{"id":69275,"date":"2017-11-17T07:22:19","date_gmt":"2017-11-17T10:22:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=69275"},"modified":"2017-11-16T15:25:07","modified_gmt":"2017-11-16T18:25:07","slug":"bahia-rural-contemporanea-apresenta-o-potencial-produtivo-do-rural-baiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2017\/11\/17\/bahia-rural-contemporanea-apresenta-o-potencial-produtivo-do-rural-baiano\/","title":{"rendered":"Bahia Rural Contempor\u00e2nea apresenta o potencial produtivo do rural baiano"},"content":{"rendered":"

\"site_sdr\"Apresentar ao p\u00fablico a diversidade cultural e o potencial produtivo dos Territ\u00f3rios de Identidade da Bahia. Com este objetivo acontece de 25 de novembro a 3 de dezembro, no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es de Salvador, o Bahia Rural Contempor\u00e2nea, maior evento de valoriza\u00e7\u00e3o da agricultura familiar, economia solid\u00e1ria, reforma agr\u00e1ria e povos e comunidades tradicionais, promovido pelo \u00a0Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR).<\/p>\n

O evento, que acontecer\u00e1 em paralelo a 30\u00aa da Feira Internacional da Agropecu\u00e1ria (Fenagro), traz a Feira Baiana da Agricultura Familiar, Economia Solid\u00e1ria e Reforma Agr\u00e1ria (VIII FEBAFES), onde o p\u00fablico encontrar\u00e1 uma vila t\u00edpica do interior baiano e ter\u00e1 a oportunidade de conhecer a origem de cada produto, interagir com os agricultores que produzem, degustar e comprar as del\u00edcias como Azeite de Licuri, Iogurte de Umbu e de Licuri,\u00a0 Morango\u00a0in natura, Queijos e Doces de Leite de Cabra, Mel, Chocolates gourmets, Caf\u00e9s finos, Licuri Caramelizado,\u00a0 Barrinhas de Cereais com sabores ex\u00f3ticos, n\u00e9ctar de frutas, Licores, Cacha\u00e7as e a Cerveja de Umbu.<\/p>\n

Este ano, o Bahia Rural Contempor\u00e2nea contar\u00e1 com a Cozinha Show com renomados chefs de cozinha da Bahia, preparando pratos com produtos da agricultura familiar que ser\u00e3o comercializados na Pra\u00e7a Gastron\u00f4mica, que ter\u00e1 ainda pratos t\u00edpicos e diversificados, a exemplo dos Cortes Especiais de Cordeiro e Espetinho de Bode (Territ\u00f3rio Bacia do Jacu\u00edpe); Carne Defumada de Caprino (Sert\u00e3o Produtivo); Ostra e Mani\u00e7oba (Rec\u00f4ncavo); Lingui\u00e7a de Til\u00e1pia (Sert\u00e3o do S\u00e3o Francisco); Peixe com Aipim (Costa do Descobrimento); God\u00f3, prato \u00e0 base de banana da terra (Chapa Diamantina).<\/p>\n

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Estrutura<\/p>\n

Em uma \u00e1rea de 10.890 metros, ser\u00e3o 270 expositores e 1.500 produtos de cooperativas e associa\u00e7\u00f5es de todo o estado. Os visitantes encontrar\u00e3o tamb\u00e9m a beleza e variedade do artesanato produzido por Quilombolas, Ind\u00edgenas e outros artes\u00e3os baianos, em pe\u00e7as de Sisal, Capim Dourado, Pia\u00e7ava, Bananeira, Palha de Buriti e Licuri. A estimativa de neg\u00f3cios gerados durante a feira passa de R$5 milh\u00f5es, somado aos que ser\u00e3o consolidados posteriormente.<\/p>\n

O evento conta ainda com programa\u00e7\u00e3o cultural, uma Feira Tecnol\u00f3gica, com a amostra de um conjunto de tecnologias voltadas para produ\u00e7\u00e3o, agroind\u00fastria, comercializa\u00e7\u00e3o, pesquisa e inova\u00e7\u00e3o e se constitui ainda como um importante espa\u00e7o de forma\u00e7\u00e3o e capacita\u00e7\u00e3o dos participantes, por meio de cursos, palestras, oficinas, semin\u00e1rios e simp\u00f3sios.<\/p>\n

O Bahia Rural Contempor\u00e2nea conta com o apoio das secretarias estaduais\u00a0 da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Irriga\u00e7\u00e3o, Pesca e Aquicultura (Seagri), Comunica\u00e7\u00e3o Social (Secom), Cultura (Secult), Meio Ambiente (Sema), Promo\u00e7\u00e3o da Igualdade Racial (Sepromi), Trabalho, Emprego, Renda e Esporte (Setre), Turismo (Setur), Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o (Secti) e Pol\u00edticas para as Mulheres (SPM).<\/p>\n

A for\u00e7a da Agricultura Familiar baiana<\/p>\n

A Bahia \u00e9 o estado que possui o maior n\u00famero de fam\u00edlias vivendo da agropecu\u00e1ria, atividade respons\u00e1vel pela produ\u00e7\u00e3o de 77% dos alimentos que chegam a mesa dos baianos.\u00a0 De acordo com o Censo Agropecu\u00e1rio (IBGE, 2006), o estado concentra a maior popula\u00e7\u00e3o rural do Brasil, com 3,9 milh\u00f5es de habitantes. Tamb\u00e9m re\u00fane o maior n\u00famero de estabelecimentos da agricultura familiar, com cerca de 700 mil propriedades.<\/p>\n

A Agricultura Familiar responde por 44% de tudo que se produz na agropecu\u00e1ria do Estado, com o Valor Bruto da Produ\u00e7\u00e3o (VBP) anual de R$ 3,74 bilh\u00f5es. A Agricultura Familiar \u00e9 destaque na produ\u00e7\u00e3o de mandioca, feij\u00e3o, mel, leite, pesca e aquicultura artesanal, fruticultura, oleaginosas e caprinovinocultura, entre outros produtos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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