{"id":693,"date":"2010-06-09T08:35:00","date_gmt":"2010-06-09T11:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2010\/06\/09\/cacau-chocolate\/"},"modified":"2010-06-09T08:35:00","modified_gmt":"2010-06-09T11:35:00","slug":"cacau-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2010\/06\/09\/cacau-chocolate\/","title":{"rendered":"Cacau & Chocolate"},"content":{"rendered":"

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O esp\u00edrito empreendedor \u00e9 uma das marcas do Sul da Bahia. Desde os tempos imemor\u00e1veis, crises foram superadas com trabalho e esp\u00edrito inovador.<\/p>\n

\u00c9 verdade que, durante muito tempo, o excesso de individualismo atrapalhou e retardou o desenvolvimento regional, mas \u00e9 verdade tamb\u00e9m que os cidad\u00e3os grapi\u00fanas, como s\u00e3o chamados os habitantes da Regi\u00e3o Cacaueira, jamais deixaram de fazer da adversidade o trampolim para o salto adiante.<\/p>\n

Tanto \u00e9 que, a despeito de uma hiper-crise que j\u00e1 dura duas d\u00e9cadas, provocada pela vassoura-de-bruxa, o Sul da Bahia encontrou alternativas como o turismo, a presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os, o com\u00e9rcio, os p\u00f3los de inform\u00e1tica, ensino superior e de sa\u00fade.<\/p>\n

Uma regi\u00e3o e uma gente capazes de se reinventar e encontrar novos caminhos pode olhar o futuro com otimismo.<\/p>\n

Desde que, \u00e9 claro, esse futuro comece a ser constru\u00eddo agora.
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Nesse sentido, \u00e9 necess\u00e1rio que se destaque uma iniciativa meio ousada\/meio vision\u00e1ria, mas absolutamente consistente, como o Festival Nacional do Chocolate, que acaba de ter sua segunda edi\u00e7\u00e3o encerrada em Ilh\u00e9us, coroada do mais absoluto \u00eaxito.<\/p>\n

Ousada e vision\u00e1ria porque, ao ser pensada e colocada em pr\u00e1tica pelo publicit\u00e1rio Marco Lessa, diretor da Costa do Cacau Convention Bureau, parecia algo irrealiz\u00e1vel ou fadado ao fracasso pelas dimens\u00f5es a que se propunha, n\u00e3o apenas um evento local e\/ou regional, mas de car\u00e1ter nacional.<\/p>\n

Consistente porque \u00e9 fruto de planejamento, de estrat\u00e9gia, com objetivos bem definidos. E com o firme prop\u00f3sito de contribuir para a retomada desse que ainda \u00e9 o nosso principal produto, o cacau, que pode se converter num verdadeiro fruto de outro se transformado nessa maravilha chamada chocolate. <\/p>\n

O festival, nesses seus dois anos de realiza\u00e7\u00e3o, atrav\u00e9s de workshops, palestras e exposi\u00e7\u00e3o de iniciativas bem sucedidas, tem focado justamente nas imensas possibilidades econ\u00f4micas que a industrializa\u00e7\u00e3o proporciona, pegando uma mat\u00e9ria prima que custa menos de 10 reais o quilo para transformar num produto que pode chegar a 300 reais o quilo.<\/p>\n

Mais que um espa\u00e7o para lazer e entretenimento, o Festival Nacional do Chocolate se consolida como um espa\u00e7o para a difus\u00e3o de novas tecnologias, a troca de experi\u00eancias e a realiza\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios.<\/p>\n

\u00c9 como a semente que, bem cultivada, dar\u00e1 bons frutos a uma regi\u00e3o que busca novos caminhos, mas que n\u00e3o pode nem deve abrir m\u00e3o de um produto que foi e ainda base ser n\u00e3o a \u00fanica, mas uma das bases de um modelo de desenvolvimento sustent\u00e1vel, permanente e que gere riquezas para todos os seus habitantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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