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Pela s\u00e9tima vez em Bel\u00e9m, no Par\u00e1, o Chocolat Amaz\u00f4nia e Flor – VII Festival Internacional do Chocolate e Cacau ser\u00e1 realizado de 22 a 25 de setembro, no Hangar – Centro de Conven\u00e7\u00f5es e Feiras da Amaz\u00f4nia. Quem for ao evento vai ter \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o palestras, debates, rodas de conversa, degusta\u00e7\u00e3o e aulas de culin\u00e1ria, al\u00e9m de 120 expositores de 250 marcas.<\/p>\n
Em 2022, o festival j\u00e1 passou por Salvador (BA), Altamira (PA), Ilh\u00e9us (BA) e Linhares (ES), onde fez sua estreia. Neste ano, ainda est\u00e3o previstos um desembarque dom\u00e9stico, em S\u00e3o Paulo (SP), em dezembro, e um internacional, em Porto (Portugal), em outubro.<\/p>\n
Para Marco Lessa, idealizador do projeto e respons\u00e1vel pela organiza\u00e7\u00e3o do Chocolat Festival, o retorno \u00e0 capital paraense apenas confirma o sucesso que \u00e9 o evento, que recebe um destaque ainda maior devido ao fato de o estado ser o atual l\u00edder nacional na produ\u00e7\u00e3o de cacau. \u201cO estado do Par\u00e1 e a capital Bel\u00e9m s\u00e3o fundamentais ao roteiro do Chocolat Festival, pela import\u00e2ncia hist\u00f3rica de Bel\u00e9m e pela import\u00e2ncia econ\u00f4mica do Par\u00e1 para a produ\u00e7\u00e3o de cacau no Brasil, al\u00e9m da gastronomia e da cultura, que s\u00f3 se veem l\u00e1 [no Par\u00e1]\u201d, afirma.<\/p>\n
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O Chocolat Amaz\u00f4nia e Flor \u00e9 realizado pela MVU Eventos, detentora da marca para o Brasil e exterior; e pelo Governo do Par\u00e1, atrav\u00e9s da Secretaria de Desenvolvimento Agropecu\u00e1rio e de Pesca e apoio da Gencau, Abrasel, Solidaridad, UNAMA, Sistema OCB\/PA e The Nature Conservancy.<\/p>\n
Realizado desde 2009, o Chocolat Festival \u00e9 considerado o maior evento de chocolate de origem da Am\u00e9rica Latina e re\u00fane toda a cadeia produtiva do cacau, desde o fruto at\u00e9 o produto final. J\u00e1 s\u00e3o mais de 20 edi\u00e7\u00f5es realizadas entre Bahia, Par\u00e1 e S\u00e3o Paulo, levando diversas marcas de chocolate de origem, bean to bar, premium e gourmet.<\/p>\n