Aposta na qualidade e alto valor agregado impulsionam polo chocolateiro

Durante a visita a Ilhéus para a inauguração da primeira etapa das obras do Porto Sul, o governador Rui Costa destacou a criação do Polo Chocolateiro. “O Sul da Bahia está vivendo essa transição e aqui quero reconhecer o esforço de pequenos, médios e grandes agricultores que entenderam que era o momento de dar um salto, deixando de produzir apenas cacau para se transformarem em produtores de chocolates finos”, disse Rui Costa.

“Hoje existem dezenas de produtores que de forma associada ou individual estão agregando valor ao cacau, ao investirem no chocolate e também agregando outras culturas. Há uma mudança de mentalidade e isso vai trazer mais crescimento para uma região que se consolida como polos de serviços, saúde, educação, turismo e cacau e chocolate e caminha para se transformar num polo de logística, contribuindo para geração de empregos em várias áreas nos próximos anos”.

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