Wagner prova e aprova o melhor chocolate da galáxia

O 3º Festival do Chocolate da Bahia, aberto na noite de quarta-feira (6), em Ilhéus, no Território de Identidade Litoral Sul, demonstra que a produção de um dos principais derivados do cacau é uma das apostas para a economia da região sul do estado. Especialistas do Brasil e do exterior, empresários do ramo e autoridades, entre elas, o governador Jaques Wagner e o secretário estadual do Turismo, Domingos Leonelli, participaram da abertura do evento, que prossegue até domingo (10), no Centro de Convenções da cidade, com oficinas, palestras, reuniões de negócios, exposição e comercialização de equipamentos e chocolates.

De acordo com o governador, além do festival, outras estratégias estão sendo formatadas com o intuito de aproveitar ainda mais a potencialidade baiana na produção de cacau.

“Estamos ressurgindo com muita força. No próximo ano estaremos trazendo o Salão do Chocolate europeu para a Bahia. Já temos a primeira fábrica de chocolate de cooperativa da agricultura familiar, em Ibicaraí, e queremos replicar essa experiência em outras cidades, de tal forma que possamos agregar valor. Nosso chocolate é tipo exportação. É uma alegria ver o brilho nos olhos daqueles que não querem abandonar a lavoura”.