{"id":126847,"date":"2021-11-15T12:00:10","date_gmt":"2021-11-15T15:00:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=126847"},"modified":"2021-11-15T09:58:48","modified_gmt":"2021-11-15T12:58:48","slug":"faculdade-madre-thais-realiza-o-primeiro-reality-de-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2021\/11\/15\/faculdade-madre-thais-realiza-o-primeiro-reality-de-gastronomia\/","title":{"rendered":"Faculdade Madre Tha\u00eds realiza o primeiro reality de Gastronomia"},"content":{"rendered":"

\"chef<\/a><\/p>\n

O primeiro reality de Gastronomia da Faculdade Madre Tha\u00eds est\u00e1 sendo realizado em parceria com a TV Cacau (uma plataforma no Youtube para divulgar a regi\u00e3o cacaueira). Batizado como \u201cChef da Casa Madre Tha\u00eds\u201d com o tema \u201cComida Brasileira\u201d, o evento envolve cinco duplas formadas por dez alunos dos terceiro, quarto e quinto per\u00edodos do curso de Gastronomia da FMT.<\/p>\n

\"gera-anna\"<\/a>A ideia surgiu da aluna Geraldina Silva, (Gera Silva), do quinto per\u00edodo do curso que j\u00e1 apresenta, \u00e0s segundas-feiras, 13 horas na TV Cacau, o quadro \u201cGastronomia Cores e Sabores\u201d. Tanto a Faculdade como a TV foram receptivos ao projeto. A cozinha e o espa\u00e7o gourmet da FMT foram cedidos ao reality \u201cChef da Casa Madre Tha\u00eds\u201d, o pr\u00f3prio diretor da Faculdade, Isidoro Gesteira apresentou o projeto a Rede Meira, principal ao apoiador e\u00a0 tamb\u00e9m Via Destino, al\u00e9m disso a Faculdade tem feito a reposi\u00e7\u00e3o de produtos que n\u00e3o constam estoque do supermercado.<\/p>\n

\u00c9 o professor e Chef, Andr\u00e9 Cabral, quem passa a receita do dia e o tempo de coc\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, a competi\u00e7\u00e3o conta com os Chefs Gil Aubert, Deia Lopes, Zilma Helena e Maria Nilza como jurados. As cinco chamadas s\u00e3o gravadas \u00e0s quartas-feiras e v\u00e3o ao ar nas segundas, na (TV Cacau), \u00e0s 13 horas, apresentado por Gera Silva e Anna L\u00edvia (Via Destino).<\/p>\n

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\"chef<\/a>A gastronomia \u00e9 considerada como uma das profiss\u00f5es da atualidade, devido a sua expans\u00e3o na m\u00eddia, valorizando e formando uma cultura dos alimentos, sua apresenta\u00e7\u00e3o e degusta\u00e7\u00e3o. \u00c9 um setor respons\u00e1vel por cerca de 10% dos empregos diretos no pa\u00eds e se mant\u00e9m aquecida pela diversifica\u00e7\u00e3o cultural, com um potencial enorme para a inser\u00e7\u00e3o no mercado, tornando a culin\u00e1ria uma verdadeira obra de arte, proporcionando uma melhor qualidade de vida \u00e0s pessoas.<\/p>\n

\u201cO profissional pode atuar tamb\u00e9m na gest\u00e3o e seguran\u00e7a de alimentos verificando o cumprimento das normas higi\u00eanico-sanit\u00e1rias em toda a cadeia produtiva. O mercado gastron\u00f4mico a cada dia necessita de pessoas qualificadas e que possuam conhecimento e senso cr\u00edtico na \u00e1rea para explorar esse nicho com seguran\u00e7a e aptid\u00e3o, aumentando a procura pelo graduado,\u201d explica a coordenadora do Curso na FMT Prof\u00aa Renata Sampaio Mafra de Santana.<\/p>\n

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