{"id":3216,"date":"2011-08-27T09:41:34","date_gmt":"2011-08-27T12:41:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=3216"},"modified":"2011-08-27T09:41:44","modified_gmt":"2011-08-27T12:41:44","slug":"bahia-sai-na-frente-e-tera-adicao-de-mandioca-na-producao-de-paes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2011\/08\/27\/bahia-sai-na-frente-e-tera-adicao-de-mandioca-na-producao-de-paes\/","title":{"rendered":"Bahia sai na frente e ter\u00e1 adi\u00e7\u00e3o de mandioca na produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3es"},"content":{"rendered":"<div class=\"mceTemp\">\n<dl id=\"attachment_3217\" class=\"wp-caption alignleft\" style=\"width: 310px;\">\n<dt class=\"wp-caption-dt\"><a href=\"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/farinha-no-p\u00e3o.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-3217\" title=\"farinha no p\u00e3o\" src=\"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/farinha-no-p\u00e3o-300x199.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/farinha-no-p\u00e3o-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/farinha-no-p\u00e3o-1024x681.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/dt>\n<dd class=\"wp-caption-dd\">o p\u00e3ozinho baiano ter\u00e1 farinha na receita<\/dd>\n<\/dl>\n<p>Exatamente um ano depois de ter debatido o assunto com os secret\u00e1rios de Agricultura do Rec\u00f4ncavo baiano, durante a VI Expomandioca, o secret\u00e1rio estadual da Agricultura, engenheiro agr\u00f4nomo Eduardo Salles, participou na noite desta quinta-feira, (25), da abertura oficial da s\u00e9tima edi\u00e7\u00e3o do evento divulgando uma not\u00edcia comemorada por todos os elos da cadeia. \u201cJ\u00e1 est\u00e1 tramitando na Assembl\u00e9ia Legislativa um projeto de lei obrigando a adi\u00e7\u00e3o de 10% de f\u00e9cula de mandioca na farinha de trigo para produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3es e massas\u201d. Proposto pela C\u00e2mara Setorial da Mandioca e pela Seagri, com sustenta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica elaborada por especialistas da Embrapa, o projeto foi apresentado na AL pelo deputado estadual M\u00e1rio Negromonte J\u00fanior. A Bahia \u00e9 o terceiro maior produtor nacional de mandioca, perdendo apenas para o <strong><\/strong><\/p>\n<p>Eduardo Salles \u00a0explicou que a Bahia, que depois de muitos anos de esquecimento entrou firme na era da agroindustrializa\u00e7\u00e3o, j\u00e1 se preparou para produzir a f\u00e9cula de mandioca, antes totalmente importada do Paran\u00e1. No munic\u00edpio de Lage, j\u00e1 foi inaugurada a Coopamido, uma ind\u00fastria de f\u00e9cula e amido modificado, e no munic\u00edpio de Vit\u00f3ria da Conquista j\u00e1 est\u00e1 em fase de teste e ser\u00e1 inaugurada nos pr\u00f3ximos dias a Coopasub Amido, uma fecularia da agricultura familiar.<\/p>\n<p>ECONOMIA E SA\u00daDE<\/p>\n<p>A Bahia come\u00e7a a atender a demanda e por isso o projeto de lei prop\u00f5e a introdu\u00e7\u00e3o da f\u00e9cula na massa do p\u00e3o de forma gradual. \u201cCome\u00e7aremos com 2%, depois 4%, 6 e 8%, e no quinto ano chegaremos a 10%\u201d, detalhou o secret\u00e1rio. Ele entende que este \u00e9 mais um passo pioneiro da Bahia que logo ser\u00e1 seguido por outros estados. \u201cA Bahia consome 450 mil toneladas de trigo por ano. Com a introdu\u00e7\u00e3o de 10% de f\u00e9cula na massa do p\u00e3o, deixaremos de importar 45 mil toneladas de trigo\u201d, avalia Salles.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>o p\u00e3ozinho baiano ter\u00e1 farinha na receita Exatamente um ano depois de ter debatido o assunto com os secret\u00e1rios de Agricultura do Rec\u00f4ncavo baiano, durante a VI Expomandioca, o secret\u00e1rio estadual da Agricultura, engenheiro agr\u00f4nomo Eduardo Salles, participou na noite desta quinta-feira, (25), da abertura oficial da s\u00e9tima edi\u00e7\u00e3o do evento divulgando uma not\u00edcia comemorada [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[51,93,517,518,138],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3216"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3216"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3216\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3219,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3216\/revisions\/3219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3216"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}