:: ‘Confraria das Mulheres’

Em comemoração ao Dia Internacional da Mulher – 08 de Março, o hotel Meliá Jardim Europa (São Paulo), integrante da rede Meliá Hotels International, em parceria com a Devinum Importadora, promoveu seu primeiro evento com uma Confraria de Mulheres. Intitulada “Mulheres e Vinhos, uma Experiência Sensorial” o evento foi aberto somente para convidadas especiais. Na ocasião, houve uma degustação de vinhos diversos e tapas espanholas.

Com a participação de mais de 20 mulheres, entre clientes do hotel e a imprensa, a Sommelière Márcia Gombos, formada pela ABS (Associação Brasileira de Sommeliers – Divisão São Paulo) e WSET (Wine and Spirit Education Trust com distinção) e sócia da Consultoria Tout Du Vin, ministrou uma palestra sobre harmonização de vinhos.

Os vinhos apresentados foram: Vinho Branco Leve – Viña Esmeralda da Vinícola Torres – Espanha, harmonizado com Brusquetas de Polvo, Brusquetas de Mexilhão e Brusquetas de Ervas; o Rosé Médio Corpo – Narbona Tannat Rose da Vinícola Narbona – Uruguay, harmonizado com Blinis de Legumes e Camarão e Canapés de Figo com Presunto; Tinto Médio Corpo – Lagarde Reserva Merlot da Vinícola Lagarde – Argentina, harmonizado com um delicioso Risoto de Cogumelos e, por último, vinho Branco de Sobremesa – Mouton Cadet Reserve Sauternes da Vinícola Baron Philippe de Rothschild – França, que foi harmonizado com Frutas Gratinadas com Zabauyon.