:: ‘Centro Estadual de Educação do Chocolate Nelson Schaun’

O Centro Estadual  de Educação do Chocolate Nelson Schaun, em Ilhéus, da rede estadual de ensino,  promoveu o workshop “Da educação básica à superior”, com o objetivo de proporcionar aos estudantes, em especial do 3° ano do curso técnico de Agroindústria, produção de cacau e derivados, orientações sobre o mercado de chocolate e incentivar o  acesso à Universidade Federal do Sul da Bahia, através de uma parceria com a instituição.

O workshop foi dedicado à troca de experiências entre professores e estudantes do curso técnico e tecnológico, através de temas levantados pela escola que possam ser fortalecidos para os estudantes e os prepararem para o ingresso na vida universitária. A programação incluiu uma visita ao campus Jorge Amado da Universidade Federal do Sul e Bahia e palestras na sede do CEEP, que teve entre os convidados o empreendedor e coordenador do Chocolat Festival  e Guilherme Macedo,  Gerente de Agronomia e Melhoramento Genético no Centro Mars de Ciência do Cacau, que debateram sobre o Mercado do Chocolate no Sul da Bahia e apresentaram  as oportunidades e desafios do crescimento da produção e comercialização do chocolate   no Sul da Bahia.

Vejam o texto completo em

www.cacauechocolate.com.br