Por: Viviane Cabral<\/p>\n
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Os empres\u00e1rios do segmento de Alimenta\u00e7\u00e3o Fora do Lar de Ilh\u00e9us foram atualizados, na \u00faltima ter\u00e7a-feira, 19 de fevereiro, sobre as tend\u00eancias do setor e os investimentos que devem ser feitos na gest\u00e3o do neg\u00f3cio.<\/p>\n
O encontro integra a programa\u00e7\u00e3o do Sebrae Conecta, que na pr\u00f3xima segunda-feira, 25 de fevereiro, promove a palestra \u201cInova\u00e7\u00e3o e Marketing Omnichannel: as tend\u00eancias para o segmento de beleza\u201d, no audit\u00f3rio do hotel Tarik Fontes, \u00e0s 18h30, com a gerente de Marketing da ADCOS Cosm\u00e9ticos, Miriam Machado.<\/p>\n
O casal de empres\u00e1rios H\u00e9lia Lima e Alan Rodrigo Alberto, donos do bistr\u00f4 e mercearia Nosso Quinta, em Ilh\u00e9us, participaram do encontro com a expectativa de conhecer solu\u00e7\u00f5es customizadas e espec\u00edficas para o seu neg\u00f3cio. O empreendimento \u00e9 especializado na produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de alimenta\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, vegetariana e vegana, que fornece marmitas, funcional e congelada.<\/p>\n
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Na busca por mais informa\u00e7\u00f5es, H\u00e9lia disse que t\u00eam planos de expandir a empresa no segmento de org\u00e2nico de Ilh\u00e9us para outros lugares. \u201cEnt\u00e3o precisamos estar preparados, porque a gente \u00e9 pequeno em tamanho, mas grande em ideia, por isso, procuramos o Sebrae. N\u00f3s temos muitos projetos e, para isso, precisamos estar bem preparados, pois se queremos montar uma equipe, temos que orientar muito bem\u201d, acrescenta.<\/p>\n
Na palestra sobre os novos modelos de restaurantes, o especialista em Alimenta\u00e7\u00e3o Fora do Lar, Leonardo Texeira, fez uma retrospectiva sobre o comportamento do mercado em 2018 e as influ\u00eancias internas e externas que afetaram o segmento de alimentos e bebidas.<\/p>\n
\u201cNesse sentido, foram apresentadas estrat\u00e9gias para implementar ferramentas de gest\u00e3o, porque n\u00e3o adianta somente ter uma ideia genial se n\u00e3o tem gest\u00e3o no pr\u00f3prio neg\u00f3cio\u201d, afirma.<\/p>\n
Dentre as tend\u00eancias de mercado, L\u00e9o Texeira, que \u00e9 s\u00f3cio e membro da equipe de consultores da NaMesa e especialista em Gastronomia, destacou que o movimento que oferece uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica aos consumidores de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar est\u00e1 em alta.<\/p>\n
\u201cA ideia \u00e9 incentivar os empres\u00e1rios a oferecerem ao cliente uma experi\u00eancia dentro do estabelecimento, que est\u00e1 associado \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o com o ambiente, como j\u00e1 acontece em restaurantes e empreendimentos de fast food\u201d, completa.<\/p>\n
Sebrae Conecta<\/p>\n
O gerente adjunto do Sebrae, Michel Lima, refor\u00e7ou a import\u00e2ncia da palestra de Alimenta\u00e7\u00e3o Fora do Lar dentro do programa Conecta, que tem a proposta de trabalhar uma trilha de atendimentos durante o ano, para auxiliar o empresariado local.<\/p>\n
Sobre os benef\u00edcios, o programa oferece \u201cum atendimento especializado, acesso a conte\u00fados relevantes do segmento, boas pr\u00e1ticas de gest\u00e3o, troca de experi\u00eancias, al\u00e9m de ter menor custo de investimento e maior qualidade nas a\u00e7\u00f5es realizadas pelo Sebrae\u201d, disse Lima.<\/p>\n
Para participar do pr\u00f3ximo encontro do Conecta, os profissionais de sal\u00e3o de beleza poder\u00e3o se inscrever gratuitamente por meio do site\u00a0www.sebraeconecta.com.br. As vagas s\u00e3o limitadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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