser acessadas no link: www.saude.ba.gov.br/coronaviru s.

 Itabuna sediará, nesta quinta-feira (1/11), o IX Festival Gastronômico. O festival é promovido pelo Centro Estadual de Educação Profissional (CEEP) em Biotecnologia e Saúde, unidade da rede estadual de ensino, com o objetivo de apresentar receitas e pratos desenvolvidos pelos estudantes do curso técnico de nível médio em Nutrição e Dietética, como parte da formação profissional. O evento, que é aberto ao público, tem como tema Bahia: Berço de Diversidades na Arte, na Cultura e na Gastronomia e ocorrerá no Espaço Terceira Via Hall, a partir de 19h.

O festival também visa proporcionar aos alunos uma imersão sobre o conjunto de hábitos, tradições, crenças e, claro, da gastronomia presente em 11 Territórios de Identidade da Bahia, entre eles o Litoral Sul, Recôncavo, Costa do Descobrimento e Velho Chico. Para tanto, além de provar as delícias, o visitante poderá conhecer mais sobre a cultura e a identidade de cada território, a partir das manifestações culturais que serão destacadas.

Além disso, segundo afirma a diretora do CEEP, Josonita Marinho, o festival tem se consolidado como uma estratégia adotada pelo Centro para aproximar o estudante de situações próximas ao cotidiano da sua futura profissão. “Um aspecto importante do festival é o fomento a ações voltadas para a criação, promoção e comercialização de produtos gastronômicos, com o intuito de desenvolver no aluno um espírito empreendedor”, destacou.

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A comunidade escolar do Centro Estadual de Educação Profissional (Ceep) em Biotecnologia e Saúde, em Itabuna, está comemorando os 40 anos de fundação da unidade de ensino, que antes de ser transformada em Ceep, em 2009, era denominada de Colégio Estadual Polivalente de Itabuna. Para marcar a data, os 998 estudantes dos cursos técnicos de nível médio do Centro realizaram várias intervenções sociais, com prestação de serviços gratuitos à população, como testes de glicemia e Índice de Massa Corpórea, aferição de pressão arterial, tipagem sanguínea e orientação nutricional. Com a iniciativa, os estudantes aliam teoria e prática e vivenciam situações relacionadas ao exercício da futura profissão.

O Ceep oferece os cursos de Análises clínicas, Biotecnologia, Enfermagem, Gerência em Saúde, Nutrição e Dietética e Segurança do Trabalho. De acordo com a gestora da unidade, Josonita Marinho, o Centro é referência no município e na região. “Hoje atendemos dez municípios, por ser um pólo na área de serviços e saúde. Nossos estudantes têm grande aceitação no mundo do trabalho para atender a demanda da região”, afirma.

Desde quando se tornou Ceep, a unidade já formou mais de 400 técnicos. Prestes a concluir o curso técnico de Nutrição e Dietética, o estudante João Pedro Neves, 18 anos, diz que escolheu o curso por ter referência de amigos. “No começo escolhi por influência da minha mãe, que trabalha na área de saúde e por indicação de alguns amigos que estudavam aqui e me recomendaram. Fiz uma boa escolha porque o Centro abriu várias portas para mim na questão educacional e profissional”, diz.