{"id":57844,"date":"2017-01-13T17:20:29","date_gmt":"2017-01-13T20:20:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=57844"},"modified":"2017-01-13T17:20:42","modified_gmt":"2017-01-13T20:20:42","slug":"estudantes-de-itabuna-apresentam-comidas-do-mediterraneo-em-festival-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2017\/01\/13\/estudantes-de-itabuna-apresentam-comidas-do-mediterraneo-em-festival-gastronomico\/","title":{"rendered":"Estudantes de Itabuna apresentam comidas do Mediterr\u00e2neo em Festival Gastron\u00f4mico"},"content":{"rendered":"![\"fgas](\"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/fgas-1-300x168.jpg\")
Do Mediterr\u00e2neo para o Sul da Bahia. Os estudantes do curso t\u00e9cnico em Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica do Centro Estadual de Educa\u00e7\u00e3o Profissional em Biotecnologia e Sa\u00fade (CEEP), \u00a0em Itabuna, \u00a0 na regi\u00e3o Sul do Estado, participaram, na noite desta quinta-feira (12), no espa\u00e7o\u00a0Terceira Via Hall,\u00a0do VII Festival Gastron\u00f4mico da unidade de ensino, quando apresentaram pratos voltados para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. O tema desta edi\u00e7\u00e3o foi \u201cDieta da Longevidade\u201d, e que tem base a Dieta do Mediterr\u00e2neo.<\/p>\n
A atividade alia teoria e pr\u00e1tica com situa\u00e7\u00f5es que dizem respeito ao futuro exerc\u00edcio profissional ![\"fgAS](\"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/fgAS-2-300x240.jpg\")
dos estudantes e representa, tamb\u00e9m, a\u00a0culmin\u00e2ncia dos projetos desenvolvidos ao longo do ano letivo de 2016. Cada sala ficou respons\u00e1vel em abordar as quest\u00f5es culturais, geogr\u00e1ficas e comidas t\u00edpicas de pa\u00edses como Espanha, Portugal, Marrocos, Alb\u00e2nia, Gr\u00e9cia, It\u00e1lia e Israel. O card\u00e1pio mediterr\u00e2neo \u00e9 rico em frutas, hortali\u00e7as, azeite de oliva, vinho, peixe, derivados de leite, ervas especiais e outras especiarias que d\u00e3o um toque diferenciado aos pratos saud\u00e1veis.<\/p>\n
Al\u00e9m da culin\u00e1ria, o evento tamb\u00e9m envolveu a m\u00fasica e apresenta\u00e7\u00f5es culturais dos pa\u00edses estudados.\u00a0De acordo com a diretora do CEEP, Josonita Marinho, para a realiza\u00e7\u00e3o do festival, os estudantes fizeram pesquisas sobre os pa\u00edses e aprenderam os card\u00e1pios. \u201cCada turma apresentou um prato t\u00edpico do pa\u00eds estudado e um corpo de jurados avaliou a criatividade, degusta\u00e7\u00e3o, grau de dificuldade, decora\u00e7\u00e3o, apresenta\u00e7\u00e3o pessoal e temperatura. Isso \u00e9 muito ![\"fgas](\"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/fgas-3-300x239.jpg\")
bom para os estudantes porque eles colocam em pr\u00e1tica tudo o que aprenderam durante as disciplinas do curso, inclusive, a terem uma postura profissional\u201d, destaca a gestora.<\/p>\n
A estudante Tawane Wene Sena, 18, participou da apresenta\u00e7\u00e3o de uma dan\u00e7a tradicional italiana, conhecida como Tarantella e ajudou na montagem de um prato t\u00edpico do pa\u00eds. \u201cPreparamos um saboroso canelone com espinafre, berinjela e queijo de b\u00fafala e foi muito bom porque ficamos em primeiro lugar com a nossa comida\u201d, diz contente.<\/p>\n
A colega, Cl\u00e1udia Tiara Rosa, 28, que tamb\u00e9m participou da organiza\u00e7\u00e3o do prato t\u00edpico da It\u00e1lia, falou sobre a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. \u201c\u00c9 muito importante aprendermos a adotar uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e poder comer o que a gente planta, evitando os famosos Fast Food, que s\u00e3o comidas gordurosas. N\u00e3o queremos oferecer somente pratos saborosos e, sim, comidas que fa\u00e7am bem para a sa\u00fade\u201d, esclarece a estudante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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