{"id":117704,"date":"2021-05-12T20:34:07","date_gmt":"2021-05-12T23:34:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=117704"},"modified":"2021-05-12T16:41:37","modified_gmt":"2021-05-12T19:41:37","slug":"diversificacao-de-cultivos-e-tecnologia-na-producao-aumentam-rentabilidade-de-cooperativa-baiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2021\/05\/12\/diversificacao-de-cultivos-e-tecnologia-na-producao-aumentam-rentabilidade-de-cooperativa-baiana\/","title":{"rendered":"Diversifica\u00e7\u00e3o de cultivos e tecnologia na produ\u00e7\u00e3o aumentam rentabilidade de cooperativa baiana"},"content":{"rendered":"

\"banana<\/a><\/p>\n

Com uma atua\u00e7\u00e3o pautada na utiliza\u00e7\u00e3o das tecnologias e na organiza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, a Cooperativa de Produtores Rurais de Presidente Tancredo\u00a0Neves (Coopatan) est\u00e1 elevando significativamente os \u00edndices de produtividade, com uma produ\u00e7\u00e3o diversificada, contribuindo para impulsionar a economia da regi\u00e3o do Baixo Sul da Bahia.<\/p>\n

\"banana<\/a>Atualmente, os 345 associados produzem diversas variedades, entre elas, mandioca, milho, banana, pitaya, abacaxi, abacate, maracuj\u00e1 e palmito. Mas a cooperativa se destaca no mercado com a produ\u00e7\u00e3o e o beneficiamento de banana-da-terra, que d\u00e1 lugar ao Nego Bom e \u00e0 Banana Chips, comercializados com a marca Itabaiana.<\/p>\n

Em 2020, foram processadas 1.756 toneladas da fruta, com uma produtividade m\u00e9dia de 33 toneladas de banana por cooperado(a). O produto entregue na cooperativa passa por um processo de higieniza\u00e7\u00e3o e controle de qualidade e recebe um selo com QR Code, que garante seguran\u00e7a e qualidade para o consumidor final, e que traz informa\u00e7\u00f5es como a identifica\u00e7\u00e3o do produtor e a \u00e1rea onde a banana foi colhida.<\/p>\n

<\/p>\n

\"banana<\/a>Foi tamb\u00e9m expressiva a produ\u00e7\u00e3o de mandioca, com 2.718 toneladas. Uma m\u00e9dia de 27 toneladas por cooperado. Na cooperativa, a mandioca vira beiju e farinha, tamb\u00e9m com a marca Itabaiana e a massa para tapioca da marca Realeza.<\/p>\n

A Coopatan comercializa seus produtos em redes de supermercados nacionais e regionais de toda a Bahia e, apesar de ter destaque em Salvador, tem tamb\u00e9m expressiva presen\u00e7a no interior. S\u00e3o cerca de 1.600 clientes em todo o estado. Atua tamb\u00e9m nos estados do Esp\u00edrito Santo, Sergipe e Distrito Federal. Entre as cooperativas baianas da agricultura familiar, a Coopatan possui o maior faturamento anual, com R$ 20,6 milh\u00f5es.<\/p>\n

\u201cConsumo a goma de beiju Realeza toda semana. \u00c9 bem hidratada e saborosa. O doce Nego Bom, por ser feito da banana-da-terra, tem um sabor especial, e a Banana Chips \u00e9 leve, crocante e natural. A farinha de mandioca Itabaiana \u00e9 do meu consumo di\u00e1rio, tem uma textura fina e torradinha. Todos produtos s\u00e3o muito saborosos\u201d, afirma a promotora de vendas Noemi Santana, consumidora dos produtos da Coopatan.<\/p>\n

Investimentos melhoram a gest\u00e3o<\/p>\n

\"banana<\/a>A Coopatan est\u00e1 recebendo investimentos do Governo do Estado, via Bahia Produtiva, projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), vinculada \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). S\u00e3o R$3,6 milh\u00f5es, aplicados, desde 2018, na melhoria da gest\u00e3o, com adequa\u00e7\u00e3o dos processos, redu\u00e7\u00e3o de riscos, operacionaliza\u00e7\u00e3o dos neg\u00f3cios e eleva\u00e7\u00e3o dos resultados econ\u00f4micos.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o projeto investiu na adapta\u00e7\u00e3o da agroind\u00fastria, para a produ\u00e7\u00e3o de nova linha de produtos, uma antiga exig\u00eancia do mercado. As a\u00e7\u00f5es possibilitaram a chegada de novos clientes e novas parcerias, o que fez aumentar, significativamente, o n\u00famero de compradores e, consequentemente, o volume de vendas.<\/p>\n

\"banana<\/a>Com os recursos, foi implantada uma unidade de beneficiamento de mandioca, banana e milho, na localidade de Moenda, em Tancredo Neves. Houve adequa\u00e7\u00e3o nas embalagens dos produtos, foram adquiridos ve\u00edculos para apoiar a colheita e na log\u00edstica de distribui\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de uma empilhadeira. Tamb\u00e9m foi implantado um biodigestor e adquiridos equipamentos de grande porte como tr\u00eas caminh\u00f5es com roll on roll off, sistema que permite, por interm\u00e9dio de um chassi com rodas, que a
\ncarga entre e saia usando meios pr\u00f3prios.<\/p>\n

A unidade agroindustrial tem capacidade de processamento de 247 toneladas por m\u00eas de mandioca, 30 de aipim, 159 de banana e 5.240 unidades de abacaxi, atendendo a 155 agricultores familiares, que entregam sua produ\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de gerar 22 empregos diretos e 15 indiretos.<\/p>\n

A estrat\u00e9gia de mercado adotada pelo Bahia Produtiva incentivou a melhoria nos processos de produ\u00e7\u00e3o da Coopatan, modernizando as atividades que sustentam a rastreabilidade dos produtos. A reformula\u00e7\u00e3o da estrat\u00e9gia de branding da cooperativa a reposicionou em mercados mais competitivos, com um mix mais atraente, atento \u00e0s tend\u00eancias do mercado consumidor, cada vez mais exigente em produtos \u201cgl\u00faten free\u201d e com origem em cadeias produtivas sustent\u00e1veis.<\/p>\n

O presidente da Coopatan, Juscelino Macedo, destaca o papel do Bahia Produtiva no crescimento da cooperativa: \u201cEsses investimentos fizeram com que a cooperativa acessasse e chegasse aos grandes mercados, aumentou nosso giro, foi uma grande conquista e ela vai atender mais pessoas, gerar mais renda para os cooperados e para comunidade. Foi gra\u00e7as a esse recurso que, mesmo em meio \u00e0 pandemia, nosso faturamento aumentou 50% em 2020 e deve ser ainda melhor neste ano\u201d.<\/p>\n

Onde encontrar os produtos Coopatan<\/p>\n

Os produtos da Coopatan podem ser adquiridos nas redes: Big\/Walmart, Sam’s Club, Perini, Gbarbosa, P\u00e3o de A\u00e7\u00facar e Extra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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