:: ‘Festival Gastronômico Mico Leão do Sul’

Ilhéus recebe a partir desta quinta-feira (27), o Festival Gastronômico Mico Leão do Sul, evento que reúne palestras, feiras e cursos gratuitos com certificação de profissionais do setor, além de shows de grandes nomes da música baiana. O festival será realizado no Centro de Convenções Luís Eduardo Magalhães até o sábado (29) e conta com apoio da Prefeitura. As inscrições podem ser feitas no site Festival Mico Leão do Sul.

Durante entrevista ao Programa Mosaico Baiano, a secretária de Desenvolvimento Econômico e Inovação, Soane Galvão, destacou a relevância do festival, com foco no fomento à gastronomia e qualificação profissional da população local para o turismo, bem como geração de emprego e renda. “Esse festival é de suma importância, porque teremos 300 gratuitos de qualificação. Não basta apenas receber o turista, precisamos estar qualificados e aptos para que eles retornem à nossa cidade”.

O evento seguirá todos os protocolos de segurança sanitária contra a Covid-19.

Confira a programação

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Será  realizado nesta quinta-feira, dia 3, no Espaço Cidadelle Praia, em Ilhéus, o lançamento do Festival Gastronômico “Mico Leão do Sul. O evento terá uma palestra sobre novas tendências da gastronomia, com o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes/ Regional Bahia Luiz Henrique Amaral,  e contará com as presenças de empresários do setor de gastronomia, turismo, imobiliário, etc.

O Festival Gastronômico Mico Leão do Sul, acontece de  28 a 30 de maio de  2021  e terá o apoio da Assai supermercados , SSN incorporações,  Sebrae, Governo do Estado da Bahia. O evento mostrará como se realizar um festival durante uma pandemia, seguindo todos os padrões de segurança, trazendo novidades em gastronomia , disposição de espaços de forma moderna e show acústicos de artistas, além de cerca de 300 cursos gratuitos  com  certificação em gastronomia e segurança no trabalho.

De acordo com a organizadora do Festival,  Priscila Pinho Cardoso, “a nossa expectativa  é  gerar empregos na área de gastronomia através movimentar o turismo  regional e dar oportunidade de mostrar a riqueza da culinária sulbaiana”.

O Festival Gastronômico Mico Leão do Sul promove, no dia 15 de novembro (sexta), oito horas de aulas-show gratuitas de culinária regional com quatro chefs de cozinha renomados da Bahia. No total, o curso mostrará a elaboração de 10 diferentes pratos, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas. As aulas acontecerão entre 8h30 e 17h no espaço de eventos Boca Du Mar. Ao final do dia, os participantes receberão certificado. Para se inscrever, basta acessar o site https://www.sympla.com.br/ aula-show-no-festival- gastronomico-mico-leao-do-sul_ _651556. As vagas são limitadas.

Um dos destaques do evento é o chef Cristiano Oliveira, ex-participante do talent show gastronômico Masterchef Brasil. Integrante da segunda temporada do programa, o chef soteropolitano que vive em Porto Seguro conquistou o quarto lugar na competição. Em Ilhéus, Cristiano vai ensinar a montar um jantar completo com ingredientes da região, como bolinho de arraia desfiada e guaiuba frita com farinha de mandioca e recheio de castanha de caju e amendoim.

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