{"id":160781,"date":"2024-03-15T16:30:39","date_gmt":"2024-03-15T19:30:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=160781"},"modified":"2024-03-15T16:55:10","modified_gmt":"2024-03-15T19:55:10","slug":"chocolat-festival-e-origem-week-bahia-movimenta-salvador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2024\/03\/15\/chocolat-festival-e-origem-week-bahia-movimenta-salvador\/","title":{"rendered":"Chocolat Festival e Origem Week Bahia movimentam Salvador"},"content":{"rendered":"

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A terceira edi\u00e7\u00e3o do Origem Week Bahia iniciou oficialmente nesta quinta-feira (14), \u00e0s 18h, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Salvador. Com uma vasta programa\u00e7\u00e3o, o evento estreou com uma cerim\u00f4nia de abertura com a presen\u00e7a do seu idealizador, Marco Lessa; do governador do estado, Jer\u00f4nimo Rodrigues; do secret\u00e1rio de turismo, Maur\u00edcio Bacelar, al\u00e9m de outras lideran\u00e7as pol\u00edticas, agr\u00edcolas e empresariais. O evento segue at\u00e9 o dia 17\/03 com entrada gratuita, mediante a doa\u00e7\u00e3o de 1 Kg de alimento para a Campanha Bahia Sem Fome.<\/p>\n

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\nCom foco na valoriza\u00e7\u00e3o da agricultura familiar e sustentabilidade, o Origem trouxe em sua grade de abertura stands com centenas de produtos representados por expositores do norte ao sul da Bahia, al\u00e9m de expositores de outros estados, como o Par\u00e1, com destaque para chocolates, queijos, vinhos, pescados, embutidos, doces e artesanato.<\/p>\n

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\nPara o governador, o evento \u00e9 um grande incentivador da agricultura familiar no estado. “Um agricultor coloca o produto na mesa para seus filhos e esse mesmo produto vai para a mesa de milh\u00f5es de baianos. Todos os produtos expostos nessa feira, a exemplo do cacau, vem dessa origem. A agricultura familiar \u00e9 isso”, disse Jer\u00f4nimo, que estava acompanhado da primeira-dama, Tatiana Velloso.<\/p>\n


\nJ\u00e1 o criador do evento e CEO do Grupo M21, Marco Lessa, ressaltou que o Origem Week oportuniza os empreendedores rurais a escoar suas mercadorias para grandes empreendimentos e para a popula\u00e7\u00e3o soteropolitana.<\/p>\n

“N\u00f3s temos nesse evento mais de 200 produtores e 300 produtos, quase todos feitos de forma artesanal. Esses trabalhadores do campo fazem parte de cooperativas e associa\u00e7\u00f5es e atrav\u00e9s do evento disseminam seus produtos para grandes mercados, hot\u00e9is e o trade tur\u00edstico por completo. A nossa inten\u00e7\u00e3o \u00e9 aproximar os produtores desses setores, al\u00e9m do p\u00fablico da capital, que n\u00e3o tem acesso f\u00e1cil aos produtos da agricultura familiar, que \u00e9 feito com muito cuidado, carinho, qualidade e sabor, al\u00e9m dos aspectos sociais e ambientais envolvidos”, disse.<\/p>\n

Dentro de sua programa\u00e7\u00e3o, o Origem Week traz ainda a 35\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Chocolat Festival, que no primeiro dia impressionou os visitantes com uma experi\u00eancia sensorial \u00fanica, fazendo com que o p\u00fablico se sentisse numa planta\u00e7\u00e3o de cacau. J\u00e1 na pra\u00e7a “Atelier”, o chef paranaense Thiago Cruz trabalha em uma escultura de chocolate, que pode ser acompanhada at\u00e9 a sua finaliza\u00e7\u00e3o no \u00faltimo dia do evento, no domingo (17).<\/p>\n

A grande atra\u00e7\u00e3o do Show Coocking desta quinta foi o chef belga Laurent Rezette, que reside na Bahia h\u00e1 25 anos. O profissional ensinou dezenas de alunos de gastronomia e aprendizes a como se preparar uma torta francesa a base de chocolate, frutas vermelhas e creme de chocolate branco com a\u00e7afr\u00e3o.<\/p>\n

Sobre o fomento do turismo, o secret\u00e1rio da pasta, Maur\u00edcio Bacelar, afirmou que eventos como esse trazem f\u00f4lego para o setor. “As pessoas conhecem produtos da Bahia e querem saber aonde esses produtos s\u00e3o produzidos. Isso gera um aumento de visita\u00e7\u00e3o. Ent\u00e3o, desenvolvemos programas de capacita\u00e7\u00e3o e qualifica\u00e7\u00e3o de m\u00e3o de obra, obras de infraestrutura, a\u00e7\u00f5es de promo\u00e7\u00e3o e um amplo trabalho, tamb\u00e9m, de capta\u00e7\u00e3o de voos. S\u00e3o estas iniciativas que t\u00eam colocado o estado na lideran\u00e7a do turismo nacional”.<\/p>\n

De acordo com o presidente da Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), Jeandro Ribeiro, apoiar os pequenos produtores \u00e9 a principal a\u00e7\u00e3o desempenhada pelo \u00f3rg\u00e3o em conjunto com o Origem Week: “trata-se de mais uma estrat\u00e9gia para fortalecer a agricultura familiar. S\u00e3o mais de 4 bilh\u00f5es de reais investidos na agricultura familiar ao longo dos anos. As a\u00e7\u00f5es reunem tudo o que est\u00e1 sendo produzido no interior da Bahia, demonstrando claramente aqui para a popula\u00e7\u00e3o de Salvador”.<\/p>\n

Os eventos contam com investimento do Governo do Estado, por meio das Secretarias de Turismo (Setur), de Desenvolvimento Econ\u00f4mico (SDE), de Desenvolvimento Rural (SDR), do Meio Ambiente (Sema), do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte (Setre), e de Agricultura (Seagri), al\u00e9m da Superintend\u00eancia Baiana de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (Bahiater), Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria (Adab) e Bahia Pesca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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