A cesta básica passou a custar R$553,41 no mês de janeiro na cidade de Ilhéus, um aumento de 6,85% comparativamente ao mês de dezembro. Dos doze produtos que compõem a cesta básica, quatro aumentaram de preço em relação a dezembro de 2025: carne (19,78%), tomate (18,31%), pão (6,06%) e farinha (6,06%). Em contrapartida, oito reduziram de preço: arroz (-7,35%), óleo (-4,06%), açúcar (-3,96%), banana (-2,77%), manteiga (-2,67%), leite (-1,81%), feijão (-1,29%) e café (-1,01%).

Já em Itabuna, passou a custar R$577,25 no mês de janeiro, um aumento de 0,79% comparativamente ao mês de dezembro. Dos doze produtos que compõem a cesta básica, três aumentaram de preço: carne
(5,88%), tomate (4,22%) e manteiga (0,84%). Em contrapartida, nove reduziram de preço:
óleo (-19,08%), açúcar (-11,16%), banana (-6,81%), pão (-1,81%), arroz (-0,85%), leite (-0,85%),
café (-0,50%), feijão (-0,30%), farinha (-0,29%).

Fonte: Projeto de extensão Acompanhamento do Custo da Cesta Básica – ACCB/UESC.