A cesta básica, que estabelece 12 produtos alimentares (feijão, arroz, farinha de mandioca, pão, carne, leite, açúcar, banana óleo, manteiga, tomate e café) e suas respectivas quantidades, passou a custar R$357,40 no mês de janeiro de 2016 em Ilhéus, representando um aumento de 15,79% quando comparado ao mês anterior.

Dos 12 produtos que compõem a cesta básica, 10 aumentaram: tomate (49,64%), banana (38,24%), manteiga (12,42%), pão (8,74%), feijão (7,20%), óleo (5,63%), farinha (4,06%), açúcar (3,65%), leite (2,72%) e a carne (2,49%). Em contrapartida, reduziram de preço o arroz (2,24) e o café (1,73%).

Já em Itabuna, a cesta básica passou a custar R$327,76 um aumento de 12,31% quando comparado a dezembro de 2015.

Dos 12 produtos que compõem a cesta básica, todos registraram aumento de preço: tomate (51,32%), manteiga (15,46%), café (9,56%), óleo de soja (6,90%), carne (6,63%), açúcar (5,75%), feijão (4,38%), leite (3,44%), farinha (3,36%), pão (2,52%), arroz (0,89%) e banana (0,23%).

Os dados são do Projeto Acompanhamento de Custo da Cesta Básica, do Departamento de Ciências Econômicas, da Universidade Estadual de Santa Cruz.