:: ‘Perini’

As lojas Perini em Salvador e Recife, lançaram uma novidade para a Páscoa: ovos produzidos com o chocolate da Fazenda Sagarana, no Sul da Bahia.

Os ovos de Páscoa Sagarana/Perini são produzidos com amêndoas de cacau 61% dark milk, que conferem um sabor único ao chocolate.

O produtor de cacau e chocolate Sagarana, Henrique Almeida, comemora mais esse mercado conquistado e celebra o primeiro da participação no Chocolat Festival em São Paulo: a exportação de chocolate para Portugal, com a primeira remessa prevista para maio.

Os chocolates Sagarana estão sendo comercializados nas Lojas da Perini, em Salvador, nas unidades da  Graça, Pituba e  Vasco da Gama. Em breve, a marca sulbaiana chegará à Perni do Recife.

Produzido por Henrique Almeida, com amêndoas selecionadas, o  Chocolate de Origem Fazenda Sagarana é comercializado nas versões com  76% de cacau de sabor intenso, com 67%, suave e com notas cítricas e de café,  e  com 42,5% de cacau ao leite, além do recém lançado Dark Milk, com 61% de cacau.

Além da Perini, o Chocolate Sagarana, é comercializado em São Paulo, Rio de Janeiro e pontos de venda na Europa.

Juntamente com o também empresário e produtor Marco Lessa, Henrique Almeida implantou em Ilhéus, a fábrica Indústria de Chocolate da Bahia, em Ilhéus, projeto que vai fortalecer a produção de chocolates de origem no Sul da Bahia.