{"id":96531,"date":"2019-11-07T16:00:49","date_gmt":"2019-11-07T19:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=96531"},"modified":"2019-11-07T14:51:17","modified_gmt":"2019-11-07T17:51:17","slug":"ceep-nelson-schaun-em-ilheus-discute-implantacao-de-curso-de-agroindustria-com-foco-no-cacau-e-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2019\/11\/07\/ceep-nelson-schaun-em-ilheus-discute-implantacao-de-curso-de-agroindustria-com-foco-no-cacau-e-chocolate\/","title":{"rendered":"CEEP Nelson Schaun em Ilh\u00e9us discute implanta\u00e7\u00e3o de  curso de Agroind\u00fastria, com foco no cacau e   chocolate"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter  wp-image-96533\" src=\"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/ceep-choco-2.jpg\" alt=\"ceep choco (2)\" width=\"390\" height=\"292\" srcset=\"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/ceep-choco-2.jpg 1280w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/ceep-choco-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/ceep-choco-2-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/><\/p>\n<p>O Centro Estadual de Educa\u00e7\u00e3o \u00a0Profissional do Chocolate (Ceep) Nelson Schaun, em Ilh\u00e9us, est\u00e1 discutindo a implanta\u00e7\u00e3o de um \u00a0novo curso de Agroind\u00fastria, com foco no cacau e \u00a0e chocolate. Essa semana, a tema foi discutido num encontro com representantes da Secretaria da Educa\u00e7\u00e3o, Universidade Federal do Sul da Bahia e do Banco Ita\u00fa, que poder\u00e1 dar suporte ao p<img loading=\"lazy\" class=\"alignright  wp-image-96532\" src=\"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/ceep-choco-1.jpg\" alt=\"ceep choco (1)\" width=\"393\" height=\"191\" srcset=\"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/ceep-choco-1.jpg 1280w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/ceep-choco-1-300x146.jpg 300w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/ceep-choco-1-1024x497.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 393px) 100vw, 393px\" \/>rojeto.<\/p>\n<p>O \u00a0Ceep Nelson Schaun, possui uma f\u00e1brica-escola do chocolate, \u00a0\u00a0implantada pelo Governo do Estado, com cerca de 200 alunos. A produ\u00e7\u00e3o inclui chocolates premium, com 70%, 61% 56% e 45% de cacau, al\u00e9m de bombons recheados, como brigadeiro branco com geleia de maracuj\u00e1, brigadeiro com nibs e doce de leite com nibs.<\/p>\n<p>O diretor do Ceep do Chocolate, Julierme Barros Couto, destaca que \u201ca f\u00e1brica-escola oportuniza aos alunos a aprendizagem na produ\u00e7\u00e3o de todo o processo de produ\u00e7\u00e3o, da am\u00eandoa ao chocolate. Os alunos s\u00e3o preparados n\u00e3o apenas para o mercado de trabalho, mas tamb\u00e9m para o empreendedorismo, incentivados a montar o pr\u00f3prio neg\u00f3cio\u201d. Para ele, o curso Agroind\u00fastria, com foco no cacau e \u00a0\u00a0chocolate, vai ampliar os conhecimentos e criar novas oportunidades num setor em expans\u00e3o e com grande demanda de novos consumidores\u201d.<\/p>\n<p>O curso deve ser implantando em 2020, atrav\u00e9s de uma parceria com a Biof\u00e1brica de Cacau, localizada em Ilh\u00e9us, primeira unidade no mundo destinada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o em escala industrial de clones de cacaueiros, e um importante instrumento do Governo da Bahia para que os produtores do Sul da Bahia melhorem a qualidade e a produtividade do cacau, atrav\u00e9s da distribui\u00e7\u00e3o de mudas selecionadas pela Ceplac.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Centro Estadual de Educa\u00e7\u00e3o \u00a0Profissional do Chocolate (Ceep) Nelson Schaun, em Ilh\u00e9us, est\u00e1 discutindo a implanta\u00e7\u00e3o de um \u00a0novo curso de Agroind\u00fastria, com foco no cacau e \u00a0e chocolate. 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