{"id":36880,"date":"2015-02-09T19:28:51","date_gmt":"2015-02-09T22:28:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=36880"},"modified":"2015-02-10T10:26:34","modified_gmt":"2015-02-10T13:26:34","slug":"36880","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2015\/02\/09\/36880\/","title":{"rendered":"Bahia inicia produ\u00e7\u00e3o de ma\u00e7\u00e3s na Chapada Diamantina"},"content":{"rendered":"

\"maca<\/p>\n

Frutas de lugares de clima temperado est\u00e3o sendo produzidas em pleno semi\u00e1rido baiano, em Morro do Chap\u00e9u, na Chapada Dimantina. Ma\u00e7\u00e3s, peras, ameixas, uvas e p\u00eassegos s\u00e3o desenvolvidos de modo experimental na Unidade de Observa\u00e7\u00e3o de Viticultura e Frut\u00edferas Temperadas \u2013 criada em 2010, por meio de conv\u00eanios entre a Secretaria de Agricultura do Estado da Bahia (Seagri) e a Associa\u00e7\u00e3o de Criadores e Produtores da Regi\u00e3o de Morro do Chap\u00e9u, em parceria com a Prefeitura Municipal.<\/p>\n

A primeira colheita de ma\u00e7\u00e3s ocorreu na \u00faltima sexta-feira (6), com a presen\u00e7a de t\u00e9cnicos da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agr\u00edcola (EBDA), vinculada \u00e0 Seagri, e pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa). Plantadas h\u00e1 um ano e quatro meses, mudas de quatro variedades de ma\u00e7\u00e3s ser\u00e3o avaliadas na Embrapa Semi\u00e1rido, em Petrolina (PE), sob o prisma da viabilidade econ\u00f4mica.<\/p>\n

\u201cVamos fazer a pesagem desses frutos, para ver qual foi a produ\u00e7\u00e3o por planta, e a avalia\u00e7\u00e3o do calibre, ou seja, do tamanho, para saber qual o percentual que est\u00e1 apto a ser comercializado. Depois vamos realizar uma an\u00e1lise qu\u00edmica de brix [coeficiente do a\u00e7\u00facar], acidez, e s\u00f3lidos sol\u00faveis totais, e manter os frutos refrigerados, para identificar qual o tempo p\u00f3s-colheita que cada uma dessas variedades vai ter\u201d, explica o engenheiro agr\u00f4nomo e pesquisador da Embrapa, Paulo Roberto Coelho Lopes.<\/p>\n


\n\"ma\u00e7a
\nO observat\u00f3rio de frutas \u00e9 pioneiro na regi\u00e3o. As condi\u00e7\u00f5es do solo, a altitude de mais de 1000 metros e o clima de Morro do Chap\u00e9u s\u00e3o fatores que contribuem para o plantio. \u201cA condi\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica para produ\u00e7\u00e3o de ma\u00e7\u00e3 aqui \u00e9 excelente, porque temos uma amplitude t\u00e9rmica muito boa. A temperatura m\u00e1xima e m\u00ednima que ocorre durante o dia tem uma varia\u00e7\u00e3o muito grande. Isso \u00e9 muito imporante para a colora\u00e7\u00e3o da fruta. Ela fica mais vermelha, que \u00e9 a colora\u00e7\u00e3o que o mercado quer\u201d, acrescenta o pesquisador.<\/p>\n

Agricultura familiar\u00a0<\/strong><\/p>\n

A unidade de observa\u00e7\u00e3o ocupa um espa\u00e7o de dois hectares. Videiras origin\u00e1rias de Champagne, na Fran\u00e7a, foram as primeiras mudas plantadas no local, em maio de 2010. As colheitas iniciais confirmaram o potencial vin\u00edcola da regi\u00e3o e deram origem a vinhos, j\u00e1 aprovados por en\u00f3logos da Embrapa. Hoje s\u00e3o 12 variedades de uvas, ocupando dois ter\u00e7os da \u00e1rea do observat\u00f3rio.<\/p>\n

\"ma\u00e7aSegundo o gerente regional da EBDA em Jacobina, Renato Coelho, o objetivo agora \u00e9 ampliar a iniciativa, com foco no desenvolvimento agroecon\u00f4mico sustent\u00e1vel. \u201cA ideia principal \u00e9 que a agricultura familiar tenha grande a\u00e7\u00e3o neste projeto. N\u00f3s j\u00e1 temos condi\u00e7\u00e3o de produzir as mudas das uvas para que sejam vendidas aqui na Bahia. O agricultor familiar poder\u00e1 ter acesso f\u00e1cil a essas mudas e com custo mais baixo que o encontrado no mercado. Daqui a tr\u00eas anos, vamos tentar fazer tamb\u00e9m daquelas variedades que despontarem da ma\u00e7\u00e3, da pera, do p\u00eassego e da ameixa. Assim, n\u00f3s podemos desenvolver a regi\u00e3o toda com este material\u201d.<\/p>\n

De acordo com o presidente da Associa\u00e7\u00e3o de Criadores e Produtores da Regi\u00e3o de Morro do Chap\u00e9u, Odil\u00e9sio Gomes, a perspectiva de gera\u00e7\u00e3o de emprego e renda desperta grande expectativa no munic\u00edpio. \u201cN\u00f3s n\u00e3o deslumbr\u00e1vamos a possibilidade [do plantio] dessas culturas, apesar da voca\u00e7\u00e3o exuberante do solo da regi\u00e3o. Isso vem trazer uma nova alternativa econ\u00f4mica e social, visto a necessidade de se incrementar culturas que possam atender sobretudo \u00e0 agricultura familiar. A expans\u00e3o vir\u00e1 naturalmente. A gente j\u00e1 v\u00ea uma ansiedade dos produtores e tamb\u00e9m de quem n\u00e3o \u00e9 produtor de abra\u00e7ar esta atividade\u201d.\u00a0(Fotos:\u00a0Raul Golinelli\/GOVBA)<\/em><\/p>\n

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