{"id":95013,"date":"2019-09-27T18:30:25","date_gmt":"2019-09-27T21:30:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=95013"},"modified":"2019-09-27T15:07:13","modified_gmt":"2019-09-27T18:07:13","slug":"natucoa-cacau-do-ceu-e-modaka-sao-finalistas-do-premio-brasil-artesanal-2019-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2019\/09\/27\/natucoa-cacau-do-ceu-e-modaka-sao-finalistas-do-premio-brasil-artesanal-2019-chocolate\/","title":{"rendered":"Natucoa, Cacau do C\u00e9u e Modaka s\u00e3o  finalistas do  \u201cPr\u00eamio Brasil Artesanal 2019- Chocolate\u201d"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-95016\" src=\"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/PHOTO-2019-09-19-11-27-56-2-300x225.jpg\" alt=\"PHOTO-2019-09-19-11-27-56 (2)\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/PHOTO-2019-09-19-11-27-56-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/PHOTO-2019-09-19-11-27-56-2.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>A Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA) divulgou o nome das cinco finalistas do \u201cPr\u00eamio Brasil Artesanal 2019 \u2013 Chocolate\u201d. Entre os finalistas, est\u00e1 o Chocolate Natucoa, da Cooperativa de Servi\u00e7os Sustent\u00e1veis da Bahia- Coopesba, que re\u00fane produtores da agricultura familiar. A lista tem mais dois chocolates do Sul da Bahia: Cacau do C\u00e9u, de Marcela Tavares Monteiro de Carvalho e \u00a0Modaka, de Patr\u00edcia Viana Lima. Completam a lista, Os demais finalistas s\u00e3o os chocolates Kalapa, de \u00a0Luiza Dantas Santiago (MG), e Majucau, de Mariana \u00a0Basaure (SP)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-95017\" src=\"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cacau-do-c\u00e9u-2-300x300.jpg\" alt=\"cacau do c\u00e9u 2\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cacau-do-c\u00e9u-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cacau-do-c\u00e9u-2-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cacau-do-c\u00e9u-2.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>O Natucoa utiliza cacau com Selo de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica Sul da Bahia, que garante sua origem\u00a0 e qualidade do produto. Para a presidente da Coopesba, Carine Assun\u00e7\u00e3o, \u00a0\u201cesse \u00e9 mais um reconhecimento ao nossos investimentos na qualidade do cacau e do chocolate da agricultura familiar, que vai contribuir para a conquista de novos mercados\u201d. A Coopesba tem o apoio do Governo da Bahia, atrav\u00e9s do Programa Bahia Produtiva.<\/p>\n<p>O pr\u00eamio \u00e9 uma iniciativa do Programa de Alimentos Artesanais e Tradicionais do Sistema CNA\/Senar e o objetivo \u00e9 valorizar e reconhecer os melhores chocolates artesanais do Brasil produzidos por mulheres.<\/p>\n<p>As tr\u00eas produtoras de chocolate vencedoras ser\u00e3o premiadas no dia 9 de outubro, durante o 4\u00ba Congresso Nacional das Mulheres do Agroneg\u00f3cio, em S\u00e3o Paulo.Marcela Tavares Monteiro de Carvalho, da Cacau do C\u00e9u, Jo\u00e3o Martins, <img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-95018\" src=\"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/modaka-300x225.jpg\" alt=\"modaka\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/modaka-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/modaka.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>presidente nacional da CNA, Elenilza Cruz Brito, da Natucoa e Ana Carolina Menezes, gestora do Projeto Cacau e Chocolate do Sebrae BahiaDurante o evento, o p\u00fablico poder\u00e1 provar, no estande do Sistema CNA\/Senar, os cinco chocolates finalistas e votar no que mais gostaram. A produtora do chocolate mais votada pelo j\u00fari popular receber\u00e1 R$ 2.000,00. A segunda colocada R$ 1.100,00 e a terceira R$ 700,00.<\/p>\n<p>Os produtos passaram por uma etapa classificat\u00f3ria em que degustadores da Comiss\u00e3o Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira e do Centro de Inova\u00e7\u00e3o do Cacau avaliaram os chocolates quanto ao aspecto, cor, sabor, aroma, textura, persist\u00eancia e teor s\u00f3lido do cacau.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA) divulgou o nome das cinco finalistas do \u201cPr\u00eamio Brasil Artesanal 2019 \u2013 Chocolate\u201d. Entre os finalistas, est\u00e1 o Chocolate Natucoa, da Cooperativa de Servi\u00e7os Sustent\u00e1veis da Bahia- Coopesba, que re\u00fane produtores da agricultura familiar. 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