:: ‘Weber Haus’

Com forte atuação no mercado japonês, a destilaria gaúcha Weber Haus participou da Foodex Japan 2019 para apresentar os seus destaques. Considerada a maior exibição de bebidas e comidas da Ásia, a programação reuniu mais de três mil expositores e um público de 85 mil visitantes entre os dias 5 e 8 de março.

Segundo Denise Hörlle, gerente de vendas internacionais da Weber Haus, a empresa já atua no Japão há 6 anos, com um mercado consolidado na área de produtos Premium. ” Nosso distribuidor trabalha com um total de 10 produtos somente Premium”, reforça a executiva. As cachaças envelhecidas em Amburana, Carvalho e Canela Sassafrás são as bebidas preferidas dos japoneses, sendo disponibilizadas em supermercados gourmet, bares e restaurantes.

Com a presença na Foodex, Denise destacou a importância da interação com o público consumidor para que o mesmo pudesse conhecer novas bebidas, ampliando ainda mais a participação da empresa nesse mercado. “Estávamos com estande próprio, facilitando essa interação. No local, havia uma estação de cachaça onde era possível degustar o produto puro, além de provar nossas caipirinhas”, lembrou Denise.

A gaúcha Weber Haus fechou parceria com a Rede Palato e promete conquistar o mercado alagoano com produtos que guardam mais de 70 anos de tradição na destilaria nacional. A partir de agora, os produtos Weber Haus podem ser encontrados nas três lojas da rede, em Maceió. “Estamos em busca de novos mercados, a fim de mostrar a qualidade de nossas cachaças, reconhecidas em premiações de nível nacional e internacional”, explica o diretor comercial da Weber Haus, Marcelo Pelisson.

Em território nacional, hoje a Weber Haus atua em 23 estados, além do Distrito Federal, com destaque para São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná e Rio Grande do Sul. O principal mercado exportador é o norte-americano, com presença em 17 estados daquele país. A marca também está presente na Polônia, Luxemburgo, Alemanha, Áustria, Bélgica, Canadá, China, Dinamarca, Eslovênia, Espanha, França, Holanda, Inglaterra, Itália, Japão, Noruega, Suécia e Turquia. “Queremos que os alagoanos conheçam e reconheçam a nossa expertise na fabricação de cachaças artesanais”, complementa Pelisson.

Para tanto, a Weber Haus escolheu minuciosamente as cachaças que estarão disponíveis nas lojas da Palato. Entre elas estão a Amburana, a Canela Sassafrás e a Prata. Destaque também para a Premium Gold e a Extra Premium. “Por ser uma região turística, estamos apostando ainda no nosso kit caipirinha e nas bebidas mistas de banana e coco”, destaca.

Os participantes do Cachaça Trade Fair irão conhecer, em primeira mão, a Cachaça Primavera. A primeira marca comercial da Destilaria H. Weber está de volta ao mercado com a mesma receita original de Hugo Weber, fundador da empresa de Ivoti, na Rota Romântica. A bebida armazenada em cabriúva foi lançada no ano de 1969 e fez sucesso por cerca de 30 anos. “Seu retorno é um resgate às origens e uma homenagem histórica ao fundador da Weber Haus”, afirma Evandro Weber, diretor da empresa e filho de Hugo. A apresentação coincide com o início da Primavera, 22 de setembro, nome dado à cachaça por ser a estação do ano preferida dos antepassados alemães.

O Cachaça Trade Fair acontece entre os dias 19 e 21 de setembro, no Pavilhão Anhembi, em São Paulo, e tem a proposta de impulsionar o setor de bebidas nacional. O evento, que acontece concomitantemente ao São Paulo International Wine Trade Fair, irá reunir em torno de cem empresas do setor de bebidas em rodadas de negócios e congressos relacionados ao tema. “Essa é uma feira voltada para o ‘business’, perfeita para apresentar os destaques da produção artesanal de destilados”, destaca Evandro Weber.

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A  Weber Haus está comercializando o  Dry Gin Pink, o primeiro gin pink lançado no Brasil. Há pouco mais de dois meses no mercado, a Destilaria H. Weber está surpresa com a grande receptividade do produto no mercado. “Sabíamos que ia fazer sucesso, mas não imaginávamos que seria tanto”, comemora Evandro Weber. A nova versão vendeu o dobro do gim tradicional branco no mesmo período.

 
O novo produto é uma versão da sua linha de gins WH 48, uma receita genuinamente brasileira e com infusão única no mundo. Um trabalho de dois anos que resultou em uma requintada mistura de botânicos, guardada em uma garrafa design elaborada artesanalmente pela destilaria de Ivoti, que elabora uma das linhas de cachaças mais conceituadas do país.

O Dry Gin Pink traz notas de hibisco em uma exclusiva receita. Destilada em alambique de cobre artesanal, a bebida traz ainda uma infusão da tradicional erva-mate gaúcha da espécie ilex paraguariensis, gengibre nativo do Lote 48 (onde se estabeleceu a Família Weber), além de folhas de cana-de-açúcar frescas. “Queremos mostrar um produto único no mercado, com ingredientes da cultura gaúcha que prometem conquistar o paladar de brasileiros e estrangeiros”, explica o diretor Evandro Weber.

