{"id":133863,"date":"2022-04-14T10:55:07","date_gmt":"2022-04-14T13:55:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=133863"},"modified":"2022-04-13T16:59:06","modified_gmt":"2022-04-13T19:59:06","slug":"gestores-de-escolas-e-de-organizacoes-da-agricultura-familiar-realizam-13a-semana-da-agricultura-familiar-para-a-alimentacao-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2022\/04\/14\/gestores-de-escolas-e-de-organizacoes-da-agricultura-familiar-realizam-13a-semana-da-agricultura-familiar-para-a-alimentacao-escolar\/","title":{"rendered":"Gestores de escolas e de organiza\u00e7\u00f5es da agricultura familiar realizam 13\u00aa Semana da Agricultura Familiar para a Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar"},"content":{"rendered":"

\"alim<\/a>A Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), por meio da Superintend\u00eancia de Agricultura Familiar (SUAF), em parceria com a Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o (SEC), promove, at\u00e9 esta quinta-feira (14), a 13\u00aa Semana da Agricultura Familiar para a Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar da Rede P\u00fablica de Ensino do Estado da Bahia. O evento, que acontece no Instituto An\u00edsio Teixeira (IAT), em Salvador, re\u00fane gestores, gestoras e nutricionistas de unidades escolares do territ\u00f3rio Metropolitano de Salvador e representantes de associa\u00e7\u00f5es e cooperativas da agricultura familiar.<\/p>\n

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\"alim<\/a>O objetivo \u00e9 apresentar aos gestores, gestoras e nutricionistas escolares, do territ\u00f3rio Metropolitano de Salvador, o Cat\u00e1logo de produtos saud\u00e1veis origin\u00e1rios de empreendimentos da agricultura familiar, ampliando a participa\u00e7\u00e3o deste segmento no mercado institucional do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE). Entre os produtos est\u00e3o floc\u00e3o e fub\u00e1 de milho, derivados do cacau, farinha, f\u00e9cula, iogurte, queijo, leite, sucos e arroz org\u00e2nico, entre outros.<\/p>\n

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O secret\u00e1rio da SDR, Jeandro Ribeiro, refor\u00e7ou que nos \u00faltimos anos foram envidados esfor\u00e7os para oportunizar \u00e0 agricultura familiar, representada no evento por 22 cooperativas, a venda de produtos para escolas p\u00fablicas de toda a Bahia. \u201cA SDR vem apoiando os empreendimentos para que eles entreguem os produtos que ser\u00e3o adquiridos, no tempo programado com as diretorias das escolas. \u00c9 uma agenda importante para promover a rela\u00e7\u00e3o entre quem compra e quem vende e que pode, a partir dessa articula\u00e7\u00e3o, somar a vinda de R$ 27 milh\u00f5es na aquisi\u00e7\u00e3o de produtos da agricultura familiar\u201d.<\/p>\n

\"alim<\/a><\/p>\n

Segundo Vin\u00edcios Videira, superintendente da SUAF, a inten\u00e7\u00e3o foi apresentar a diversidade e a qualidade que os produtos da agricultura familiar possuem e tamb\u00e9m o potencial de log\u00edstica, para efetuar as entregas diretamente \u00e0s escolas, algo que durante algum tempo foi apontado pelos gestores escolares como uma dificuldade. \u201cAgora as cooperativas possuem caminh\u00f5es refrigerados e contamos com o Centro de Distribui\u00e7\u00e3o aqui em Salvador\u201d.<\/p>\n

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Para o diretor da Federa\u00e7\u00e3o da Uni\u00e3o de Cooperativas da Agricultura Familiar da Bahia (Unicafes), \u00cdcaro Renn\u00ea, o evento \u00e9 muito importante para toda a agricultura familiar. \u201c\u00c9 uma forma de expor os produtos para o p\u00fablico das escolas estaduais, em que os diretores, junto com os nutricionistas, podem degustar, conhecer e apreciar a qualidade dos produtos da agricultura familiar, para que estes fa\u00e7am parte do card\u00e1pio da agricultura familiar na alimenta\u00e7\u00e3o escolar, enriquecendo, cada vez mais, esse card\u00e1pio e mantendo a qualidade e a nutri\u00e7\u00e3o dos alunos dessas escolas\u201d.<\/p>\n

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Alimenta\u00e7\u00e3o de Qualidade<\/p>\n

De acordo com Bruno de Oliveira Ferreira, da\u00a0Cooperativa da Agricultura Familiar do Sul da Bahia (Coofasulba), que trabalha com achocolatado em p\u00f3 e chocolate em barra, oriundos da produ\u00e7\u00e3o de cacau de agricultores familiares cooperados, esses produtos s\u00e3o de grande import\u00e2ncia, no sentido de potencializar a seguran\u00e7a alimentar. \u201cImportante para as crian\u00e7as que pertencem n\u00e3o s\u00f3 ao munic\u00edpio de Ilh\u00e9us, mas de outras regi\u00f5es. Nossa cooperativa j\u00e1 trabalha h\u00e1 algum tempo com a distribui\u00e7\u00e3o de alimentos para o PAA e PNAE, que s\u00e3o programas de extrema import\u00e2ncia no combate \u00e0 inseguran\u00e7a alimentar\u201d.<\/p>\n

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Maria Isabel Cartaxo, nutricionista e respons\u00e1vel t\u00e9cnica na Coordena\u00e7\u00e3o de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar da SEC, ressaltou que a agricultura familiar faz parte da oferta de alimentos de qualidade, seguros. \u201cNo m\u00ednimo, 30% dos recursos que se recebe para a compra da alimenta\u00e7\u00e3o tem que vir do agricultor familiar. Essa \u00e9 a nossa luta, cada dia mais buscando atingir n\u00e3o s\u00f3 os 30%, incentivando os gestores\u201d.<\/p>\n

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A diretora da Escola Estadual Bento Gon\u00e7alves, de Salvador, M\u00f4nica Bonfim, afirmou que entre os benef\u00edcios dessa a\u00e7\u00e3o est\u00e1 o fortalecimento da agricultura familiar nas escolas, a partir de um estudo ampliado dos g\u00eaneros que se pode colocar como op\u00e7\u00e3o no card\u00e1pio e ressaltou que a pr\u00f3pria comunidade escolar deve ter ci\u00eancia da import\u00e2ncia desses produtos. \u201cVir para esse evento e conhecer as cooperativas e os seus trabalhos tamb\u00e9m amplia a forma com que a gente pode tratar a agricultura familiar com responsabilidade\u201d.<\/p>\n

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O prefeito de Santana, Marco Cardoso, mais conhecido como Marc\u00e3o, convidado a apresentar a experi\u00eancia do munic\u00edpio com a agricultura familiar, salientou que essa foi uma oportunidade de testemunhar do quanto \u00e9 importante o apoio de gestores para o fortalecimento da agricultura familiar. \u201cOu seja, \u00e9 importante gestores municipais, estaduais, de unidades escolares inserirem na alimenta\u00e7\u00e3o escolar produtos da agricultura familiar, que s\u00e3o produtos de qualidade\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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