{"id":97358,"date":"2019-11-30T06:43:04","date_gmt":"2019-11-30T09:43:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=97358"},"modified":"2019-11-30T07:17:00","modified_gmt":"2019-11-30T10:17:00","slug":"chocolates-de-origem-da-agricultura-familiar-adocam-consumidores-na-fenagro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2019\/11\/30\/chocolates-de-origem-da-agricultura-familiar-adocam-consumidores-na-fenagro\/","title":{"rendered":"Chocolates de origem da agricultura familiar ado\u00e7am consumidores na Fenagro"},"content":{"rendered":"

\"terra<\/p>\n

Combina\u00e7\u00f5es ex\u00f3ticas de chocolate com gengibre, licuri, umbu e jaca, produzidos por cooperativas da agricultura familiar, ado\u00e7am o paladar dos visitantes da 10\u00aa Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solid\u00e1ria, que segue at\u00e9 1\u00ba de dezembro, no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es de Salvador, em paralelo \u00e0 Fenagro.<\/p>\n

\"sul<\/p>\n

Os chocolates com sabores marcantes e peculiares s\u00e3o produzidos pela Bahia Cacau, primeira f\u00e1brica da agricultura familiar do pa\u00eds, localizada no munic\u00edpio de Ibicara\u00ed, que \u00e9 gerida pela Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solid\u00e1ria da Bacia do Rio Salgado e Adjac\u00eancias (Coopfesba). A Bahia Cacau apresenta no evento chocolates em barra, em gotas e bombons. Os produtos poder\u00e3o ser encontrados no Armaz\u00e9m Litoral Sul.<\/p>\n

\"sul
\nNo mesmo Armaz\u00e9m, o p\u00fablico encontra os chocolates sem lactose, aromatizantes e gl\u00faten, da Cooperativa de Servi\u00e7os Sustent\u00e1veis da Bahia (Coopessba), do munic\u00edpio de Ilh\u00e9us, respons\u00e1vel pela marca Natucoa. Os chocolates da Natucoa foram premiados no Pr\u00eamio Brasil Artesanal 2019 Chocolate.<\/p>\n

A presidente da Coopessba, Carina Assun\u00e7\u00e3o, destacou que os chocolates est\u00e3o com sua nova marca e uma embalagem biodegrad\u00e1vel: \u201cO evento \u00e9 de grande valia para as cooperativas pois mostra as culturas de toda a Bahia e em especial da nossa da regi\u00e3o do Cacau Cabruca\u201d.<\/p>\n

No litoral Sul, tem tamb\u00e9m o chocolate com base agroecol\u00f3gica do assentamento Terra Vista. De acordo com o representante do Terra Vista, Solano de Oliveira, \u201ca feira d\u00e1 visibilidade ao chocolate produzido pelos pequenos agricultores ao extrair resultados com as vendas, aumentando a renda das fam\u00edlias\u201d.<\/p>\n

J\u00e1 no Armaz\u00e9m Baixo Sul, ser\u00e3o comercializados os chocolates em formato de brigadeiro, recheados com maracuj\u00e1, uva, geleia de cacau, lim\u00e3o, doce de leite, com e sem lactose, da Flor do Cacau.<\/p>\n

E tem ainda a linha de chocolates finos veganos, Ouro do Vale, no Armaz\u00e9m Jiquiri\u00e7\u00e1, apresentada pela Associa\u00e7\u00e3o de Mulheres das Duas Barras do Fojo, do munic\u00edpio de Mutu\u00edpe.
\nOs visitantes tamb\u00e9m encontram chocolates na Chocolateria e Cafeteria, espa\u00e7o instalado na feira que traz os melhores chocolates e caf\u00e9s da agricultura familiar da Bahia.<\/p>\n

A Feira Baiana da Agricultura Familiar, promovida pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a Uni\u00e3o das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solid\u00e1ria (Unicafes\/BA), \u00e9 composta por 27 armaz\u00e9ns da agricultura familiar, al\u00e9m de Pra\u00e7a Gastron\u00f4mica, Pra\u00e7a Ind\u00edgena, Pra\u00e7a Quilombola, Cozinha Show e muitas atra\u00e7\u00f5es musicais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Combina\u00e7\u00f5es ex\u00f3ticas de chocolate com gengibre, licuri, umbu e jaca, produzidos por cooperativas da agricultura familiar, ado\u00e7am o paladar dos visitantes da 10\u00aa Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solid\u00e1ria, que segue at\u00e9 1\u00ba de dezembro, no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es de Salvador, em paralelo \u00e0 Fenagro. Os chocolates com sabores marcantes e peculiares s\u00e3o […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[14955,15064,26039,25546,26085],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97358"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97358"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97358\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":97368,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97358\/revisions\/97368"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}