A nova versão se une aos outros da linha, lançada no final de 2017 e que pode ser encontrada em duas versões:  London Dry Gin WH 48 (Lote Especial Amburana) e Dry Gin WH 48 Orgânico. O London Dry Gin WH 48 Orgânico (40%), destilado de zimbro, se diferencia pelo toque da Amburana e especiarias que remetem à madeira. A árvore brasileira oferece aroma e sabor sutilmente adocicado e frutado, além de ser responsável pelo tom dourado do gim, formando uma bebida aromática única. Já o Dry Gin WH 48 Orgânico (44%), destilado em alambique de cobre artesanal handmade, tem o aroma fresco proporcionado pelas folhas da cana e sabor levemente amargo causado pela erva-mate gaúcha e com toque picante do gengibre.”Somos uma empresa tradicional sempre em busca de novos sabores para nossos consumidores”, observa o executivo.

Um gin orgânico genuinamente brasileiro com infusão única no mundo. Um trabalho de dois anos que resultou em uma requintada mistura de botânicos, guardada em uma garrafa design elaborada artesanalmente. Esse é o conceito do gin lançado pela Destilaria H. Weber, de Ivoti, que elabora uma das linhas de cachaças mais conceituadas do país. Segundo o diretor Evandro Weber, a Destilaria H. Weber o diferencial está na mistura dos botânicos, que envolve erva-mate, gengibre do Lote 48 e folha de cana fresca. Ele lembra que a bebida é armazenada em barris de madeira Brasileira Amburana.

A expectativa é atingir um público que aprecie inovação e diferencial. “Somos uma empresa tradicional sempre em busca de novos sabores para nossos consumidores”, observa o executivo. Weber lembra também que o produto contribuiu para otimizar a produção da empresa. “Temos um período de ociosidade na destilação da cachaça de cerca de quatro meses. Nesse intervalo, conseguimos fazer a destilação do gin”, destaca.

O novo produto pode ser encontrado em duas versões:  London Dry Gin WH 48 (Lote Especial Amburana) e Dry Gin WH 48 Orgânico. Macerados com ingredientes frescos e locais, os gins WH trazem elementos nacionais a uma bebida global.

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A gaúcha Weber Haus desembarca em Minas Gerais para apresentar o melhor da sua produção na maior e mais tradicional feira de cachaças do Brasil, a Expocachaça. Em sua 27ª edição, o evento acontece de 8 a 11 de junho, no Expominas, em Belo Horizonte.

Para conquistar o paladar dos visitantes vindos de todas as regiões do país, o alambique de Ivoti apresentará seus lançamentos. Destaque para a cachaça orgânica envelhecida em barris de bálsamo e a 7 Madeiras – um blend feito a partir das madeiras nobres de Bálsamo, Carvalho Americano, Carvalho Francês, Amburana, Cabriúva, Canela Sassafrás e Grápia. Outra atração serão as cachaças Leandro Batista. A Weber estará no estande da Associação dos Alambiques Gaúchos e levará ainda a sua linha Velho Pescador.

Segundo o diretor da Weber Haus, Evandro Weber, a participação na Expocachaça é uma importante vitrine para a marca gaúcha, que hoje tem seus produtos reconhecidos nacional e internacionalmente. “Queremos que os visitantes conheçam e reconheçam a excelência de nossas bebidas”, observa Evandro.

Com canaviais próprios em Ivoti, interior do Rio Grande do Sul, na Rota Romântica, a empresa já exportou para 16 países e seu principal mercado norte-americano, estando presente em 17 estados daquele país. A marca opera ainda na Holanda, Dinamarca, Alemanha, China, França, Japão, Itália, Noruega e Suécia. Em território nacional, a Weber Haus está em 23 estados, além do Distrito Federal, com destaque para São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Bahia, Paraná e Rio Grande do Sul. Outras informações sobre a empresa podem ser obtidas no site www.weberhaus.com.br.

A Expocachaça   reúne os maiores produtores da bebida de Norte a Sul do país, além de equipamentos para alambiques, produtos, matéria-prima e insumos para a cadeia produtiva da cachaça. Essa é a nona vez consecutiva que a Weber Haus participa da programação.

A cachaçaria gaúcha Weber Haus conquistou cinco premiações no Concurso Mundial de Bruxelas – edição Brasil. Ao todo, a empresa arrematou três medalhas Duplo Ouro e duas de Prata. A versão brasileira do Concours Mondial de Bruxelles é uma das mais importantes competições envolvendo destilados e vinhos do mundo todo. “A qualidade das cachaças Weber Haus vem sendo reconhecida ano a ano em concursos nacionais e internacionais, o que demonstra a excelência do nosso trabalho em elaborar um produto tipicamente brasileiro”, comemora o diretor da Weber Haus, Evandro Weber.

