{"id":106327,"date":"2020-09-18T17:30:25","date_gmt":"2020-09-18T20:30:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/?p=106327"},"modified":"2020-09-18T12:58:12","modified_gmt":"2020-09-18T15:58:12","slug":"cafe-pao-natural-e-armazem-da-agricultura-familiar-no-rural-produtivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdothame.blog.br\/v1\/2020\/09\/18\/cafe-pao-natural-e-armazem-da-agricultura-familiar-no-rural-produtivo\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9, p\u00e3o natural e armaz\u00e9m da agricultura familiar no Rural Produtivo"},"content":{"rendered":"

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Neste s\u00e1bado (19), o Rural Produtivo da TVE vai falar sobre a produ\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 do Sudoeste Baiano, que j\u00e1 foi consumido at\u00e9 pelo Papa Francisco e vai mostrar o Armaz\u00e9m da Agricultura Familiar e Economia Solid\u00e1ria, que fica em Serrinha beneficiando oito mil agricultores. O programa traz tamb\u00e9m uma receita diferente de p\u00e3o de farinha de copioba, com fermenta\u00e7\u00e3o natural e ingredientes saud\u00e1veis. A exibi\u00e7\u00e3o \u00e9 \u00e0s 14h, com hor\u00e1rios alternativos na segunda-feira (21), \u00e0s 6h30, e na quinta-feira (24), \u00e0s 20h.\"8A76A19B-1E00-41DC-891C-0BA2891B1ACB\"<\/p>\n

A cultura do caf\u00e9 do Sudoeste Baiano vem ganhando lugar de destaque no pa\u00eds, com a qualidade dos gr\u00e3os, especialmente os produzidos por agricultores familiares. Os caf\u00e9s atraem consumidores de diversas partes do mundo como Canad\u00e1, Su\u00ed\u00e7a e at\u00e9 do Vaticano como o Papa Francisco. Em Barra do Cho\u00e7a, a cooperativa da agricultura familiar diversifica a produ\u00e7\u00e3o com caf\u00e9, legumes e frutas, al\u00e9m disso melhora a qualidade do caf\u00e9 baiano, que possui classifica\u00e7\u00f5es entre o Tradicional, Gourmet, Especial, Premium, Superior e Org\u00e2nico.<\/p>\n

O Armaz\u00e9m da Agricultura Fam\u00edlia e Economia Solid\u00e1ria, localizado em Serrinha, \u00e9 uma vitrine para produtos de mais de 160 empreendimentos da agricultura familiar de toda a Bahia. A a\u00e7\u00e3o vem possibilitando a eleva\u00e7\u00e3o da renda das fam\u00edlias de agricultores e agricultoras familiares e de empreendedores da economia solid\u00e1ria, que t\u00eam a possibilidade de estabelecer novas frentes comerciais para seus empreendimentos e divulgar a produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Neste epis\u00f3dio do programa, vamos conhecer um p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural, feito com farinha de copioba da agricultura familiar, farinha de trigo branca, fermento levain, chamado \u201cfermento vivo\u201d e \u00e1gua.<\/p>\n

O Rural Produtivo \u00e9 resultado de uma parceria da TVE com a Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e a Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR) e poder\u00e1 ser assistido tamb\u00e9m atrav\u00e9s do site www.tve.ba.gov.br\/tveonline, do Youtube.com\/tvebahia e do Facebook.com\/tvebahia.<\/p>\n

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*SERVI\u00c7O:*
\nPrograma *\u2018Rural Produtivo\u2019*
\nS\u00e1bado (19), \u00e0s 14h. Hor\u00e1rios alternativos: segundas-feiras, \u00e0s 6h30, e quintas-feiras, \u00e0s 20h
\n*Onde:* TVE, Youtube, Facebook e no www.tve.ba.gov.br\/tveonline<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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