{"id":170781,"date":"2024-12-18T08:30:52","date_gmt":"2024-12-18T11:30:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=170781"},"modified":"2024-12-17T14:37:27","modified_gmt":"2024-12-17T17:37:27","slug":"marcas-de-chocolate-do-consorcio-cabruca-sao-destaque-em-premiacao-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2024\/12\/18\/marcas-de-chocolate-do-consorcio-cabruca-sao-destaque-em-premiacao-internacional\/","title":{"rendered":"Marcas de chocolate do Cons\u00f3rcio Cabruca s\u00e3o destaque em premia\u00e7\u00e3o internacional"},"content":{"rendered":"

\"\"Chocolates de marcas integrantes do Cons\u00f3rcio Cabruca de exporta\u00e7\u00e3o de chocolates finos do Sul da Bahia foram premiados recentemente pela Academy of Chocolate, em Londres, o principal reconhecimento do setor no mundo. Ao todo, 15 medalhas foram conquistadas incluindo a categoria ouro.<\/p>\n

Entre as marcas ganhadoras de medalhas, fruto do reconhecimento da qualidade dos chocolates, est\u00e3o Ju Arl\u00e9o Chocolates, Benevides, Modaka, La Lis, Martinus, Bem Cacao, Cacau do C\u00e9u e Tombador Cacau.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Para comemorar o reconhecimento ser\u00e1 realizada uma coletiva de imprensa nesta quarta-feira (18), \u00e0s 15h, na Colina Benevides, situada na rodovia Itabuna-Ilh\u00e9us, km 26, Salobrinho (vizinho \u00e0 Parada do Vil). O Cons\u00f3rcio Cabruca ser\u00e1 o anfitri\u00e3o do evento que contar\u00e1 ainda com um coquetel e degusta\u00e7\u00e3o dos chocolates premiados.<\/p>\n

<\/p>\n

\u201cMomento importante que consagra o Sul da bahia, n\u00e3o somente como produtor de cacau de qualidade, mas um forte produtor de chocolate no cen\u00e1rio mundial. Estas premia\u00e7\u00f5es refor\u00e7am o quanto somos resilientes e aprendemos, mesmo com diversos problemas em nossa regi\u00e3o, a valorizar um produto que cultivamos h\u00e1 mais de 3 s\u00e9culos: o cacau. Tudo isso ir\u00e1 nos gabaritar para termos em breve o selo de Denomina\u00e7\u00e3o de Origem, na Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica do Chocolate da Cabruca.\u201d, comemora o diretor do Cons\u00f3rcio Cabruca, Thiago Fernandes.<\/p>\n

Lista de ganhadores<\/strong><\/p>\n

Ju Arl\u00e9o Chocolates: 36% com cupua\u00e7u (ouro); 70% cacau (prata); e branco doce de leite crocante (bronze).<\/p>\n

Benevides: 43% cacau ao leite com rapadura e flor de sal (prata); 85% cacau (bronze); 70% cacau (bronze); e branco canjica baiana (bronze).<\/p>\n

Modaka: 40% cacau com caf\u00e9, castanha e canela “Nosso caf\u00e9 cremoso” (prata)<\/p>\n

La Lis: 63% cacau com cupua\u00e7u (prata).<\/p>\n

Martinus: 52% ao leite de cabra (bronze).<\/p>\n

Bem Cacao: 52% ao leite com fava de baunilha (bronze)<\/p>\n

Cacau do C\u00e9u: 80% catongo (bronze); branco com morango liofilizado e pistache (bronze); e melado de cana 40% (bronze).<\/p>\n

Tombador Cacau: branco com maracuj\u00e1 (prata)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chocolates de marcas integrantes do Cons\u00f3rcio Cabruca de exporta\u00e7\u00e3o de chocolates finos do Sul da Bahia foram premiados recentemente pela Academy of Chocolate, em Londres, o principal reconhecimento do setor no mundo. Ao todo, 15 medalhas foram conquistadas incluindo a categoria ouro. Entre as marcas ganhadoras de medalhas, fruto do reconhecimento da qualidade dos chocolates, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":170733,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[33435],"tags":[33247,39022,7318],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170781"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=170781"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170781\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":170782,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170781\/revisions\/170782"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/170733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=170781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=170781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=170781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}