{"id":81299,"date":"2018-09-17T12:05:47","date_gmt":"2018-09-17T15:05:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=81299"},"modified":"2018-09-17T12:12:26","modified_gmt":"2018-09-17T15:12:26","slug":"cooperativas-baianas-participam-de-evento-na-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2018\/09\/17\/cooperativas-baianas-participam-de-evento-na-italia\/","title":{"rendered":"Cooperativas baianas participam de evento na It\u00e1lia"},"content":{"rendered":"

\"PHOTO-2018-09-17-10-29-13\"Representantes de nove cooperativas baianas est\u00e3o de malas prontas para uma miss\u00e3o de peso: levar os sabores da Bahia para o Terra Madre, evento realizado em Torino, na It\u00e1lia, que re\u00fane produtores de alimentos de 160 pa\u00edses. Eles embarcam na\u00a0 ter\u00e7a-feira (18) e pretendem retornar com muitas ideias para impulsionarem seus neg\u00f3cios.<\/p>\n

Essas cooperativas foram convidadas pelo Slow Food, movimento respons\u00e1vel pela organiza\u00e7\u00e3o do Terra Madre, por possu\u00edrem pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis de produ\u00e7\u00e3o, com o crit\u00e9rio de \u201cvalorizar o alimento bom, limpo e justo\u201d, filosofia do movimento. O alimento considerado bom \u00e9 aquele saboroso, que representa os sabores locais; \u00e9 cultivado de maneira limpa, sem prejudicar a sa\u00fade humana, o meio ambiente ou os animais e \u00e9 justo de forma que o produtor receba aquilo que \u00e9 justo pelo seu trabalho, garantindo-lhe uma renda favor\u00e1vel.<\/p>\n

Para alcan\u00e7arem esse patamar de qualidade, as cooperativas mudaram seus processos produtivos e se capacitaram atrav\u00e9s de apoio do Slow Food e da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). \u00c9 o caso da Cooperativa de Produ\u00e7\u00e3o da Regi\u00e3o do Piemonte da Diamantina (Coopes), produtora de licuri e mel de abelha manda\u00e7aia, que levar\u00e1 seus produtos para serem comercializados no Terra Madre. Atualmente, 210 agricultores fazem parte da cooperativa.<\/p>\n

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\"PHOTO-2018-09-17-10-29-32\"Frutos do campo<\/p>\n

A Bahia \u00e9 o estado com o maior n\u00famero de propriedades da agricultura familiar do pa\u00eds – s\u00e3o cerca de 700 mil propriedades – e nos \u00faltimos tr\u00eas anos foram investidos R$ 1,2 bilh\u00e3o na agricultura familiar.<\/p>\n

Somente em 2018, por meio do projeto Bahia Produtiva, da SDR, foram destinados R$ 40 milh\u00f5es para adequa\u00e7\u00e3o e recupera\u00e7\u00e3o de agroind\u00fastrias. Os investimentos permitem a amplia\u00e7\u00e3o da cooperativa, incluindo melhoria na infraestrutura, aquisi\u00e7\u00e3o de equipamentos, ve\u00edculo, servi\u00e7os de marketing e desenvolvimento de novas embalagens.<\/p>\n

Al\u00e9m do Bahia Produtiva, os produtores contam tamb\u00e9m com recursos do Pr\u00f3-Semi\u00e1rido, que at\u00e9 o final de 2018 destinar\u00e1 R$ 170 milh\u00f5es para organiza\u00e7\u00e3o comunit\u00e1ria, implanta\u00e7\u00e3o e fortalecimento de agroind\u00fastrias e apoio \u00e0 comercializa\u00e7\u00e3o, visando a conviv\u00eancia produtiva das fam\u00edlias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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