As medalhas Duplo Ouro foram para os lançamentos Bálsamo, 7 Madeiras, além da cachaça Leandro Batista. Já as medalhas de Prata ficaram com o licor de Amburana e a cachaça Branca Orgânica. As bebidas elaboradas pela empresa em barricas de madeira nobre – e algumas tipicamente brasileiras, como amburana, cabriúva, bálsamo e canela sassafrás – na cidade de Ivoti, no Rio Grande do Sul, comprovam, na prática, o alto nível que a cachaça brasileira atingiu. “Todas as nossas cachaças são produzidas artesanalmente, com o rigor que um produto de qualidade exige”, reforça Evandro.

Em sua 15ª edição, o concurso ocorrido entre os dias 4 e 7 de abril, em Bento Gonçalves (RS), tem como principal objetivo avaliar a produção nacional de destilados e vinhos, além de promover o setor no País. As bebidas foram avaliadas às cegas por um júri de especialistas de diversas partes do mundo.

O sommelier de cachaças Leandro Batista escolheu a gaúcha Weber Haus para elaborar as cachaças que levam a sua chancela. O lançamento oficial das bebidas acontece nesta terça-feira (14), no Restaurante Mocotó, em São Paulo, local onde o especialista iniciou a sua carreira.

A Weber Haus foi responsável pela produção de duas cachaças, uma envelhecida em barris de Amburana, Bálsamo, Canela e Sassafrás, que leva a assinatura de Leandro Batista e vem em uma garrafa de 750 ml. Já a outra é uma cachaça branca de alambique, perfeita para a elaboração de drinks. Batizada de Umas & Outras, vem em garrafas de 1000 ml. As bebidas já estão disponíveis no mercado nacional.

Segundo o diretor da Weber Haus, Evandro Weber, a escolha de sua empresa por Leandro Batista demonstra o grau de excelência e competência que a marca conquistou no mercado nacional e internacional. “Somos rigorosos em nosso processo de produção, desde o canavial até a entrega ao cliente”, observa Evandro. O dirigente também comemora a parceria com o sommelier. “É uma grande honra para a Weber Haus fazer parte da história desse importante conhecedor da cachaça”, acrescenta.

A Weber Haus irá representar a cachaça brasileira no Spacio Food Service, evento que começou ontem (27) no Chile. A programação, que está em sua sexta edição, é uma oportunidade da cachaçaria de Ivoti negociar a exportação de seus produtos para os chilenos. A participação foi coordenada pela Embaixada do Brasil no Chile, que irá liderar oito delegações formadas por empresas brasileiras focadas em alimentos e bebidas orgânicas. “Queremos trocar experiências e negociar futuras parcerias com esse importante país da América do Sul”, destaca o diretor da Weber Haus, Evandro Weber.

Para cair no gosto do público participante da feira, a Weber Haus irá levar suas cachaças tradicionais, envelhecidas e orgânicas, além da sua linha de licores e o já consagrado kit caipirinha. “Vamos mostrar aos visitantes o produto símbolo do Brasil através de cachaças consagradas em premiações nacionais e internacionais”, observa Evandro.

Além de Holanda e Dinamarca, mercados conquistados em 2015, hoje a Weber Haus também está presente nos Estados Unidos – seu principal mercado exportador, Alemanha, China, França, Japão, Itália, Noruega e Suécia. Em território nacional, destaque para São Paulo, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro e Paraná. Com canaviais próprios em Ivoti, interior do Rio Grande do Sul, na chamada Rota Romântica, a empresa está sediada no mesmo lote de terras onde a família de imigrantes alemães alojou-se há quatro gerações, e opera com destilaria desde 1848.

A cachaçaria Weber Haus quer ampliar a sua visibilidade no mercado exterior. Aproveitando a presença de turistas vindos de todas as partes do mundo, a empresa gaúcha fechou parceria com a Dufry Duty Free para expor seus produtos. No período dos Jogos Olímpicos, as cachaças elaboradas artesanalmente em Ivoti (RS) estarão disponíveis nas oito lojas da Dufry localizadas nos embarques e desembarques internacionais dos aeroportos do Galeão (Rio de Janeiro) e de Guarulhos (São Paulo).

Para chamar a atenção dos consumidores, a cachaçaria irá disponibilizar a sua tradicional Amburana 700 ml e a Premium Black 750 mil, cachaças com qualidade reconhecida em premiações nacional e internacional. Outro destaque será a Prata Orgânica 1 litro, bebida perfeita para caipirinhas e combinações em drinks.  “A nossa presença nas lojas Dufry será uma ação fantástica para a marca Weber Haus. Estaremos em locais estratégicos que irão permitir a nossa divulgação para pessoas de todas as partes do mundo”, observa o diretor Evandro Weber.

Após a Olimpíada, as cachaças seguem nas lojas Dufry localizadas no embarque internacional dos aeroportos do Rio e São Paulo. “Estamos trabalhando forte para consolidar a cachaça no mercado internacional, selecionando ações estratégicas para o posicionamento da empresa”, observa o executivo.