{"id":127416,"date":"2021-11-26T20:39:18","date_gmt":"2021-11-26T23:39:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=127416"},"modified":"2021-11-26T20:39:18","modified_gmt":"2021-11-26T23:39:18","slug":"estudantes-de-centros-de-educacao-profissional-do-estado-participam-de-feira-interterritorial-de-agricultura-familiar-e-economia-solidaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2021\/11\/26\/estudantes-de-centros-de-educacao-profissional-do-estado-participam-de-feira-interterritorial-de-agricultura-familiar-e-economia-solidaria\/","title":{"rendered":"Estudantes de Centros de Educa\u00e7\u00e3o Profissional do Estado participam de feira interterritorial de Agricultura Familiar e Economia Solid\u00e1ria"},"content":{"rendered":"

\"fac<\/a>Os estudantes da Educa\u00e7\u00e3o Profissional e Tecnol\u00f3gica da rede estadual de ensino est\u00e3o expondo chocolates e carnes produzidos pelas f\u00e1bricas-escolas dos centros estaduais e centros territoriais de Educa\u00e7\u00e3o Profissional localizados em Ilh\u00e9us, Arataca, Gandu, Itoror\u00f3 e Ipia\u00fa, durante a I Feira Interterritorial da Agricultura Familiar e da Economia Solid\u00e1ria (FAFESOL), que acontece at\u00e9 este domingo (28), no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Ant\u00f4nio Setenta, em Itabuna. O evento integra a programa\u00e7\u00e3o da 40\u00aa Exposi\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria e Feira de Neg\u00f3cios de Itabuna (EXPOFENITA).<\/p>\n

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O superintendente da Educa\u00e7\u00e3o Profissional e Tecnol\u00f3gica, Ezequiel Westphal, que esteve presente, ressaltou a import\u00e2ncia do evento para o aprendizado da comunidade escolar. \u201cA participa\u00e7\u00e3o dos estudantes e professores das f\u00e1bricas-escolas de Arataca, Ilh\u00e9us, Ipia\u00fa, Gandu e Itoror\u00f3, com a partilha dos saberes e conhecimentos \u00e0s comunidades na apresenta\u00e7\u00e3o dos seus produtos, \u00e9 uma experi\u00eancia maravilhosa. Na feira, se tem uma vis\u00e3o hol\u00edstica dos arranjos produtivos locais, das parcerias e das rela\u00e7\u00f5es da escola com o mundo do trabalho. Com muito orgulho, a SEC n\u00e3o mediu esfor\u00e7os para que essa participa\u00e7\u00e3o fosse efetiva e enriquecedora no curr\u00edculo escolar\u201d.<\/p>\n

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As barras e trufas de chocolate, que variam de 53% a 70% de cacau ao leite e 100% org\u00e2nico das respectivas regi\u00f5es, s\u00e3o produzidas sem o uso de conservantes e com a\u00e7\u00facar demerara nas f\u00e1bricas-escolas do Centro Estadual de Educa\u00e7\u00e3o Profissional (CEEP) do Chocolate Nelson Schaun, em Ilh\u00e9us; do CEEP da Floresta do Cacau e do Chocolate Milton Santos, em Arataca; do Centro Territorial de Educa\u00e7\u00e3o Profissional (CETEP) do Baixo Sul, em Gandu; e do CETEP M\u00e9dio Rio das Contas, em Ipia\u00fa. Al\u00e9m disso, tamb\u00e9m est\u00e3o sendo expostos carnes de sol, charque, lingui\u00e7a, doces e compotas da F\u00e1brica-escola da Carne de Sol, do CETEP do M\u00e9dio Sudoeste da Bahia, localizado em Itoror\u00f3.<\/p>\n

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A estudante Eduarda Oliveira, 18, do curso t\u00e9cnico de n\u00edvel m\u00e9dio em Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica, no CETEP do Baixo Sul, em Gandu, falou da experi\u00eancia de participar do evento. \u201cEstou gostando muito de expor os produtos, pois isso pode ser uma oportunidade a mais no futuro atrav\u00e9s do empreendedorismo\u201d. A estudante Camila Barbosa, 26, que faz o curso t\u00e9cnico de n\u00edvel m\u00e9dio em Agroind\u00fastria, no CETEP M\u00e9dio Rio das Contas, em Ipia\u00fa, tamb\u00e9m gostou de participar da feira. \u201c\u00c9 bom poder trocar experi\u00eancia e expor os chocolates que desenvolvemos na f\u00e1brica-escola. Futuramente, pretendo abrir meu pr\u00f3prio neg\u00f3cio e este aprendizado \u00e9 fundamental\u201d, disse.<\/p>\n

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J\u00e1 a estudante Edilane Pereira, 31, do curso t\u00e9cnico de n\u00edvel t\u00e9cnico em Agroind\u00fastria, do CETEP do M\u00e9dio Sudoeste da Bahia, localizado em Itoror\u00f3, faz parte da equipe de alunos que est\u00e3o expondo carnes produzidas na F\u00e1brica-escola da Carne de Sol. \u201cEstamos colocando em pr\u00e1tica o que aprendemos no curso atrav\u00e9s do contato com o p\u00fablico para o qual mostramos o processo de produ\u00e7\u00e3o das carnes, desde o abate at\u00e9 o preparo e, tamb\u00e9m, contamos a hist\u00f3ria da carne de sol, com direito a degusta\u00e7\u00e3o ao final da apresenta\u00e7\u00e3o\u201d, comentou.
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