{"id":147239,"date":"2023-03-03T10:55:32","date_gmt":"2023-03-03T13:55:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=147239"},"modified":"2023-03-04T09:52:44","modified_gmt":"2023-03-04T12:52:44","slug":"ilheus-primeira-fabrica-de-chocolates-da-economia-solidaria-sera-inaugurada-segunda-feira-06","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2023\/03\/03\/ilheus-primeira-fabrica-de-chocolates-da-economia-solidaria-sera-inaugurada-segunda-feira-06\/","title":{"rendered":"Ilh\u00e9us: primeira f\u00e1brica de chocolates da economia solid\u00e1ria ser\u00e1 inaugurada segunda-feira"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-147240\" src=\"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/chocoo.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/chocoo.jpg 700w, https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/chocoo-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p>Segunda-feira (6) o munic\u00edpio de Ilh\u00e9us, no Litoral Sul Baiano, ser\u00e1 contemplado com a primeira f\u00e1brica de chocolates da economia solid\u00e1ria do Brasil, a ChocoSol. Entre os prop\u00f3sitos da unidade fabril est\u00e1 o beneficiamento do cacau produzido na regi\u00e3o. A entrega oficial da primeira leva de produ\u00e7\u00e3o de chocolates ser\u00e1 \u00e0s 10h30 em sua sede situada no campus da Uesc, em Ilh\u00e9us.<\/p>\n<p>&#8220;A ChocoSol representa um avan\u00e7o na pol\u00edtica p\u00fablica de economia solid\u00e1ria no momento em que aponta para o caminho da cria\u00e7\u00e3o de uma esp\u00e9cie de &#8220;arranjo produtivo territorial solid\u00e1rio&#8221;, pois se constitui em um moderno equipamento disponibilizado para a aprendizagem, pesquisa e produ\u00e7\u00e3o social a servi\u00e7o dos empreendimentos solid\u00e1rios da cadeia do chocolate&#8221;, avalia o superintendente estadual de Economia Solid\u00e1ria da Setre, Wenceslau J\u00fanior.<\/p>\n<p>Al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o de chocolates, o espa\u00e7o ofertar\u00e1 tamb\u00e9m forma\u00e7\u00f5es e contribuir\u00e1 para a melhoria de produtos por meio da assist\u00eancia t\u00e9cnica oferecida pelo Centro P\u00fablico de Economia Solid\u00e1ria (Cesol) Litoral Sul que \u00e9 parte da pol\u00edtica p\u00fablica do setor fomentada pela Setre.<\/p>\n<p>A gest\u00e3o do equipamento tem a chancela da Associa\u00e7\u00e3o Beneficente Josu\u00e9 de Castro (ABJC) que j\u00e1 gere o contrato do Cesol Litoral Sul.<\/p>\n<p><strong>Capacidade e espa\u00e7o<\/strong><\/p>\n<p>O funcionamento da f\u00e1brica de segunda a sexta-feira garante uma capacidade mensal de produ\u00e7\u00e3o de 1,2 tonelada de chocolates. A f\u00e1brica conta com 10 m\u00e1quinas em opera\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de uma c\u00e2mara fria e 20 tipos de formas de policarbonato e polipropileno numa estrutura de 300m\u00b2.<\/p>\n<p><strong>Parceria e perspectivas<\/strong><\/p>\n<p>A partir da parceria com a Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc), que apoia a economia solid\u00e1ria no territ\u00f3rio, a ChocoSol funciona no campus universit\u00e1rio situado na rodovia Jorge Amado, Km 16, Salobrinho, em Ilh\u00e9us.<\/p>\n<p>No futuro, a f\u00e1brica pretende ampliar a opera\u00e7\u00e3o para contemplar outros territ\u00f3rios como Baixo Sul, Extremo Sul, Costa do Descobrimento e M\u00e9dio Rio de Contas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Segunda-feira (6) o munic\u00edpio de Ilh\u00e9us, no Litoral Sul Baiano, ser\u00e1 contemplado com a primeira f\u00e1brica de chocolates da economia solid\u00e1ria do Brasil, a ChocoSol. 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