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As frutas nativas do semi\u00e1rido baiano est\u00e3o conquistando o mercado internacional. Pa\u00edses como Alemanha e Fran\u00e7a j\u00e1 se renderam ao sabor das iguarias produzidas pela Cooperativa de Agropecu\u00e1ria Familiar de Canudos, Uau\u00e1 e Cura\u00e7\u00e1 (Coopercuc), situada no munic\u00edpio de Uau\u00e1, que beneficia frutas como o umbu e o maracuj\u00e1 da Caatinga.<\/p>\n
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A cooperativa produz 25 produtos org\u00e2nicos, com Selo da Agricultura Familiar, entre eles os doces em barrinhas, doces cremosos, compotas de umbu, polpas das frutas, al\u00e9m das cervejas de umbu e de maracuj\u00e1 da Caatinga. S\u00e3o 270 cooperados, sendo 70% de mulheres e 20% de jovens, que tem o trabalho voltado para o beneficiamento das frutas nativas do semi\u00e1rido.<\/p>\n
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O primeiro embarque para Alemanha foi de 1.500 potes de doces de maracuj\u00e1 com banana. Uma parceria com o grupo de sites de vendas Toda Vida \u2013 Food for Life, que al\u00e9m da oportunidade para acessar um novo mercado e ampliar a renda da cooperativa, vai resultar no reembolso de R$ 1 para cada pote vendido, para que a Coopercuc desenvolva a\u00e7\u00f5es de recaatingamento e preserva\u00e7\u00e3o ambiental, com plantas nativas da Caatinga, a exemplo do umbuzeiro.<\/p>\n
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Outro pa\u00eds europeu que tamb\u00e9m se rendeu aos sabores da agricultura familiar foi a Fran\u00e7a, que realizou a compra de 180 produtos, incluindo barrinhas e doce cremoso de umbu, geleia de umbu e de maracuj\u00e1. A empresa j\u00e1 sinalizou para a cooperativa o interesse em adquirir mais produtos. Al\u00e9m disso, a Coopercuc est\u00e1 em negocia\u00e7\u00e3o com novos clientes dos Estados Unidos, Pol\u00f4nia e Espanha.<\/p>\n
Para a presidente da Coopercuc, Denise Cardoso, o mercado externo tem uma representatividade muito importante para a cooperativa: \u201cAl\u00e9m de ser uma oportunidade de colocar os produtos do semi\u00e1rido brasileiro e baiano na casa de consumidores europeus, aumentar o portf\u00f3lio de clientes e a receita, os nossos produtos levam hist\u00f3rias de agricultores e agricultoras, que lutam a cada dia para valorizar esse bioma t\u00e3o importante para o Brasil, a Caatinga\u201d.<\/p>\n
Apoio no acesso ao mercado<\/p>\n
A Coopercuc \u00e9 apoiada pelo Governo do Estado, por meio do projeto Bahia Produtiva, executado pela Companhia de Desenvolvimento Rural (CAR), empresa p\u00fablica vinculada \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), com cofinanciamento do Banco Mundial. O investimento de R$1,8 milh\u00e3o foi direcionado para o acesso ao mercado e investido na aquisi\u00e7\u00e3o de novos equipamentos, mudan\u00e7a de r\u00f3tulos para o mercado europeu e certifica\u00e7\u00f5es, como a de produtos veganos.<\/p>\n
De acordo com o gestor comercial da Coopercuc, Dailson Andrade, o apoio do Governo do Estado foi essencial para a venda de produtos da cooperativa ao mercado externo: \u201cIsso s\u00f3 foi poss\u00edvel gra\u00e7as \u00e0 estrat\u00e9gia de mercado adotada. A partir dos investimentos que est\u00e3o sendo feitos, toda a opera\u00e7\u00e3o internacional e a estrat\u00e9gia de marketing da cooperativa foi redesenhada para que alcan\u00e7\u00e1ssemos a exporta\u00e7\u00e3o dos nossos produtos\u201d.<\/p>\n
A cooperativa tamb\u00e9m recebe apoio por meio do Pr\u00f3-Semi\u00e1rido, projeto tamb\u00e9m executado pela SDR\/CAR. Foram investidos nos \u00faltimos cinco anos quase R$ 4 milh\u00f5es na constru\u00e7\u00e3o da unidade agroindustrial polivalente, para o beneficiamento de frutas da agricultura familiar na regi\u00e3o semi\u00e1rida baiana. Com a implanta\u00e7\u00e3o da agroind\u00fastria, a produ\u00e7\u00e3o, que era de 200 toneladas ao ano, teve a capacidade ampliada para 800 toneladas por ano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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