{"id":96408,"date":"2019-11-04T10:28:25","date_gmt":"2019-11-04T13:28:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=96408"},"modified":"2019-11-04T10:04:25","modified_gmt":"2019-11-04T13:04:25","slug":"chocolate-de-cooperativa-baiana-e-destaque-no-salao-do-chocolate-de-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2019\/11\/04\/chocolate-de-cooperativa-baiana-e-destaque-no-salao-do-chocolate-de-paris\/","title":{"rendered":"Chocolate de cooperativa baiana \u00e9 destaque no Sal\u00e3o do Chocolate de Paris"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter  wp-image-96412\" src=\"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/natu-paris-4-1024x768.jpg\" alt=\"natu paris (4)\" width=\"422\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/natu-paris-4-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/natu-paris-4-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/natu-paris-4.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 422px) 100vw, 422px\" \/><\/p>\n<p>Os chocolates da marca Natucoa, com teores de 56%, 70% e 80% cacau, produzidos pela Cooperativa de Servi\u00e7os Sustent\u00e1veis da Bahia (Coopessba), em\u00a0 Ilh\u00e9us, foi um dos destaques no estande do Brasil, instalado na 25\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Salon Du Chocolat\u00a0 de\u00a0 Paris.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-96409\" src=\"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/natu-p\u00e1ris-5-300x225.jpg\" alt=\"natu p\u00e1ris 5\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/natu-p\u00e1ris-5-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/natu-p\u00e1ris-5-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/natu-p\u00e1ris-5.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Dedicado exclusivamente ao chocolate e ao cacau, o Salon Du Chocolat \u00e9 considerado um dos maiores eventos gastron\u00f4micos da Fran\u00e7a. A expectativa \u00e9 que o Centro de Exposi\u00e7\u00f5es de Porte de Versalhes, onde o sal\u00e3o \u00e9 realizado, receba um p\u00fablico de aproximadamente 130 mil visitantes.<\/p>\n<p>A jornalista especialista em confeitaria e chocolate, Chi\u00e9ko Sa\u00efto, degustou os chocolates da Natucoa e disse que eles s\u00e3o produtos diferenciados e apresentam uma excelente op\u00e7\u00e3o para crian\u00e7as e fam\u00edlias: \u201cO chocolate 56% \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, sendo um chocolate ao leite, ele \u00e9 uma vers\u00e3o mais ideal para fam\u00edlias com crian\u00e7a, pois tem um gosto bom para todo mundo, por n\u00e3o ser muito doce e nem muito amargo\u201d, avaliou.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-96410\" src=\"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/natu-paris-2-300x227.jpg\" alt=\"natu paris (2)\" width=\"300\" height=\"227\" srcset=\"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/natu-paris-2-300x227.jpg 300w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/natu-paris-2.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Carine Assun\u00e7\u00e3o, presidente da Coopessba, destacou a satisfa\u00e7\u00e3o em representar a produ\u00e7\u00e3o rural baiana: \u201cA Coopesba, com a marca Natucoa, est\u00e1 aqui representando a agricultura familiar no Salon Du Chocolat, que \u00e9 a maior feira de chocolate internacional. Estamos aqui mostrando nossos chocolates, produzidos agricultores familiares, que fazem um cacau de qualidade\u201d.<\/p>\n<p>A Coopesba \u00e9 uma das cooperativas beneficiadas pelo Bahia Produtiva, projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), empresa p\u00fablica vinculada \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). A partir da sele\u00e7\u00e3o no edital de Alian\u00e7as Produtivas, o empreendimento vem trabalhando a melhoria da qualidade da am\u00eandoa do cacau, o aumento da produ\u00e7\u00e3o, e qualificando o processo de comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-96411\" src=\"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/natu-paris-1-300x225.jpg\" alt=\"natu paris (1)\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/natu-paris-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/natu-paris-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/natu-paris-1.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>O Salon Du Chocolat tem o objetivo de estabelecer a liga\u00e7\u00e3o entre as diferentes partes que comp\u00f5em a cadeia produtiva do cacau ao chocolate, reunindo os principais pa\u00edses produtores e consumidores do produto. O evento destaca tamb\u00e9m as novas tecnologias empregadas nas f\u00e1bricas de chocolate, as inova\u00e7\u00f5es e tend\u00eancias e permitem a troca de experi\u00eancias entre os participantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os chocolates da marca Natucoa, com teores de 56%, 70% e 80% cacau, produzidos pela Cooperativa de Servi\u00e7os Sustent\u00e1veis da Bahia (Coopessba), em\u00a0 Ilh\u00e9us, foi um dos destaques no estande do Brasil, instalado na 25\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Salon Du Chocolat\u00a0 de\u00a0 Paris. 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