:: ‘Anete Mecenas’

Mosca-da-bicheira, tarifas de importação e redução histórica

do rebanho elevam preços e pressionam inflação norte-americana

Pecuária brasileira (foto Pixabey)

O aumento no preço da carne bovina nos Estados Unidos tem causas que vão além das disputas comerciais ou das tarifas impostas por governos anteriores. Além do encarecimento da ração e de uma redução histórica no rebanho americano, que chegou ao menor nível em mais de sete décadas, agora há um novo temor sanitário: a possível chegada da mosca-da-bicheira, praga que já afeta rebanhos no México.

Dra. Anete Mecenas

Segundo a Dra Anete Mecenas, nutricionista e professora da Estácio, os seres humanos podem se contaminar sim ao comer a carne bovina infestada pelos ovos destes insetos. A ingestão de carnes com ovos ou larvas, pode ocorrer miíase intestinal, com sintomas como dores abdominais, náuseas, vômitos e, em alguns casos, sangue nas fezes.

“As moscas vão depositando seus ovos em feridas abertas e aí esses insetos entram em contato, por exemplo, com a pele humana e eclodem, e também podem ocasionar infecções secundárias, com destruição de tecidos e formação de fístulas. Por conta disso, é recomendável evitar o consumo de carne bovina quando os órgãos competentes identificarem a proliferação de moscais mortais em determinadas regiões”, alerta a especialista.

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